童生一級 | 文 (131)

[食記] 新竹東區 - bigreeny 料理家 健康早餐帶來一日活力 紅藜薑黃生菜 天然又美味

商家名稱: bigreeny 料理.家

發表日期:2018-11-25 21:10:41

同步發表: https://applemilkall.blogspot.com/2018/11/bigreeny.html

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
一日活力來源就靠早餐了
天然健康也能很美味 
APP可提前預約省時間喔 
 

bigreeny 料理.家:[食記] 新竹東區 - bigreeny 料理家 健康早餐帶來一日活力 紅藜薑黃生菜 天然又美味
 
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坐落於竹科新手村 
金山街的料理家

 

內用環境乾淨舒適 
店內燈光是柔和的黃光

 

搭配著輕柔的音樂 
店員輕聲細語 
清楚的幫顧客點餐確認
 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 
 
 
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 料理台跟顧客用餐區是共同空間 
等餐的同時 
可以聞到正在製作的料理香味 
讓等待的同時 胃口也一起開了 
或許因爲這樣美好的氣氛 
內用的客人也都 和緩的說話 
連小朋友也是 
沒有印象中早餐店的喧鬧 
真的是可遇不可求的環境 
不能保證每次都如蘋果這次用餐狀況 
但店內營造的氣氛
相信來用餐的客人都能慢條斯理的享受一份舒適的早餐時光

 

 
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  料理家標榜使用在地農家食材 
與不浪費的精神 
點餐前如果餐點有不吃的東西 
記得跟店家說一下 
都可以依大家需求做更動 
所以要斟酌自己的食量 
剛剛好的餐點 才不會浪費喔XD
 
珍惜每一份食物
就是對為食材付出的人事物 
最大的感謝

 

 
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  菜單
 
組合搭配時間到囉~
 
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step 1. 先選外皮 
 
套餐價格:
烙烤土司($79) /薑黃饅頭($89
紅藜米堡(99$) /雙層太陽吐司($119)

 

 
套餐選擇包含如下:
外皮 內餡 飲品或湯品 
均可自行組合
 
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step 2. 選擇內餡

 
有各種醬的雞肉片 (如桔醬 蔥油)

 

還有不同口味的肉燥 
特別的有艾草麻糬/野薑花香肉燥

 

薯泥 水果 洋芋 竹筍 魚鬆 照燒雞腿!
蘋果每個都好想試試XD
 
依不同的內餡會再加$10~ $20

 

 
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step 3. 選擇飲品
 
套餐才有喔~
除了普遍的豆漿 奶茶 
還有店家自製的果茶 乳酸氣泡飲 抹茶豆漿 
另外還可以選擇玉米濃湯
 
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如果這些飲品覺得太乏味 
想來點別的也可以XD
 
只要再補上差額 
就可以選擇壓翠咖啡 在地茶飲 主題飲品等等…..

 

 
選擇實在太多樣 
讓蘋果看得眼花撩亂的XD

 


 
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 因現點現做 加上生意很好 
餐點的製作大概20分鐘 
如果時間比較不充裕 
可以使用App愛點餐 
搜尋店家代碼701701 進行預約點餐 
安排好自己的時間 
讓你到店就可以取餐或用餐

 

 
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幸好蘋果有事先訂位
桌椅採簡單佈置
自然又乾淨的風格
好適合愜意早晨
 
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雖然店內空間不大
但收納空間都有幫大家考慮到
桌子下方的夾層
是可以放置包包或外套的喔~
 
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 今天點了兩個套餐一個單點:
 
(雙層太陽吐司+香料薯泥+玉米濃湯 $119
(薑黃饅頭+毛豆厚蛋燒+阿薩姆奶茶 $89
(烙烤土司+番茄肉醬+ $7(加蛋$10)
 
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 (雙層太陽吐司+香料薯泥+玉米濃湯 $119
 
雙層太陽蛋可以做全熟或半熟

 

今天點了半熟的太陽蛋

 

香料薯泥的香料是蒜香油醋

 

 
再加上一杯玉米濃湯

 

 
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 店家精心設計用小棉繩及烘焙紙
把餐點包覆其中
讓大家不用吃得太狼狽

 

不過好奇心很重的蘋果
抱著拆禮物的心情 
把棉繩解開 一窺究竟

 

 
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 切開後裡面有大量生菜 
薯泥藏在吐司裡
半熟的水波蛋流出蛋液 
半熟蛋稍稍偏生 
有些蛋白的部分呈現液體狀
店家說因為上班族大多採外帶
餐點餘溫其實有加熱效果
如果較喜歡偏熟口感的朋友
可以在點餐前先跟店家提醒喔~
 
整體吃起來口感很清爽 
也吃的到薯泥油醋的味道

 

蘋果很喜歡為偏酸的口味~
 
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 玉米濃湯
 
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 杯子有小浮誇到 
透明雙層杯不僅保溫
還把玉米濃湯看得一清二楚
用料簡單但很有味道
店家考量到外帶的上班族飲用方便
所以都把玉米香氣融入湯中了 
另外店家還有添加羅勒葉

 

有別於其他的玉米濃湯
蘋果很喜歡這特殊的羅勒香氣
好喝 XD
 
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 (薑黃饅頭+毛豆厚蛋燒+阿薩姆奶茶 $89
 
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 第一次看到熱壓饅頭這個選擇 
立馬點了一份來嚐嚐 
店家也提醒 口感偏硬脆

 

 
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這才是正確吃法!
但還是要剖開看看 XD
 
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 內餡是大量生菜
及選配的毛豆厚蛋燒
饅頭果然比較有嚼勁 
要咬比較久 但越咬越香 
內餡的毛豆非常出色 完全是主角 
透過蛋和甜椒的詮釋 
讓它活的這麼精彩 
整體口感是挺清爽的

 
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 阿薩姆奶茶

 
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蘋果一喝
就知道店家用的是真材實料 
是自然的茶香味 
茶包泡出的茶加上鮮奶的香氣
沒有 三合一奶茶的濃烈甜味
淡淡的 更顯自然~

 
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 番茄肉醬加蛋配 烙烤土司
 
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 肉醬蕃茄蛋有媽媽的味道 
蘋果吃得出來
這是用真的蕃茄去烹調 
有著天然的蕃茄酸味
吐司脆脆的 
番茄肉燥的肉幾乎都是瘦肉
一整個就是很健康的搭配

 

 
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蘋果這次沒有嚐試店家加價飲品
據說是用茶葉非茶包泡的喔
下次有機會蘋果還想來試試看XD
 
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 料理家的餐點都有大量的生菜 
看到店家介紹 
很多食材都是在地農作 
雞蛋產地是竹東半野放的放山雞蛋 
聽說加價購的飲料選茶很厲害 
像蘋果一樣會喝茶的人
應該分得出與手搖飲料店的不同 
下次一定要來試一試 
今天蘋果實在大滿足 
吃了一份很健康的早午餐
因為餐點都是現點現做 
如果比較趕時間的朋友 
可以用App預定 
美好的一天從早餐開始 
把健康的早餐一起帶進公司 
會是上班族面對工作的小確幸
 
 
 
<店家資訊>
bigreeny 料理家
地址:新竹市金山七街77-1號
電話:0965106690
營業時間:
平日07:00-16:00
週日10:00-16:00
週六 公休
 
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
 
 
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  • 分類:主題特色餐廳  / 情境主題餐廳
  • 電話:0965-106-690
  • 地址: 新竹市東區金山七街77-1號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 07:00~16:00  (顯示全部 )
    週一 07:00~16:00
    週二 07:00~16:00
    週三 07:00~16:00
    週四 07:00~16:00
    週五 07:00~16:00
    週六 公休
    週日 10:00~16:00

蘋果的背包食堂的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:約 1 小時

分類標籤:
bigreeny 誠實三明治 輕料理

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