童生一級 | 文 (186)

台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

商家名稱: 炎香樓

發表日期:2018-11-24 17:04:08

同步發表: http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/466078775

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

 

一開幕就備受矚目的炎香樓,

由世界名廚陳偉強師傅打造,

以超浮誇巨籠宴聞名,

過去吃港式料理,都要眾人揪團湊一桌,

才能品嚐到比較多的菜色,而且吃一頓下來價格不低。

炎香樓首次推出個人商業午餐,

一人獨享美味只要420元起,

就能吃到多樣頂級粵菜,

另外還有優惠雙人套餐、三人套餐,

不只是招待貴賓好去處,

情侶約會也多了一個好選擇。

 

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

炎香樓藏身於台中西區精誠八街,

鬧中取靜,餐廳外觀古色古香,

巷弄內可能不好停車,

炎香樓貼心備有特約停車場,

憑東興立體停車場磁釦,

於店內消費可享兩小時停車折抵。

 

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

小庭園掛有一幅古畫,

擷取自清明上河圖,

搭配餐廳的氣氛營造,

讓人彷彿時空穿越,走入了古代。

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

一樓用餐區,中間是長桌,

兩側則分別是立椅與沙發椅座位。

整體的用餐空間配置。

簡約自在而不失大氣,

熱鬧歡快卻不會擁擠吵雜。  

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

 

方形幾何的設計獨具性格,

一改以往港式餐廳的喧囂雜亂,

呈現高度俐落明快的空間感。 

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

水族箱內展示各式海鮮,

波士頓龍蝦、龍虎石斑、

當季時令的沙公、沙母等,

均為現點現撈,

並有清蒸、蒜蓉、豉汁、紅燒、花雕等,

各種烹調料理方式供選擇。

 

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二樓以桌宴為主,

共有六間包廂,

大小分別可供4-12人坐。

 

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每間包廂都有獨立的名字,

像是金鑾殿、廣寒殿、炎香閣等,

更顯得高貴質感,

非常適合宴請貴賓、

或是重要節日公司家庭聚餐。

 

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每日限量的巨籠宴,

分別只有中午和晚上各一桌,

據說非常難訂位,

趁著訂桌客人還沒到,先拍了空景,

引進全台第一座大轉輪蒸籠,

可吃到生猛海鮮、山產時蔬、

精緻粵菜港點等頂級美饌。

 

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用心佈置的炎香閣包廂,

除了在餐桌上大快朵頤,

還有舒適白沙發可稍坐閒談,

充滿了文人雅興。

 

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炎香樓菜單

全新改版,不定期推出新品料理,

包括期間限定、桌菜、套餐、

主廚推薦、餐前小點、綜合海鮮、

時蔬精選、特色飯麵粉、港點、

甜品、飲品和酒類等,

點入看詳細菜單

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

我們今天鎖定的目標

炎香樓新推出個人商業午餐!

周一至周五11:00-13:00午間限定,

並有雙人、三人精選套餐,

即日起至11/30點商業午餐系列,

消費滿千,還贈廚皇港點招待券。

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

 

餐前招待小菜

主廚會不定期更換,

這天吃到的是醃紫高麗菜,

保有爽脆口感,

酸酸甜甜很開胃。

 

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個人商業午餐皆附茶品四選一,

有佛手柑、鐵觀音、菊花普洱茶、台灣紅玉,

選了鐵觀音,屬於青茶類,

茶香韻味迷人,且不苦澀,

帶有回甘甜味。

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

炎香三色拼盤

商業午餐內的前菜,

菜色為隨機出,每道都十分講究。

 

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滷牛腱

香滷入味,

搭配綿中帶脆的花生,

光是前菜就表現得好出色。

 

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脆皮燒肉

外層酥脆的豬皮,

結合滑嫩油脂與鹹香瘦肉,

皮脆肉彈牙,不會肥膩,

沾上黃芥末醬,更為圓潤提味。

 

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蜜汁叉燒

肥瘦均勻,鹹中帶甜。

明爐燒鴨

竟然能吃到炎香樓的名菜,

多汁足味,滿溢著肉香,

能夠少量品嚐多道經典料理,

更具有豐富度。

 

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另外還有梅漬番茄、

川味涼拌木耳,

搭配師傅特製的辣醬,

香辣爽脆,味道很好。

 

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炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位  個人商業午餐 420元

包含了前菜、主菜、主餐、

時蔬、湯品及點心等六道精選料理,

即使是一個人來吃,也能盡嚐各式佳餚。

 

炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位

 

蔥爆松阪豬

以蔥、薑、蒜、辣椒,爆炒出香氣,

松阪肉滑嫩鮮脆,有嚼勁又不韌,

並帶有微微的紹興酒香,

可以搭配炒飯一起吃。

 

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金銀蛋海鮮炒飯

選用泰國月光米,

以鹹蛋黃做烹調,

炒到粒粒分明,鬆軟爽口。

 

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加入蝦仁、干貝,

搭配清脆的蘆筍和蔥花,

越嚼越香,更增添飽足感。

 

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蒜茸炒鮮蔬

西蘭花拌炒彩椒、蒜片,

師傅有炒出鍋氣,蒜香調味超加分,

我本身不是很愛吃青菜,

都覺得炒得好美味,意猶未盡耶!

 

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龍虎斑味噌湯

選用龍虎石斑魚入湯,

搭配味噌、柴魚提味。

 

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湯頭帶有洋蔥甜味,

能吃到膠質彈潤的石斑,

一整碗料多實在,很有誠意。

 

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楊枝甘露

我到港式餐廳必點甜品,

放有西米露、芒果丁和白柚肉,

搭配鮮奶、椰奶調製,

吃來冰涼酸甜,

作為商業午餐的完美ending。

 

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炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位  個人商業午餐 480元

商業午餐分有兩種價位,

均含茶資和三色小菜拼盤,

各具風味特色,可依個人喜好選擇。

上湯焗虎蝦

點綴浪漫盤飾,

主角是大隻的焗虎蝦,

做了開背處理,讓蝦殼更好剝除。

 

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蝦身飽滿脆甜,

好喜歡這道的調味,

高湯與奶油香氣盈繞口中,

醬汁讓我想舔盤呀~

不過身在高級的餐廳,

動作還是保持優雅好了炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位  

 

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廣式海鮮炒飯

炒飯中加入了蝦仁、

燒臘類叉燒丁,

一種海陸雙享的概念。

 

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蝦子新鮮彈口,

叉燒增添鹹味帶甜,

火候掌控得宜,飄出蛋香,

讓人一匙接著一匙吃。

 

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枸杞山藥蘆筍

山藥脆口帶點黏滑,

蘆筍新鮮甜脆,

但因為上頭巴了點勾芡,

真的很難夾XD

連自稱筷功厲害的大頭怪都投降哈哈

 

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精緻燒賣三拼

熱騰騰蒸籠燒賣上桌,

服務生掀起蒸籠蓋,頓時沁上白煙。

集合了三款精緻港點,

這招太高明了,先誘惑你來吃商業午餐,

然後就愛上她們家的港點,

以後就常常來消費啦!

 

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魚翅餃

不要誤會,裡頭並沒有魚翅唷,

是因為餃子的包法外型,

就像鯊魚背鰭才以此為名,

我喜歡Q彈餃子皮,

和鮮甜飽滿的豬肉韭黃內餡。

 

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青花菜鮮蝦餃

上頭放有一朵青花菜,

外型精巧可愛,

餃子內包有豬肉餡和鮮蝦,

肉香鮮味迷人,又不失清爽。

 

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干貝魚子燒賣

乍看像是蟹黃燒賣,

能吃到一絲絲的干貝,

還有整隻脆彈鮮蝦,

搭配鮮美的橘紅魚卵,

這香氣太逼人了,好好吃喔~

 

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港式玉米濃湯

熱湯裡的蛋花細滑,

加上香甜玉米粒,

是眾人接受度高的口味。

 

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凍檸茶 90元

額外加點的茶飲,

杯口大看不太出來,

其實檸檬片給得量很大氣,

以佛手柑為基底,

茶味結合檸檬清香,

微酸不澀,順口也解膩。

 

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炎香樓尾牙春酒早鳥優惠中炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位  

於10天前預訂即享特調果汁暢飲;

預訂三桌以上加贈每桌白酒乙瓶。

 

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不管在朋友圈或網路間,

炎香樓的探詢度都很高,

除了世界名廚的光環外,

最被人所知的就是巨籠宴,

也因此常聽說「不適合人少去吃」。

但其實炎香樓是有商業午餐的,

不管幾個人去吃都OK。

商業午餐走精緻路線,

用餐環境與口味都很不錯,

鬧中取靜,大隱於市的氣氛,

商務交流或親友享食都很適合。 

 

水星人讀者優惠 炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位  

2018/12/31前來店消費,

點任一午間個人套餐,

手機出示本篇文章,即加贈凍檸茶乙杯!!!

(一份套餐贈乙杯) 

 

 

 

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地址:台中市西區精誠八街12巷2號

電話:(04)2329-9968

營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

停車資訊:憑東興立體停車場磁釦,

於店內消費可享兩小時停車折抵

官方網站:炎香樓

FB粉絲團:炎香樓

 

 

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炎香樓:台中炎香樓港式餐廳,新推出個人商業午餐420元起,吃遍頂級創意粵菜和港點!世界廚神陳偉強打造,以超霸氣巨籠宴聞名,炎香樓菜單價位
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水星人的怪咖時代

  • 分類:中式料理  / 粵菜 港式飲茶
  • 電話:04-2329-9968
  • 地址: 台中市西區精誠八街12巷2號 (看地圖)
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    週一 11:00~24:00
    週二 11:00~24:00
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    週四 11:00~24:00
    週五 11:00~24:00
    週六 11:00~24:00
    週日 11:00~24:00

水星人的怪咖時代的消費資訊

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