童生一級 | 文 (127)

【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

商家名稱: 19號發酵奶油

發表日期:2018-11-22 00:00:36

同步發表: https://blog.xuite.net/annie.apple/blog/585613045

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
超值
包裝:
很好

【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料 

雖然我是個職業婦女 整天家事公事兩頭忙

 但料理可是我的興趣 因此不管再忙我還是樂此不疲

總會撥出點時間來親自製作一點糕點點心 來給親愛的家人食用

讓家人可以感受到我滿滿的心意

因此家中烘焙器具可是一應俱全 無論是烤箱丶攪拌機丶麵包機都有

除了設備要好 料理的食材當然也不能馬虎

麵粉丶奶油丶糖丶酵母 都是我烘焙時的基本原料

今天來和大家分享烘焙時不可或缺的奶油

  由台灣第一家發酵奶油所生產的-19號發酵奶油 就是我這次烘焙的原料

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

19號發酵奶油乳源是每天吃營養牧草跟喝乾淨水源的健康乳牛 也就是所謂的草飼奶油

並且符合食品安全衛生管理系統規範

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

19號奶油是選擇澳洲進口優質乳源 堅持用好菌發酵的奶油

經過20小時的發酵低溫熟成 以較費工時的技術 

將牛乳中的非脂肪成份作轉化 賦予奶油絕佳風味

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

pH4-5 清爽淡雅發酵乳香

  因此奶油化口性佳不油膩 非常適合烘焙料理時使用

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

這次就來為家人製作早餐的麵包吧~~

準備的材料很簡單 用量也只是抓個大概

麵粉丶水丶糖丶酵母丶19號發酵奶油丶蔓越莓

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

接著就依序將材料倒入

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

透過攪拌機的幫忙 將材料混合攪拌均勻

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料
19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

不一會兒 材料已變成麵團了

將其移到容器裡等待發酵

 19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

在發酵後經過重整並放入烤箱內烘烤

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

很快的家人的早餐就完成了

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

或許自己做的沒有外面賣的賣相好

但是絕對是我最用心製作的

材料也是我用心挑選的

讓家人吃的安心吃的健康 這才是最重要的

因此 繁忙的我每次還是都會抽空來為家人烘焙糕點點心

19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

19號發酵奶油更是我最愛的首選

有了這優質的材料 讓我在烘焙時如虎添翼

更可以盡情的揮灑出美麗的餐點

 19號發酵奶油:【烘焙原料】19號發酵奶油就是所謂的草飼奶油~採用超過20小時發酵低溫熟成,不油膩而且化口性佳,是烘焙時不可或缺的優質原料

銷售購買通路:

官網:https://www.19butter.com/

或是烘焙原料行可以購買

<script src="//js1.bloggerads.net/p_imprscript.aspx?bid=20170531000011&pid=7677&ppid=1&cnt=n" async></script><img src="//js1.bloggerads.net/p_impr.aspx?bid=20170531000011&pid=7677&ppid=1" />

跟著安妮吃喝玩樂趣的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出