榜眼四級 | 文 (638)

好寶寶點心藥膳坊-嘉義藥膳餐廳 火鍋、簡餐都是藥膳湯底 茶飲使用中藥茶包 吃飽也補滿元氣 實用

商家名稱: 好寶寶點心藥膳坊

發表日期:2018-11-23 14:45:42

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
這趟去嘉義  早餐沒有規畫  秒查秒出發
 
離開車站後先去東市場圓環那邊覓食傳統味
 
果然在市場裡面挖寶  總能吃到許多超值得拜訪的美食
 
那天我們吃了東市場的袁家筒仔米糕排骨酥、蕭家春捲  還有圓環的火婆煎粿
 
這幾家都超好吃而且又便宜  下次去嘉義可以排進去
 
填飽肚子後  繞來繞去  竟然發現最近在IG很夯的"好寶寶點心藥膳坊"  太幸運了
 
既然都看到  就沒有繞過去的理由  即便不餓也走了進去
 
好寶寶點心藥膳坊:好寶寶點心藥膳坊-嘉義藥膳餐廳  火鍋、簡餐都是藥膳湯底  茶飲使用中藥茶包  吃飽也補滿元氣
 
店家的櫃檯有兩個  內外各一
 
因為店家除了內用的餐點之外  還有外帶的茶包、飲品以及滷味
 
如果是要外帶的朋友  直接在門口的櫃檯點餐就可以  超方便
 
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先附上外帶的菜單
 
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推開古色古香的木門後  迎面而來的是一個恬靜、放鬆的用餐氣氛
 
裡面的顧客沒有喧騰  似乎進到這個空間  一切事物都變得優雅
 
內部的櫃檯用一個架子與用餐區做區隔  上頭擺放店家販售的各式中藥茶包
 
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店內的桌椅都是四人坐方桌  所以當有一群人同時拜訪  可以隨時拆裝
 
這對於空間不大的店家來說  真的是很聰明又節省空間的設計
 
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在入口處的地方  店家擺放著一壺今日展示的藥膳
 
每當客人入坐  店家都會遞上一杯今日展示的藥膳  讓顧客品嚐一番 
 
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當天展示的藥膳是"藥蘊韶華-養甘白鶴茶"
 
這杯茶飲是由多種中藥材燉煮而成  喝起來非常甘甜順口
 
靜香之前曾經喝過家人在南投買的金銀花茶包  味道略有幾分相似  但這款味道更豐富
 
如果平時喜歡而且有在喝一些中藥茶包的人  肯定會喜歡這個味道
 
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我們點完餐之後  出餐的速度還滿快
 
一道一道接著上  桌子瞬間被擺滿
 
除了香氣  色澤也相當誘人  拍完照立刻開動
 
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杏鮑菇$50
 
店家的滷味選擇還不少  靜香選了幾款朋友也會喜歡的一起分享
 
杏鮑菇滷到上色  所以即便碗底沒有太多醬汁  味道依舊很夠味
 
每塊杏鮑菇都不小  入口相當有嚼勁  QQ的很爽脆  而且又多汁
 
滷汁的香氣有加乘效果  與杏鮑菇搭配起來  真得很涮嘴
 
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豆干$50
 
店家使用好滷又方便食用的方形小豆干
 
每年過年  我家老媽也都會滷一鍋這樣的小豆干  然後過年就邊看電視邊把整鍋豆干掃乾淨
 
豆干上頭的醬汁相較於杏鮑菇  保留稍多一點
 
入口非常濕潤  加上豆干好咬好入口  真的讓人一口接一口
 
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雖然豆干內部的顏色並不深  但是吃起來依舊很有味道
 
吃得到醬汁的香氣  也能品嘗出豆干中的豆香味  說是很棒的下酒菜  大家一定點頭如搗蒜
 
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紹興醉雞腿(小)$160
 
IG上最紅的就是這道  不僅配色相當豐富  而且很少看到雞腿能切成這樣一圈一圈的
 
一上桌  濃郁的紹興酒香氣立刻撲鼻而來
 
其實靜香沒有很愛喝酒  但卻偏偏熱愛醉蝦、醉雞  就是喜歡紹興迷人的風味
 
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雞腿肉是無骨的  這對於懶人來說  真的相當方便食用
 
肉質非常扎實  但細緻又不乾澀  結合了所有雞肉的優點  真的不誇張
 
雞皮的部分QQ的  不會肥膩  所以帶皮一起享用也沒問題
 
紹興酒的香氣完整進到雞肉內  味道超帶勁  難有表示等一下開車會不會被抓酒駕好寶寶點心藥膳坊:好寶寶點心藥膳坊-嘉義藥膳餐廳  火鍋、簡餐都是藥膳湯底  茶飲使用中藥茶包  吃飽也補滿元氣
 
但比較可惜的一點是  略帶酒的苦味  雖不至於影響風味  但第一口吃的時候還是稍稍被苦到
 
我想應該是因為店家的紹興放比較多  所以雞肉含到的酒也比較濃後吧!!
 
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藥膳麥麵$150
 
店家內用的主食只有兩種  藥膳麥麵以及藥膳鍋
 
雖然不餓  但我們有三個人  就各點一份一起享用
 
店家使用的麵條是網路上頗有名氣  也是很夯的團購麵食-"麥麵"
 
製麵的技術從祖父傳承至今  而新一代的老闆認為麵條不應該只有白色的  便開始多方嘗試
 
除了使用日本進口的麵粉  還採用減鹽配方  並將各種食材加入麵條之中  取其自然色
 
因而創造出繽紛的麵條王國  包含南瓜、紅蘿蔔、火龍果等等  真的超有特色
 
這樣繽紛的麵條  就連不愛吃飯的小孩  應該也抵擋不住其魅力
 
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藥膳麥麵的配料還不少  有排骨、香菇、紅蘿蔔、青江菜和水煮蛋  視覺上相當豐富
 
湯頭的部分  每天有兩款可以選擇  靜香選玄蔘貳號湯底搭配麵食
 
這款湯頭的味道還挺順口  入口微甘但不是濃濃的中藥味  怕中藥的朋友應該也能接受的味道  
 
喝起來清爽不油膩  入侯清香甘甜  相當耐喝
 
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裡面的配料都非常新鮮  香菇挺厚實又多汁  口感QQ的有嚼勁
 
紅蘿蔔雕成花狀  看起來非常可愛  又比較快煮熟
 
青江菜翠綠爽口  吸附滿滿湯汁  吃的時候還夾著湯的干甜味
 
蛋不吸湯  所以較沒有特殊風味
 
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排骨挺大塊  肉質燉到軟嫩好咬卻不軟爛
 
湯汁的香氣有進到排骨中  味道真的不錯
 
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麥麵的麵條就算稍為泡一下湯  也不會太塊就變軟變爛  很加分
 
這次吃到的是粉紫色  所以我猜應該使紫地瓜口味的
 
看起來真的非常優雅  跳脫一般黃麵白麵  讓人食郁大開
 
麵條的口感挺有嚼勁  是我喜歡的麵感  有機會一定要嚐嚐
 
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好寶煲膳鍋$320
 
火鍋人走到哪都吃火鍋
 
店家火鍋的湯底跟藥膳麥麵一樣  由當天提供的藥膳湯底選一款
 
火鍋的湯底是當歸参號湯底  喝起來很順口
 
靜香最愛用藥膳湯底煮火鍋  因為所有食材都會吸附湯汁  味到超棒
 
店家的藥膳湯底屬於大眾都可以接受的風味  不是超濃郁中藥味  所以非常值得品嚐
 
菜盤上的食材挺豐富  而且份量還不少  雖然也有些火鍋料  但以蔬菜居多
 
所有蔬菜都很新鮮  重點是份量十足  如果食量不大的朋友  兩個人分享都可以
 
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排骨入味而且肉質不乾柴  吃起來還挺嫩的
 
不同於一般火鍋店  店家把排骨與藥膳湯一起熬煮  所以味道很棒卻不油膩
 
少了涮肉片的雜質  整鍋湯都喝光
 
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白飯的口感比較濕軟  個人喜歡粒粒分明一點的米飯
 
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主餐都會附上一份寒天果凍
 
吃起來沒有什麼味道  稍稍帶點甜度  口感Q彈
 
當成餐後的甜點倒是很清爽無負擔
 
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貴妃忘憂$40
 
這款茶飲是店家新出的  因為茶飲都不會額外加糖  所以喝到的甜度都是中藥材釋出的風味
 
貴妃忘憂是我們點的三杯茶飲中  甜度最高的  當然比不上手搖飲的甜度  純粹藥材的干甜
 
入口淡淡的香氣還會回甘  餐後來一杯還不錯
 
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滅火決明$40
 
這杯喝起來像微糖紅茶  因為決明子是很多紅茶茶包會添加的成份
 
沒有額外添加糖  所以真的滿不甜  當成微糖紅茶喝也是不錯
 
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首烏伍號茶$50
 
這款茶飲喝起來挺回甘  微微甜度是甘草的甘甜味
 
一股淡卻順口的香氣  應該是合首烏的味道
 
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靜香滿喜歡店家的茶飲  所以離開的時候和朋友一起買幾款茶飲  再麻煩店家幫我們分裝
 
闆娘人超好  給我們一個盒子盛裝  不會散得到處都是
 
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靜香帶回家的是隨身輕保養茶包  不同款式的包裝用不同顏色做區隔  挺好分辨
 
這次共帶回五款 - 彩色人生茶 / 美腿紅豆水 / 膳纖黑豆水 / 菊花黑枸杞 / 響聲潤喉茶
 
 這些茶包又稱馬克杯好朋友  因為用馬克杯沖  約可沖2~3次
 
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因為靜香之前曾經買過黑豆茶的三角茶包  裡面黑豆的量真的不多  差不多兩口就吃完了吧
 
但店家的茶包非常大  就算是用700c.c的杯子沖泡依舊非常夠味
 
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膳纖黑豆水
 
店家的黑豆茶裡面除了滿滿黑豆之外  還可以看到甘草片
 
所以喝起來比靜香之前喝過的黑豆茶多了份甘甜
 
店家的黑豆選用比較小顆一點的  泡兩輪之後直接倒出來吃掉  營養完全沒有浪費掉

黑豆茶很順口  不管是外出還是在家  都滿適合來一杯

特別適有下肢水腫或宿便問題  好像都可以有改善
 
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以往沖泡任何茶飲  第二輪都會比較淡
 
但店家的茶包就算沖第二輪  味道一樣有味道
 
但前提是第二沖盡量減少水量和增加浸泡時間  畢竟靜香第一杯沖的水量比較多
 
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美腿紅豆水
 
紅豆水裡面含有決明子  決明子有最平民要材的美稱  因為他的功效還不少  而且又便宜

靜香家早餐店的紅茶  裡面就有添加決明子  所以會比一般的咖啡紅茶多一個香氣

搭配紅豆水一起享用非常清爽  而紅豆又可以補血氣   最適合辦公室的女孩們享用  避免久坐導致水腫

有些人想說味道應該跟市售的紅豆湯差不多  但因為這個沒有加糖  所以可以說是無糖的紅豆湯

冬天快到  每天熱熱來一杯  既暖胃又能增加好氣色
 
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靜香把沖泡過的紅豆和黑豆都吃掉  營養就是要全部攝取
 
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菊花黑枸杞
 
其實靜香不愛喝菊花茶  因為花味太重我會怕  不過店家的茶包調製過  所以味道很均衡

黑枸杞來自新疆  含有原花青素  抗氧化能力比一般常見的紅色枸杞還要強

兩者搭配起來  甜度挺高  還稍稍回甘  這樣的組合滿得我心

喜歡花草茶的朋友  這款很適合沖來代替平時飲用的手搖杯  會更健康喔
 
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響聲潤喉茶
 
裡面以膨大海和羅漢果為主  這幾款中藥沖成的茶  都是去KTV嘶吼之前必來幾杯的

喝起來微微有點酸度  還會回甘  挺順口耐喝

這一味靜香滿愛  如果職業是老師這類要常常說話的人  真的需要好好保護喉嚨一下
 
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彩色人生茶
 
以薄荷為基底  所以喝起來很清爽還有點涼涼的口感

這款茶飲主打的是口氣清新  靜香超需要  因為我只要熬夜或是吃比較油膩的東西  整個口氣就不好

一直在想到底是胃還是口腔的問題   雖然還找不到原因  但至少用點清香的東西壓壓不好的味道

避免跟朋友聊天還臭到人家
 
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先付上店家菜單
 
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如果對於店家的茶包有興趣  卻不方便到場購買  可以加他們的LINE
 
好寶寶點心藥膳坊 Line ID : 052710173
 
 
好寶寶點心藥膳坊
 
地址:嘉義市東區博東路173號
 
電話:05-271-0173
 
營業時間:週二~週四公休
 
週一、週五、週日 11:00~14:00  16:00~19:00
 
週六11:00~17:00
 
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