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◎【曼谷美食小吃~石龍軍路(Charoen krung Road)~極推!這六家必吃!】CNN十大在地美食!這條路,來三次也吃不透!

商家名稱: 曼谷石龍軍路

發表日期:2018-12-03 13:58:27

同步發表: http://a9548338.pixnet.net/blog/post/466394786

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好

曼谷石龍軍路:◎【曼谷美食小吃~石龍軍路(Charoen krung Road)~極推!這六家必吃!】CNN十大在地美食!這條路,來三次也吃不透!

CNN米其林...通通都推薦!

曼谷吃在地,石龍軍路一整條美食小吃,隨便一間都大有來頭!

 

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曼谷石龍軍路位在老城區,靠近昭披耶河,算是開發最早的區域,

隨便一間店都動輒五六十年以上跑不掉,

在地人都知道,若要吃美食來這一條路就準沒錯!

什麼火山蚵仔煎啊、仁和園涼茶、灶龍魚丸豬腳飯、等...

不少小吃店還獲得米其林指南推薦,連CNN也寫了一篇十大小吃的專題介紹!

是不是!感覺上就是有一股喊水會結凍,喊米變肉粽的厲害程度(笑)

 

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步行進入石龍軍路會先經過左手邊的Robinson百貨,裡面也不少美食餐廳,

然後百貨的外面就有一整排的小吃攤,

啊腸胃比較敏感的朋友還是找有店面的可能比較妥當啦!

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我這麼么鬼,早早就做好功課,這次口袋裡放了十家石龍軍路的小吃店,

但最後還是肚皮不爭氣的只塞了六家,

沒關係,這樣就有下次再來曼谷的藉口了(摀嘴笑)(某人已嘆氣翻白眼)

好喔!順著地鐵出站,第一間先來分享這間仁和園涼茶老店

剛好就在Robinson百貨的正對面!

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仁和園涼茶老店是八十多年歷史的藥草店,店裡有十來種的藥草茶,

清涼飲、羅漢果、王老吉、蜂蜜烏龍茶、菊花茶、蓮藕水、什涼、

青草水、梅子蜂蜜水、龍眼水、木敦水等...

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天氣熱就挑了一款清涼茶,有杯裝,也有瓶裝,杯裝才9泰銖,很便宜啊!

口味有點類似薄荷百草茶,涼涼的口感不苦澀,感覺應該蠻降火的吧!

建議大家吃完小吃再繞過來買一杯王老吉解膩,絕對是通體舒暢!

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離開仁和園,接著再往前斜對面是一間專賣泰式傳統糕點的小店,

Boonsap Thai Desserts傳統泰式甜點店

這間也是在地相當知名的老店,店面不大,很容易就錯過,所以眼睛要睜大!

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門口有時候會擺上一盒一盒的芒果糯米,這個去泰國一定要吃的啊!

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然後,這家的芒果糯米我個人還蠻推薦的!

大盒一公斤160泰銖,小盒0.5公斤80泰銖,怕吃不慣的話買小盒先試試嚕!

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店裡賣了相當多的糕點,全部都是遵照古法手工製作!

什麼香蕉糕,椰糕之類的...

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也有一包一包的水果乾,

不過這些都沒有真空包裝,所以不好存放,還是要趕快放進胃裡卡實在!

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我各挑了一盒芒果糯米和紫糯米甜點,我個人很推薦他的芒果糯米!

覺得芒果雖然沒有很甜,但糯米很香很好吃,

尤其淋上甜甜的椰奶醬,畫龍點睛,很厲害!

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繼續往前又是一家人氣小吃店-Jao Long魚丸粿條

這間Jao Long和隔壁的灶龍魚丸 CHAO LONG NOODLES各有擁護者,

也都上遍了各大美食雜誌,應該都不錯吃啦!

啊重點當然就是各種手工魚丸嚕~有水煮魚丸,也有炸魚丸,

再加上粿條或麵條,份量不會很多,一碗45泰銖!

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再來這家可是上遍全球各大旅遊雜誌,連米其林指南也多次推薦(拍手)

已有八十年歷史的王子戲院豬肉粥,不只遊客,也是在地人的最愛!

這篇之前分享過了,要看詳細圖文曼谷石龍軍路:◎【曼谷美食小吃~石龍軍路(Charoen krung Road)~極推!這六家必吃!】CNN十大在地美食!這條路,來三次也吃不透!點我啦

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店裡就賣一種豬肉粥,粥底已經煮成糜狀,光視覺上就看得出很濃稠!

然後可以再加價添加內臟和雞蛋!

豬肉粥 40泰銖

豬肉粥+內臟(豬雜) 40泰銖

豬肉粥+雞蛋 45泰銖

豬肉粥+內臟(豬雜)+雞蛋 45泰銖

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這是我點的special=豬肉粥+內臟(豬雜)+雞蛋 45泰銖

上面又灑上一點薑絲和香菜,

整碗看起來頗豐富的,另外又忍不住單點了一份油條(左上)

單吃一口白粥的感覺,坦白說就是一股臭灰搭(燒焦味)+淡淡的鮮甜

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本以為豬肉丸是像貢丸一樣,結果不是喔!

反而有點像是赤肉羹那樣,但口感上又比赤肉更加軟嫩。

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另外,桌上也有胡椒粉,辣椒汁,魚露等加味四寶,

加了辣椒汁和魚露後可以蓋過一些臭灰搭,大家可以試試看嚕!

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再往蓮花酒店方向的小十字路口上這攤炸香蕉攤也是很厲害!

排隊的人絡繹不絕,通常不到中午就賣光光嚕,要吃請早啊!

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炸地瓜、芋頭,當然還有香蕉!

重點是油鍋很乾淨耶,沒有濁濁的說!

可以單點一種口味的小份30泰銖,大份40泰銖,

也可以點綜合mix版,大份50泰銖!

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這邊的炸衣非常酥脆,所以一定要趁熱吃,冷了會偏硬!

下圖左邊是地瓜,右邊是芋頭,

熱熱吃外層酥脆內層厚軟,非常有層次的口感!

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比起地瓜芋頭,我個人比較推薦炸香蕉,

雖然外衣真的偏硬,但香蕉QQ的口感真的很不賴!

有路過的朋友可以來一包小份的試試看啦!真心覺得很不錯!

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最後來看這間老字號的charoen saeng silom豬腳飯

就在"蓮花酒店"正對面巷子內,是好吃到連當地人都推薦!

果然高手都藏在巷仔內(推眼鏡)

這家也是之前分享過了,要看詳細圖文曼谷石龍軍路:◎【曼谷美食小吃~石龍軍路(Charoen krung Road)~極推!這六家必吃!】CNN十大在地美食!這條路,來三次也吃不透!點我啦

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看看牆上一堆採訪簡報馬哉,這個一定不簡單!

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賣的東西很簡單就是切成斷的豬腳、蹄膀和豬雜,也可選一整隻大豬腳!

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一份豬腳肉、一盤白飯,還有一份豬腳!

腳皮比想像中的還要來得軟Q軟Q的,剛好補充一下膠原蛋白,

店家特製的"酸辣沾醬"很推薦一定要加一點,整體提味不少!

是說,光這滷汁就能配上一大盤白飯了,

難怪這數十年可以擄獲當地人的心,好像也不是沒有道理的啦!

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