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【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕 實用

商家名稱: 瀧厚鍋物 台中東山店

發表日期:2018-11-24 09:46:29

同步發表: http://unfsea66.pixnet.net/blog/post/222806943

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

 

秋冬就是要來吃火鍋的季節

吃火鍋就要選好吃的火鍋~ 過癮

 

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

 

分享這家台中1110日新開的瀧厚鍋物

瀧厚鍋物目前已經開了四家囉

分享一下優惠

2018/11/30以前加入line好友~任選兩鍋主鍋~ 第二鍋半價唷

 

吃這家瀧厚鍋物後就會知道~ 這是一家平價卻是用心用料在食材上

瀧厚鍋物的主打在於厚切肉片

不同於一般的火鍋店,切肉片約1mm的厚度

瀧厚鍋物卻堅持厚切3 ~ 4.5mm的肉片

讓肉遇熱之後依然能保有肉的新嫩美味~ 吃了更滿足

 

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

 

來看看瀧厚鍋物東山店門口的乾燥花時尚美麗

非常適合網美來拍照打卡

 

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

 

進店門口後~ 連上方都有乾燥花點綴

讓氛圍很美觀

 

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瀧厚鍋物新開幕的環境非常的新穎乾淨

有兩人座位也有四人座位

運用木材的元素,看起來很舒服

 

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另外也有一整排的座位區域

即使是一個人來也可以自在享用

 

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飲料有可樂機,而飲料旁邊還有醬料區

葱、蒜、辣椒、蘿蔔泥、沙茶等,基本的醬料皆有

 

 

 

瀧厚鍋物東山店 菜單

 

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點餐步驟

1. 先選喜歡的湯底

2. 再選擇喜歡的主餐

3. 附餐有 白飯王子麵冬粉寬冬粉 蒸煮麵 擇一

 

 

湯底

基本湯底為昆布及洋蔥石頭鍋,不加價

另有加價69元的川府麻辣、宮廷藥膳、北海道昆布及蕃茄蔬菜鍋,

以及加價120元的蛤蜊爆爆鍋蒜泥草蝦鍋。

 

主餐

選擇非常多樣

牛肉/雞肉/豬肉/海鮮/和牛

 

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湯底有宮廷藥膳鍋 與蛤蜊爆爆鍋

 

宮廷藥膳鍋

以人參枸杞紅棗甘草等多種頂級中藥材製作的湯頭,

口味濃郁香醇,也很順口

 

蛤蜊爆爆鍋 海鮮鍋底

大推瀧厚鍋物的蛤蜊爆爆鍋,使用的蛤蜊非常大顆。

在滾燙的湯汁中, 蛤蜊一個接著一個蹦開~超療癒

在蛤蜊煮開後將蛤蜊取出,店員會再加入高湯就會有鮮美的海鮮滋味

 

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把蛤蜊撈起後~ 吃起來很新鮮耶

所以蛤蜊爆爆鍋不僅能吃到肥美的蛤蜊

還能有鮮美的高湯做火鍋的湯底~超讚的

 

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另外關於牛肉,店家很有自信的拿給我們看,

他們的肉可都是Choice等級

對於肉的品質可以說是非常講究!

 

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相較於一般的火鍋店通常肉的厚度都在 1mm

瀧厚鍋物主打肉品的厚度在3~ 4.5mm

這樣的厚度不會開火煮肉以後就散掉了,

會讓肉的口感變得比較軟嫩彈牙

 

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這份是霸王牛,為安格斯黑牛,整整有15oz

為牛肩胛部分中段,運動量較大,

無筋油花分布均勻吃起來的口感既軟嫩又鮮美多汁

 

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鮮美魚片鍋

多利魚+鯛魚+鱸魚+曼波魚皮

新鮮上桌囉

 

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每份套餐都有菜盤

而這菜盤顏色五彩繽紛給足豐富

 

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點這碗米飯粒粒分明、香Q可口

也很有份量~

 

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還有這蒸煮麵~麵條看起來感覺很健康

 

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蒸煮麵吃起來Q度不錯

放入高湯裡煮超美味的!!

 

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看看這牛~撈出來沒 !!

可見食材之用心

吃起來鮮嫩多汁~還有湯頭的美味在裏頭~超過癮

 

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

 

其實覺得瀧厚鍋物的火鍋

有個特點就是不需要很多醬

也可以享用這美味火鍋

好的食材與湯底才是火鍋的重要部份

 

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最後還有甜點~

在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!

 

瀧厚鍋物  台中東山店:【台中餐廳】在瀧厚鍋物享用平價高級的火鍋,很過癮!2018年11月新開幕

 

店名:瀧厚鍋物  台中東山店

地址:台中市東山路一段251-7

時間:星期一~星期五    11:30~14:3017:00~22:00

      星期六~星期日    11:30~22:00

 

 

 

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