童生一級 | 文 (103)

台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

商家名稱: 蓹青重慶麻辣鍋物

發表日期:2018-11-23 19:06:57

同步發表: http://breakfastgirl.pixnet.net/blog/post/222786522

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物|獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(國父紀念館)

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

時序漸漸由秋入冬,就是要來份暖呼呼、熱辣辣的麻辣火鍋!

蓹青重慶麻辣鍋物在國父紀念館站2號出口步行約四分鐘的距離,主打青花椒湯底的麻辣火鍋,

餐點以單點為主,但鍋底不需要額外的費用,也沒有用餐時間的限制,

除了麻辣湯,還有牛奶白湯與蔬菜昆布湯的可搭配成鴛鴦鍋,就算是不吃辣的朋友也可以一起享用。

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

店內裝潢充滿典雅的中國氣息,融合現代元素營造舒適的空間

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

這裡也有圓桌的包廂空間,門聯的設計隱密感十足,一旁還有可掛外套的衣架

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

古風的紅燈籠與以紅花和辣椒妝點得打卡牆都很搶眼

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

一人可選擇兩種醬料,這裡分別是自炒辣椒醬、水果醋醬、胡麻味噌與黃金豆腐乳,

水果醋醬特別適合搭配海鮮,胡麻味噌搭配蔬菜與肉片都好吃

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

招牌青蔥醬以紅白洋蔥、青蔥、紅蔥與胡椒等製作而成,帶點香油迷人的香氣,

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

MENU

肉品包含牛豬羊鴨,也有和牛和海鮮,蔬菜和海鮮都有依照人數的拼盤選擇,

配料則以丸子、手工漿和主食為主,飲料除了酒與非酒精飲品,還有新鮮椰子水!

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

麻辣湯底少了一般的牛油成分,以較少見的青花椒熬煮而成,

湯底不是平常的深紅,而是深青、黃而透的獨特色彩

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

牛奶白湯以高湯加入牛奶、紅棗與枸杞,滑順甘口而和諧,煮甚麼都合適

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

鴨血與生豆皮吸飽湯底的香麻,是溫和的、辣而不過的麻爽,頗有層次,

比起一般的凍豆腐或炸豆皮,女孩更喜歡這豆香實在的樸實。

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

雙人菜盤 NT.180

基本菜盤包含高麗菜、青江菜、娃娃菜、南瓜、玉米、玉米筍、番茄與各式菇類等等

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蔬菜都十分鮮甜,要吃肉也要纖維質滿滿!

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

爆漿牛肉丸 、超級獅子頭  NT.190

這裡的丸子口味都十分特別,一份四顆,同價位都可混搭

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

牛肉丸的外層薄彈,裡頭的起司混合乳酪和奶油的濃郁,好吃不膩

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

縮小版的獅子頭鬆而甜味明顯, 荸薺清脆的口感頗突出

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

培根豬  NT.220

培根豬是薄切的五花肉,油脂豐富,豐腴的口感可是老饕的最愛!

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

涮好的肉片不膩而爽口,脂彈肉嫩,散發淡淡香氣,

包入特製青蔥佐料,清脆與柔嫩的對比意外提升了層次,非常好吃!

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

雙人海鮮盤  NT.480

雙人海鮮盤包含蚵仔、白蝦、鯛魚、鱸魚、透抽、蛤蜊等

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

比起魚肉,女孩更喜歡花枝的厚彈

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

白蝦大隻實在,口感鮮嫩緊實

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

蚵仔飽滿、多汁甘甜,沒有討人厭的腥味,頗新鮮

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

冰糖蓮子銀耳湯

餐後送上一碗沁涼的古早味甜品,清爽的恬淡和緩了鴛鴦鍋刺激、濃郁的氣息,

白木耳滑溜清脆、蓮子鬆軟,整體微甜不膩,為餐點畫下完美ending 


吃完這一餐真是飽足也滿足,不管是青花椒麻辣鍋或是牛奶白湯都讓人意猶未盡,

獨門的醬料涮嘴,蔬菜、肉品、海鮮與丸子的品質都讓人滿意,最後的銀耳湯也是別具巧思。

希望下次還能品嘗其他丸類與花枝滑,聽說也是令人驚艷呢!


檢視較大的地圖

地址: 台北市大安區光復南路290巷55號

電話: 0227416950 (16:00後來電)

營業時間:17:00~01:00

FACEBOOK

以上純屬個人感受,請大家多多指教!

更多美食即時動態&手作早餐 breakfastgirl.fooddiary

 

蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~延伸閱讀蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~

台北大安|佐藤咖哩~挑逗味蕾的日式咖哩!暖呼呼大人系濃厚潮滋味(捷運忠孝復興站)~

台北大安|Hala Chicken~經典紐約街頭雞上飯!Ubereats人氣美食開動(捷運國父紀念館)~

台北大安|東區凱帝蛋糕~台北老饕首選芋頭派!厚實芋泥的天然濃郁古早味(國父紀念館站)~

台北松山|極蜆鍋物~豪氣澎湃的鮮美蛤蠣湯頭!民生社區營養鍋物推薦(捷運南京三民站)~

創作者介紹
蓹青重慶麻辣鍋物:台北大安|蓹青重慶麻辣鍋物~獨特青花椒綠香麻爽!講究食材的中國風鍋物(捷運國父紀念館站)~
breakfastgirl

朝食女孩 & Lady L

朝食女孩的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
國父紀念館站 麻辣火鍋 蓹青重慶麻辣鍋物 捷運美食 大安區美食

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出