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【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁 實用

商家名稱: 寧記麻辣火鍋創始店

發表日期:2018-12-03 19:07:46

同步發表: http://kateblythe.pixnet.net/blog/post/67524783-ning-chi

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁 請幫凱特的粉絲團按讚~謝謝

寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
寧記麻辣火鍋店是我從小吃到大應該
也是吃過次數最多的麻辣火鍋店,到現在
寧記各式辣椒醬依然是我家冰箱中的常客
曾見證過寧記的輝煌時期,但隨著競爭變多
視覺性、話題性的麻辣鍋店打趴數家老店
寧記也沒逃過,逐一收掉分店後我也遺忘
沒再訪,這次多年後再訪還是有感動
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
寧記麻辣火鍋創立於民國68年以
招牌麻辣毛肚鍋聞名,我忘記第一次
是光顧哪家店,只記得是爸爸帶全家去
享用,我愛吃辣真的是從小養成,後來
因為地緣關係最常去信義路上那家
 
我在拍門口時看到有些人在打探
感覺對寧記很陌生,後來還有人問我
寧記是不是很有名所以我在拍照
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
我後來忘記問店家是不是
可以不點火鍋直接點麵套餐
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
話說在東區玩桌遊時棉球的爸媽
臨時說晚上想吃火鍋,東區假日不訂位
好吃或熱門的一位難求,而且還要找適合
未滿1 歲小娃環境較好的店,結果就找到
寧記,能吃到麻辣鍋又是我喜歡的老字號
這個意外讓我開心的不得了,因為很難
能夠約到人跟我一起吃單點麻辣鍋
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁  
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
用餐空間有1樓與B1,B1坐位更
寬敞,我們有娃娃車坐1樓較方便
 
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
寧記現在轉型為麻辣鍋醬、
辣椒醬、各式鍋底等批發為主
麻辣火鍋店只剩台北東區這家
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
非常多名人都來過
 
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寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
沒有Menu只有這張點菜單,有種
回到從前的感覺,品項雖不多但足夠
我喜歡光顧這種食材精緻一點、環境
優質無用餐時限,可以優閒緩食放鬆
心情聊天的火鍋店,這才是享受
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
自助醬料區乾淨不雜亂
 
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無論鴛鴦或麻辣鍋4人內鍋底
都是NT400,超過每人加NT60
鍋底的豆腐和鴨血可無限續加
 
吃到後來會越來越辣飲料可
不能少,一般會點烏梅汁,但我
怕酸因此點1瓶烏龍茶NT70
 
寧記麻辣火鍋創始店:【東區老字號】寧記麻辣火鍋.台灣麻辣鍋始祖之一∣辣得夠勁
 
印象中以前的辣鍋比較油,現在
比較不油我更愛,煮到後來也不會
死鹹,辣度威力依舊且只會辣口不會
拉肚子,不像坊間很多麻辣火鍋店的
麻辣很軟弱毫無辣勁,老店的鍋底還
是有功力,我們被辣得超爽超過癮
 
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鴨血跟豆腐都入味好吃
3人中有2人比較愛吃豆腐
因此續的時候豆腐加比較多
鍋底只續一次就吃不下了
 
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豆皮(非基改)NT80
 
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南投香菇NT80
 
香菇飽滿又新鮮
 
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牛蹄筋NT200
 
吃麻辣鍋我必點牛筋,而且一開始
就要先下鍋煮,要煮久一點才會軟Q好吃
 
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雪花牛肉(霜降)NT360
 
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台灣梅花豬NT280
 
單點火鍋店的肉質基本上
都有一定水準,寧記的肉品
都不錯,只是稍微薄切了一點
 
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玉米筍NT80
 
現在重養生,我們蔬菜也點比較多
 
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大甲芋頭NT80
 
芋頭曾被選為最雷火鍋料身為
芋頭控的我們都覺得不可思議,吃
麻辣鍋芋頭也是必點啦,寧記的芋頭
品質佳,可以煮到銷魂級的軟綿~讚
 
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南瓜NT80
 
小棉球也可以吃,應該是
環境不錯,用餐期間他好乖
 
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高麗菜NT80
 
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茼蒿NT80
 
蔬果類的品質和清潔度都很好
 
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王子麵NT40/2份
 
王子麵算是吃麻辣鍋很棒的收尾
 
用餐期間服務很好,會主動來加湯、
清桌與詢問辣度是否能適應,雖然消費
比吃到飽高一點,但用餐氣氛與吃進肚子
的都比較好,若有小孩同行光顧這種火鍋店
也比較安全。沒去過寧記麻辣火鍋的年輕人
可一訪試試台灣古早排隊的麻辣鍋名店的
滋味,跟我一樣喜歡寧記又很久沒去的
人也可以再訪回味感受現在的寧記
 
延伸
 
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本次消費:NT 2101 元 / 3人 = NT 701 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 10 分鐘

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