狀元達人 | 文 (2566)

蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙 實用

商家名稱: 田言小館

發表日期:2018-11-26 14:53:17

同步發表: http://vreranda.pixnet.net/blog/post/226539440

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

沙拉又來到蘆洲介紹美食了,『田言小館』已開業7年,假日及年節人氣滿滿,今年年初,老闆突然說停止年菜訂單,因為太多人訂年菜為了顧及品質,所以沒辦法再接受訂單,好在沙拉在12月就訂好了,所以今年想訂年菜的朋友一定要早點訂喔

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

田言小館的乾淨明亮,有圓桌及方桌,適合家庭聚餐,中小型企業尾牙、春酒

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

點餐有免費的熱茶,吃中式料理配熱茶可去油解膩

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

田言小館的年菜是可以單點的,依家庭需求及人數點自己喜歡的菜色,這樣很棒

滿3道95折優惠、滿6道9折優惠外再送保溫提盒一個

折扣優惠限一次取貨

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

也有提供整桌年菜,一組8988元+10%

年節期間不提供菜色更換

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

三星及第福星照

每次吃桌菜第一道菜都有拼盤,三星及第福星照裡面有龍蝦、東港野生烏魚子、烤鹹豬肉

龍蝦肉切的好肥厚喔,吃起來好好扎實喔

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

東港野生烏魚子

野生的烏魚子吃起來特別有彈性,不回苦,口感綿密,吃完口中的甘香令人回味

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

可以看的出來東港野生烏魚子的色澤非常漂亮,透出金黃亮澄,好吃 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

喜歡吃肥嫩Q彈豬肉的沙拉一定要給烤鹹豬肉特寫,看起來肥腴的部份吃起來並不油膩,烤的鹹香,沾點薑醋,真是下酒好菜 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

宮廷貴妃花雕蝦,大份780元、小份390元

浸泡在花雕酒中的鮮蝦很入味,蝦子的甜味也鎖在裡面,冰冰涼涼的花雕蝦吃起來相當彈牙,散發淡淡酒香

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

招牌松坂海鮮羹

大份990元、小份550元

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

招牌松坂海鮮羹這道去年沙拉也有買,蛋酥在取貨時才放上去,感覺特別新鮮

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙 

裡面有松坂肉、魚皮絲、香菇絲、筍絲、蝦仁..等

很古早味的風味,羹就是要這個味道,現在很多的羹品都沒有這種古早味了

可以當一道湯喝,也可以拌飯拌麵,都很適合

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙 

平常喝羹類我都會加很多很多醋,今天我沒有,一開始有先喝原味就很不錯,醋就依個人喜好添加囉

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

沙茶魚頭海鮮鍋:990元

一顆大大的鮭魚頭,看起來超威,在冷冷的冬天,看到沙茶魚頭鍋就特別暖心

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

一般餐廳的沙茶魚頭鍋使用的是鰱魚頭或是草魚頭,『田言小館』使用的是鮭魚頭,質感更棒

鮭魚頭有豐富的膠質,我特別喜歡QQ的軟骨,有豐富的膠原蛋白喔,鮭魚常吃,鮭魚頭好久沒吃了

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

除了鮭魚頭還有白蝦、魚片、蛤蜊、透抽、香菇絲..等,重達約3kg,份量十足

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

極汁風味腱子骨

大份:950元/10支、小份:480元/5支

每年年菜都一成不變嗎,可以試試這道,端上桌時我還誤以為是羊排,"極汁風味腱子骨"感覺好西餐喔

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

先炸後炒,醬汁收乾後不管是看起來或吃起來外皮都像是用烤的,我重複問了兩次用"炒"的,嗯!!

我應該真的沒聽錯,只能說主廚很厲害

外表醬香裡面還能吃到肉本身的甜味,別看他看起來很醬色,吃起來不會死鹹,鹹香滋味令人吮指

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

東港櫻花蝦米糕

以往都做臘味米糕,這回老闆回東港帶了櫻花蝦,做了不同風味的米糕

一上桌櫻花蝦的香味飄散,香氣好海味喔 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

嚴選東港櫻花蝦每隻都肥肥的,搭配米糕吃,口感中多了海味及酥酥的口感

每一口都吃的到櫻花蝦

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

過年桌上少不了一定要有一隻雞

金牌當紅脆皮雞-1000元 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

金牌當紅脆皮雞經過3天醃漬,1天風乾,烹調時用熱油澆淋在雞身上一直到熟透 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

來這裡宴客的人,老闆還會隨興擺上雕工精細的龍頭魚身,牛牛一直跟我說像新加坡那個,記得去年老闆還端出一條龍咧

這可是用芋頭雕刻的喔,超厲害

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

雞肉經熱油澆淋,變紅變脆,肉質吃起來軟嫩帶緊實,熱熱吃超讚的

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙  

趁著牛牛去外面講電話,我撕了好幾塊雞皮下來吃,把肉留在盤子裡,還被他說這樣很沒道德,把好吃的都先撕下來自己吃掉田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙  

,吃"金牌當紅脆皮雞"不就一定要吃雞皮嗎,超優的

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

過年一定要有的"上湯鮑魚佛跳牆"

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

主材料:智利鮑、海參、埔里香菇、大甲芋頭、虎掌、魚皮、栗子、豬肚、豬腳..等

重量:固形物,2kg+-5%

不知道有沒有人跟我一樣吃佛跳牆時都只撈湯喝,以前我常這樣都會被罵,把湯撈完料都乾巴巴躺在那裡

湯好料就會好吃,『田言小館』的"上湯鮑魚佛跳牆"料好湯美,也是必買菜之一喔

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

今年老闆還特地訂做了適合佛跳牆大小的保溫袋,紅通通的好喜氣,這根本就是我的顏色,太喜歡這個袋子了

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

『田言小館』還製作了泡菜、蘿蔔糕,讓你輕鬆帶著走,送人也方便,買"蘿蔔糕"會並附上精美提袋,送禮自用兩相宜 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙  

微辣爽脆的泡菜是主廚手做,每罐都有密封包裝,外帶年菜時別忘了來一罐

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

一年只有做一次的"港式臘味蘿蔔糕",也可以帶個幾份 

過年吃菜頭粿討個好彩頭

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

可以吃到白蘿蔔一絲絲的口感,蘿蔔香氣十足,"港式臘味蘿蔔糕"依舊好吃沒有走味 

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙

『田言小館』的年菜很熱門,想吃要提早訂購喔

伴手禮系列:主廚手做泡菜、港式臘味蘿蔔糕、上湯鮑魚佛跳牆

購物滿額折扣不包含精美伴手禮和小份餐點

食材都是當天現煮,很新鮮喔

田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙  

地址:新北市蘆洲區中原路12巷20號

電話:02-8282-2275
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:30(周三公休)
粉絲團:『田言小館』
歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e
 

延伸閱讀

蘆洲外帶年菜9折起『田言小館』當天現煮/佛跳牆含甕+保溫袋/精緻伴手禮/臘味蘿蔔糕/沙茶魚頭海鮮鍋/蘆洲美食

蘆洲中式料理/熱炒/商業午餐『田言小館』拔絲地瓜/花雕雞/聚餐餐廳/蘆洲美食

創作者介紹
田言小館:蘆洲美食/中式料理/外帶年菜滿3道95折優惠『田言小館』年節伴手禮/佛跳牆/極汁風味腱子骨/春酒/尾牙
沙拉公主

沙拉公主吃喝玩樂看世界

沙拉公主的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
中式料理 蘆洲

看完文章給個回應吧!目前有4篇回應

想要留言嗎?登入

送出