童生一級 | 文 (125)

2個大男孩的堅持,造就一棟屬於家的料理空間。 府城古都風華/地中海歐式浪漫~小北家灶咖 ZAOKA

商家名稱: 小北家灶咖 ZAOKA

發表日期:2018-12-05 01:55:45

同步發表: http://asd3805401.pixnet.net/blog/post/403601516

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

小北家灶咖 ZAOKA:2個大男孩的堅持,造就一棟屬於家的料理空間。 府城古都風華/地中海歐式浪漫~小北家灶咖 ZAOKA  

2個大男孩的堅持,造就一棟屬於家的料理空間。

府城古都風華/地中海歐式浪漫~小北家灶咖 ZAOKA

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店名:小北家灶咖 ZAOKA
地址:台南市中西區郡緯街68號
時間:08:30 - 16:00(週三休)
電話:0912 828 019

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台南府城,
獨特的古韻總讓人流連~

之前住過的老屋改造民宿
「小北家二館 普濟」
就十分的印象深刻。

小北家灶咖 ZAOKA:2個大男孩的堅持,造就一棟屬於家的料理空間。 府城古都風華/地中海歐式浪漫~小北家灶咖 ZAOKA  

一開始11月多入住時,
就有聽民宿主人小北說
有在籌畫一間屬於小北家的食堂。
如今,12月正式開幕!!!

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普濟殿,
台南最早的王爺廟宇。
因應著府城舊時風華,
附近的彎曲小徑,
總有些令人驚喜的事物存在。(官方圖)

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「小北家灶咖 ZAOKA」
就這麼驚喜的出現在邊邊街角。

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一棟老屋改造,
純白色系的獨棟簡約造型,
在蔚藍的清朗陽光下
顯得特別耀眼。
很難不注意到啊≧ω≦

加上頂樓的綠意盎然,
整個清新飄逸!

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好吧!!雖然早在民宿
已經領教過小北的裝潢功力~
但推開木門後,
依然是讓我好生驚艷(๑✧∀✧๑)

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狹長型的老屋空間,
照理來說都走簡單風格。
避免過於雜亂而顯得更窄~

可進門第一眼,
多麼豐富的生機盎然啊(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

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從落地玻璃透入的明亮光線
佈滿整個空間。

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一個簡單的吧檯,
加上白色的高腳圓椅。
透亮的木框廚櫃,
後頭是亮黃的玻璃掛燈與開放式廚房。

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要說裝飾多嘛?
很多,很多的綠色植物環繞!
在這老屋石牆的斑駁顏色中
顯得特別鮮明
~清新感十足。

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滿佩服主人對植物的運用,
能纏繞成這樣,卻不雜
反倒是自成風格!

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門旁的角落,
綠意與蔬果的豐饒景色。
2件牛仔藍的工作服,
應該就是代表小北家的2位主人吧!
可愛的大男(≧∇≦)/

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老屋的樓梯。

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那直線向上延伸,
以及視覺單一的集中感。有驚艷!!
而且,
配上牆壁石階的不同顏色
超美!!(๑♡⌓♡๑)

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上到二樓,在入口處,
一小盆植物透映出的光影。

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感想~
平常生活裡,
藏有無盡的藝術與美感。
只待那一瞥的時刻出現~

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2樓的小空間,
嗯嗯~真的不大!
可是空間感很舒適~
寬鬆的優雅自在。

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不同的時間造訪,
風情各自精彩〜(꒪꒳꒪)〜

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可以很簡單的
以一張舒適的沙發木椅
分成左右2邊。

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典雅的沙發椅,
有木頭的細緻與布質的柔軟。
別懷疑,超好坐的╭( ・ㅂ・)و

剛剛好的高度,
不會讓人有坐矮沙發的不適感。
些許的脆綠植物花草環襯
要說是清新、還是文青文藝都行~
反正就是打從心底喜歡!

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左側,是普濟殿的街巷風景
靠窗的座位,與一長方桌椅。

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柔和的木頭質感
與浪漫飄逸的純白窗紗。
微透的薄光灑入,
映出一室的浪漫情調。

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尤其那剔透的玻璃吊燈
就一個字能說了♡(ŐωŐ

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(這高腳椅的白色坐墊
 又軟又彈的~舒服!)

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微遮的窗角,
可以看到普濟殿一景與蔚藍天空。

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木作的桌椅顏色與植物的鮮綠
極為相襯呢!視覺感相當清爽~

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另一邊,
有點像個人包廂
一高挑的石造斗室。

巧妙的利用樓梯下的空間
與架高的木造地板
區分內外之別~

水泥灰與植物綠意相映,
療癒感十足,好放鬆啊(≧∀≦)♡

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那面框廣的鏡子,
照出一室的明淨清亮。舒服。

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再往上走,頂樓。
還真的是別有洞天!

長方形的一線水藍天景。

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轉眼~是要拍婚紗嗎(⊙ꇴ⊙)??
夢幻的空中花園、
異國的浪漫風情
我到地中海了(ノ゚▽゚)ノ 

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茂盛的熱帶植物,
厚實的綠葉在陽光下,
展現蓬勃生機。
還有台小木馬藏在其中~

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細緻的白紗隨風輕擺
在水藍的晴朗天空下,
還真不像在台南耶!!

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浪漫啊ԅ(♡﹃♡ԅ)
~網美、婚紗必拍聖地!

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整個逛完、
挑個好位子(沙發)

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回歸主角~餐點。 

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低消一杯飲料,
但餐點價格滿便宜的耶!!

 

有沙拉、早午餐、甜點等(部分菜單)

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(民宿客人有優惠與專屬座位
 歡迎預約入住
 (๑•̀ㅁ•́ฅ✧~大推!)

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來訪了2次、
吃了2份好吃的早午餐
再加上一個幸福的甜點~滿足。

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▲自製醬料香烤雞腿排▲

與房子一樣,
綠意盎然的視覺呈現。  

糖心蛋、繽紛蔬菜沙拉,
加上一碗暖心味增與香濃胡麻。
藏在蔬果裡的、
是泛著誘人晶瑩的烤雞腿排~

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2塊自製的麵包。

蔥花口味~

蔥花口感綿鬆帶彈,
蔥香十足不說。
肉鬆我更是喜歡!
特點在於,麵包入口的綿軟
加上肉鬆的濕潤香滑滋味。
這濃郁的潤感~很刺激食慾。

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沙拉也新鮮,
蔬菜的烤香油潤開胃、
也有蔬菜的清爽多汁的有滋有味
好吃無誤。

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主角~香烤雞腿排。

外皮烤香的晶瑩油潤光澤

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切開是細嫩的肌肉紋理、
入口彈嫩肉汁的醬香鹹意~
有吃了更餓的感覺(≧∇≦)/

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▲南瓜金沙特製鹹蛋豬肉球▲

依然是花園的生機景緻。

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(因為有些食材售完、
 有稍做替換)

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一樣好吃的肉鬆、蔥花麵包。

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味增>>桂花紅茶。

淡雅的桂花清香繚繞
入口,紅茶淡香甘不澀。
好喝爽口!

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糖心蛋>>煎蛋

不用說,
這澄黃圓滾的蛋濃香滑
一定好吃!

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主食~鹹蛋豬肉球
金沙醬綿濃,
滋味上清爽與濃郁兼具。

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豬肉球~這肉感好細緻!!
我差點以為是雞肉剁碎後
絞入豆腐捏成的感覺~
沒想到是豬肉丸子( ̄ε ̄〃)b

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▲巧克力香蕉核桃磅蛋糕▲

微酥的外表下是
綿鬆濕潤帶堅果脆香口感~

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舌上,
溫熱的巧克力濃
沾上乳香輕甜冰涼交織。
苦香、甜香、奶香、

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簡單的~就是幸福。

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