童生一級 | 文 (79)

【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒

商家名稱: 定格餐酒 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2018-12-05 08:55:47

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評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

定格餐酒:【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒

 

店家資訊

 

▪店名:定格餐酒Dingge
新北市永和區中和路421巷4號
02-8921 -1177
Mon-Thurs、Sun17:30-01:00;Fri-Sat 17:30-02:00

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店家介紹

 

 

定格餐酒:【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒

 

 

永安捷運站走大概走5-7分鐘,他是在華南銀行對面的711旁邊的巷弄內,基本上永安捷運站巷弄幾乎都是住宅區

這間好像是新開的,開幕至今才幾個月而已,家裡就住永和,就找個機會來這吃個飯

外頭的布置很有叢林風格,這裡的餐點也感覺滿有特色的

 

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有時候只想吃吃熱炒,卻又不想在一般熱炒店吃那些很常吃到的熱炒料理,有時又想吃吃串燒,或者喝杯啤酒小酌一下

想要找個多元化的居酒屋真的滿困難的

不過,偶然在臉書上看到這間資訊,且剛好家住永和真是巧到不能再巧了,進店裡時發現裝潢真的很有叢林風格

而且,有沙發座位區,我想還好那天我沒喝,不然我應該是躺著喝了,吃到都超舒服快睡著了

喜歡這裡的環境最大特點是:待在裡面久不會有油煙味,而且不感覺到很悶

 

菜單介紹

 

 

定格餐酒:【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒

 

餐點介紹

 

 

定格餐酒:【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒

 

彩椒烤雞肉串+三粒溫生蠔+焗烤大草蝦附龍蝦醬+火辣辣水煮牛+烤到赤赤的松坂豚+脆脆的小黃瓜+甜甜的洋蔥+酒蒸蛤仔湯

 

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酒蒸蛤仔湯

 

剛端上桌就是一陣濃濃的蛤蜊味,喝了一口湯能嚐到的不只是蛤蜊的鮮味還有一股酒味

 

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但酒的味道不會太強烈,反而是清香的那種感覺;以往吃的都是酒味大過於鮮味,這次能吃到這個感覺是真的不錯

不過少部分的蛤蜊還是有點沙但不多

 

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火辣辣水煮牛

 

我覺得,別被名字給嚇到

第一次接觸這道料理,原以為只是單純的煮牛肉卻不知道這是從四川引進的菜色

 

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肉質口感雖然不錯,滑嫩順口,但少了些麻辣感,也許是因為要配合台灣的口味而做的微調

大家都知道道地的川菜,辣度不是一般人能挺得住的

雖說是川菜,但他的辣度我覺得是一般人都能接受的,而辣油卻也意外不油膩;無論是配飯或是飲品都蠻不錯的

 

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彩椒烤雞肉串

 

一般常見的彩椒配上雞肉串,彩椒吃起來不乾澀保有本身的水分

 

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而雞肉也是很嫩,咬一口還能發現雞汁藏在其中

比較意外的是,雞肉與彩椒很不費力的就能完整取下,很棒的優點

 

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烤到赤赤的松坂豚

 

別覺得每次點松阪豬價格都不美麗了!

 

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這家的無論是口感還是份量都是很不錯的,吃起來很脆不油膩也不柴帶一點點的微辣,主要是上頭有撒些唐辛粉,讓肉的口味吃起來很順口也開胃

 

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三粒溫生蠔

 

吃起來能感覺到它本身的鮮甜,不必擔心不新鮮的問題

 

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配上他的佐料能吃到不一樣的感覺,不過還是喜歡加一些檸檬更能吃出它本身的味道; 不過還是見仁見智
 

 

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焗烤大草蝦附龍蝦醬

 

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被包覆在滿滿的起司當中,但蝦子本身的味道卻沒有被覆蓋過去,而且上面還有淋上龍蝦醬

 

定格餐酒:【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒

 

蝦肉本身很嫩很緊實配上焗烤吃起來鹹甜鹹甜;真的是有別於其他店家的口感

 

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脆脆的小黃瓜

 

小黃瓜吃起來不止脆味道還有一些些蒜末吃起來很開胃,他的脆是包含中間的果肉都是脆的

在外頭很少能吃得到這樣子的黃瓜,除了脆瓜以外啦哈哈

 

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甜甜的洋蔥

 

洋蔥除了開胃之外就是它的嗆辣程度,雖然是還行,但吃多了還是會被嗆到

不過很刷嘴,怕嗆的人我覺得可以配著白飯一起吃

 

 

定格餐酒的餐酒都是平價且大份量,一開始端上桌覺得財擠到而已應該吃不飽

不過我覺得我錯了,這樣的分量吃得飽足感十足

如果你也是中永和人,又或者不嫌遠的朋友,那就三五好友到定格餐廳小酌、吃飯吧

 

創作者介紹
定格餐酒:【永安捷運站】鄰近捷運站將熱炒與居酒屋的創意結合 ‧ 適合朋友齊聚一堂 ─定格餐酒
Agnes

艾吃食間

  • 分類:主題特色餐廳  / 酒吧 Lounge Bar
  • 電話:02-8921-1177
  • 地址: 新北市永和區中和路421巷4號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~02:00、17:30~02:00  (顯示全部 )
    週一 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週二 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週三 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週四 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週五 00:00~01:00
    17:30~24:00
    週六 00:00~02:00
    17:30~24:00
    週日 00:00~02:00
    17:30~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

Agnes艾格妮絲的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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