童生二級 | 文 (12)

丨食丨越南東家羊肉爐、養生南瓜粥、雪菜肉絲、黃金滷肉 #會跳踢踏的羊肉爐    #大廚敎你如何連吃2餐吃不膩?

商品名稱: 越南東家 常溫保鮮羊肉爐

發表日期:2018-11-28 17:04:16

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
非常超值
包裝:
非常好
 
 

越南東家 常溫保鮮羊肉爐:丨食丨越南東家羊肉爐、養生南瓜粥、雪菜肉絲、黃金滷肉 #會跳踢踏的羊肉爐    #大廚敎你如何連吃2餐吃不膩?

 

 

這陣子好有口福,不過這陣子體驗到的,也都確實能回購,尤其是冬天必備的鍋物喔!

今天分享的也是鍋物,而且不用擔心一買就是一大包,人數多、戰鬥力強,那還好~

如果只有小貓幾隻,同一鍋覆熱個3⃣️餐包準沒人碰,不論多好吃的食物通通一樣啦~

因為這就是人性,就算天天鮑魚,還是想吃清粥小菜啊!

來~看下去「大廚教你如何連吃兩餐也不膩」?

 

 

 

越南東家羊肉爐就是免冰的常溫調理包,大家一定有超級多的問號? ❓❓❓

 

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免冰是因為是使用高級的充氮保鮮技術,不用防腐劑,在室溫即可保存24個月呢!

充氮保鮮技術是最先進的食品烹調加工包裝設計,在很多國家都非常受好評~

採用多層鋁箔袋密封,一樣有剛出爐的新鮮度口感,是非常安全又便利的食品喔!

 

 

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說到越南東家羊肉爐其實跟越南並沒有太直接的關係,而是不忘本的故事~

 

故事的發展是這樣的:

楊金東先生到越南旅遊時,明明天氣炎熱的很,卻看見當地人,人手一碗羊肉,即使蹲路邊也一定要吃到,進而發現老闆就是越南華僑,於是拜師學藝,接著引進台灣,當然還得一直改良,因為越南比較重口味,而且市面上的三大口味(清燉、紅燒、藥膳)太過於普遍了,經多次改良,才獨創出與眾不同的魅力喔!  

 

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多火紅?問台北市民絕對知道,當年在信義區一大堆老饕客排隊,只希望喝一碗羊肉爐~

現在不是北部人也有福了,有宅配服務的方式,即使住海邊,一樣吃得到山珍啦!

 

 

越南東家羊肉爐常溫料理包,只要買一包羊肉爐,就省了自己熬煮一整天呢!

只要去超市,額外買個菜盤,家人愛吃什麼就買什麼,真的很方便啊!

尤其年關將近,忽然拜訪的朋友、親戚很多,屯個幾包備戰,想吃就有,且不佔空間~

婆媽一定遇過那窘境,買一堆冰箱沒得冰,冰太滿電費又高,宴客、拜拜又得準備!

 

越南東家羊肉爐有分大小盒,這次的是大份的,總重1150克,至少5位大人還吃不完喔!

 

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換廚師喬妹表演吧!

老闆的話要聽,人家外盒有註明要加500c.c的水,就加個500就好 可別直接油加滿

最需要注意的,羊肉包裏頭有香噴噴的羊油,千萬別浪費了,加個熱水給它搖勒搖勒~

 

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⚠️ 此時喬妹的memo又來了,她說一咪咪羊騷味也沒有,只有乓貢貢的羊油香~

 

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煮好了,當然是吃給你看啊!這堪稱人類最爽的職缺了~

只要熱一下,再等其他佐料熟成,這樣就能吃了,方便又快速啊!

肉質超級無敵軟嫩的,只怕多晃一下就分離了,而且還不小塊、不少塊呢!

 

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越南東家羊肉爐完全不用自己熬,不用費時、費力、費瓦斯啊啊啊啊啊啊~

湯底的部分是清清湯底,不用擔心有濃濃刺鼻又黑罵罵的中藥味哩!

 

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而且真材實料,可以看到黨蔘、黑棗、枸杞......沒寫到是我不認識它XD 

⚠️ 有活血的桂皮,懷孕初期的女孩們請注意喔~

 

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第一餐,其實3個女人就吃到剩不多了,但是秉持勤儉持家的家訓(?)

 明明是湯頭超好喝,捨不得浪費一滴湯

 

厲害的廚師喬妹變換出第二種口味,就是多加了些「豆瓣醬」在湯中喔~

 

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對,吃羊肉爐必備的薑絲豆瓣醬,喬妹直接加豆瓣醬在所剩不多的湯裡~

第一個摩門就是「根本吃不膩」,湯頭原本就清香、甘醇、不油膩

加上豆瓣醬的一咪咪香辣 棒歪了   

 

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這餐~就這鍋加白飯,快速、好吃又省錢,全家笑嗨嗨~

一包可以吃到兩種口味,一次不到400,比全家吃自助餐便宜多了耶!更別說團購

 


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吃完好吃的羊肉爐,來個雪菜肉絲、黃金滷肉養生南瓜粥吧~

 

養生南瓜粥雖然是一道平凡的料理,大家一定很狐疑,大餐廳出這個?

這天氣忽冷忽熱的,超多人掛病號,來一碗熱熱的粥品,剛剛好,不只暖心又暖胃

 

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重量用克表示,一般人可能沒概念,大約就是一般家用飯碗8分滿有2碗的份量哩!

 

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一整包都是喬吃掉的,明明用一碗公,不知不覺就一碗接一碗吃光了呢~

已經熬煮到hen綿密,且吃得到南瓜塊,連皮都能吃,且還很軟喔!

 

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雪菜肉絲是喬家很愛的料理,堪稱白飯殺手,跟南瓜粥一起吃也頗對味!

包裝上是建議加水煮湯麵,不過喬妹愛乾麵、愛拌飯,所以

 

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不管拌麵、拌飯都好對味,肉絲很大方,不會切到細細小小的,且好入味呢~

 

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再加碼個黃金滷肉吧!

黃金滷肉就是豬腳,豬腳是喬家很常見的菜色,因為喬媽、喬妹都很會滷!

越南東家的味道又跟她們不同,它們的醬油香比較香濃,光覆熱就香得肚子猛打鼓了呢!

 

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這道歪嘴雞超級痾樂的,不只口齒留香、入口即化,很殺白飯~

愛吃濕潤肉燥飯的朋友們一定會愛慘 

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我們都很喜歡,常溫羊肉爐深得喬家的心 ❤️

最主要免冰、料足、肉軟嫩、Q彈,不管自用還是宴客都很棒喔!

文章就到這囉!掰 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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越南東家羊肉爐 羊肉爐調理包 常溫保鮮羊肉爐 宅配 越南東家常溫保鮮羊肉爐

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