貢士二級 | 文 (281)

『桃園美食』- 桃園中山東路.榕樹下綿綿冰桃園店 / 傳統冰甜品 / 冷熱甜點 / 桃仔園榕樹下 實用

商家名稱: 榕樹下綿綿冰

發表日期:2018-12-07 11:45:49

同步發表: https://hm70322.pixnet.net/blog/post/349290778

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:

 

榕樹下綿綿冰:『桃園美食』- 桃園中山東路.榕樹下綿綿冰桃園店 / 傳統冰甜品 / 冷熱甜點 / 桃仔園榕樹下

有住在中壢的朋友嗎?想必聽過【榕樹下綿綿冰】這間老店,今天大胖小胖就是要來吃榕樹下

but不是到大家熟悉的老地方,而是來到桃園區中山東路的【桃仔園榕樹下綿綿冰】

據說是師承創始店的手藝,此外不只有賣綿綿冰冬天的甜點也很厲害,一起來看看表現如何吧!

榕樹下綿綿冰:『桃園美食』- 桃園中山東路.榕樹下綿綿冰桃園店 / 傳統冰甜品 / 冷熱甜點 / 桃仔園榕樹下

今年天氣也是暖冬路線,已經入冬一段時間白天仍是適合吃冰的天氣,到傍晚過後才感到稍稍涼意

也就是說…現在時間下午15:00吃完綿綿冰再來個燒燒的甜點(燒仙草、湯圓、養生豆花、甜湯…)

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點餐時跟老闆閒著幾句,老闆以前吃到榕樹下綿綿冰就愛上它,因緣際會透過朋友的介紹到創始店拜師學藝

學成來到桃園中山東路開了桃仔園榕樹下綿綿冰,秉持創始店的精神堅持每日現做,提供客人最高品質的餐點

至於為什麼會出現豆花、湯圓呢?…老闆也滿誠實的跟我們說,去年剛開幕時生意很好,但天氣變冷後就沒客人了…哭哭

所以今年四處尋找適合的品項、食材,像是芋圓、芋頭找好久才找到老闆認可的品質,這在後面再仔細介紹給大家

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話不多說先來點餐!綿綿冰先來一碗,【任選3球50元】這價錢維持很久囉…肚子留點空間等下還要吃別種…現在口味越來越多仔細數一下大約有16種

傳統的大小紅豆、綠豆、芋頭、花生、牛奶,小朋友喜歡的草莓、巧克力,口味微酸的情人果、百香果、鳳梨、桑葚、烏梅

日式風味的抹茶、芝麻,最後當然超人氣的芒果口味…可惜過芒果季,沒法吃到芒果爽了…殘念!

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大胖先選一種剩下給小胖選…大胖當然必點牛奶口味

不論是單吃或跟其他口味綿綿冰組合都可適合,算是從小吃到大的經典口味!

另外兩球小胖選擇沒吃過的桑葚&芝麻來嚐鮮一下

分享店家值得肯定的事情,原本小胖點的是花生口味…但老闆一挖覺得軟硬度不到他的標準於是跟我們商量換口味

滿肯定店家對品質要求的行為,不到位的餐點只會讓店家名聲受損…給追求品質的榕樹下拍拍手鼓勵一下!

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每球綿綿冰都是挖好挖滿再放到盤子,其實我們平常也是兩個人吃一盤啦…因為份量真的不少耶

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這盤就是今天的綿綿冰啦!讓大胖小胖來試試看味道是不是和中壢一樣?

分享味道和口感前,先來說說第一個感覺…從老闆手中拿到冰還滿有份量,雖然沒有到很誇張的重

但卻實有份量喔,以前在中壢時好像沒有注意到這件事…可以說它CP值的意思嗎

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突然想起來…有兩個新口味,無從比較呀…哈哈哈

首先是桑葚綿綿冰,大胖對於桑葚本身有不太好的印象,因為國小不知道怎麼判斷桑葚甜不甜,都會摘到超酸的來吃…長大就很少吃…

不過做成綿綿冰又不一樣囉,經過調製酸度不明顯,淡淡果香帶微甜還咬得到果粒

甜度是大胖喜歡的程度,綿綿冰入口即化的特色讓口中頓時充滿果香味,這值得推薦!!!

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接著是牛奶口味啦,這沒話說味道跟中壢一模一樣(大胖從小吃到大,味道真的一樣!)

牛奶的香氣在口中會留存很久,這香氣還滿特別很熟悉的感覺…口感上算紮實(從老闆剛剛挖冰就知道,這密度有高呀!)

我們嚐試把牛奶跟桑葚綜合來吃(靈感來自之前韓國很紅的桑葚牛奶)…but味道有點怪,還是分開吃不要破壞對彼此的印象吧!

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最後是芝麻口味,有發現嗎在綿綿冰上還會看到芝麻粒,真材實料下去製作才會有這種效果

小胖滿喜歡芝麻的味道,是三種冰中味道最濃厚的,桑葚綿綿冰在口中留下淡雅的香氣

而芝麻一入口瞬間被強烈且獨特香氣覆蓋,與桑葚呈現兩種完全不同的感覺

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而芝麻+牛奶我們覺得很match的口味組合,牛奶把濃厚的芝麻味綜合再帶出奶香味,兩者看似衝突得味道卻完全無違合感

以這個邏輯做搭配,下次可以試試花生牛奶(這好像很常見…)或是創新版的情人果牛奶、百香果牛奶…哈哈哈

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綿綿冰吃完來喝個飲料吧,小胖點了一杯【芋頭牛奶】

先看看這杯子的刻度,小細節看出店家的品質…那種食材該加多少才會有完美的味道,而不是憑感覺去加的

前面有提到老闆在食材上花了不少功夫,芋頭的部份就是嚴選大甲芋頭來製作

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芋頭牛奶在製作前要加入一球牛奶冰淇淋,我們猜應該是增加甜度,因為剛剛杯子裡只有芋頭&牛奶

對的,沒有看錯…沒有冰塊、沒有加水,就只有兩種東西在裡面(這不叫真材實料什麼才是真材實料!)

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完成啦!芋頭牛奶,製作過程算很仔細,芋頭被攪成泥狀完全跟牛奶融合在一起(有點在吃芋頭稀飯的感覺…)

味道屬於比較典雅型,前面的製作過程可以看到它沒有加其他化學添加物,所以幾乎是食材的原味…

這看個人的喜愛,大胖比較偏愛這種微微的甜味中帶著奶香和芋頭味,不知道大家喜歡哪種呢?

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大胖小胖吃完冰喝著飲料,突然覺得好像可以再吃點什麼…哈哈哈

吃了那麼多年的榕樹下,沒有在這吃過熱的甜食,看看菜單…豆花昨天才吃過先不考慮

大胖小胖:『老闆紅豆湯圓&燒仙草各來一碗!』

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要介紹一下這碗,以老闆重品質的個性這紅豆當然也不是隨便選,是選用萬丹紅豆

萬丹因為地理位置和品種,出產的紅豆在大家印象中是有一定的水準(飽滿又大顆)

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一碗裡面有三顆包餡湯圓,今天吃到的都是芝麻湯圓,愛吃甜食的朋友應該會很喜歡這碗

紅豆湯本身的調味甜度比較高,再搭配上芝麻湯圓是一個甜在心的概念,像小胖就超愛這碗…一個螞蟻人的概念…

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不知道是不是我們的錯覺,好像越來越少人在賣燒仙草了…仔細想想我們上次吃到燒仙草也是去年過年的事…

老闆賣這個就對了,冬天真的超適合來一碗,裡面的料相當實在,包括:大豆、芋圓、珍珠,此外還會附一包花生(可自行決定要不要加)

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燒仙草的味道也是大胖喜歡的甜度適中,裡面的配料中芋圓是我們比較愛的,咬下去不會有過重的粉味

是帶有淡淡的芋頭香,老闆表示他找很久才找到這間廠商,大家來的時候建議可以點來試試!

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大家應該會覺得點那麼多吃得完嗎?不要懷疑我們是大胖&小胖,拍張照來證明我們有吃完!!!

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隱藏版優惠…到google搜尋【榕樹下綿綿冰桃園店】評價五顆星,可以獲得一盤綿綿冰

不要懷疑就是送一盤,以餐點口味來說…想都不用想五顆星就給它按下去了…哈哈哈

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結論:

綿綿冰的味道跟創始店一樣,住桃園的朋友以後想吃榕樹下不用特地跑到中壢

如果像以前一樣可以加煉乳會更完美,這樣除了好吃還有懷念的滋味!

芋頭牛奶的真材實料讓我們滿驚訝,是加純鮮奶不是奶水另外還有一球綿綿冰,來試試就知道好不好喝

冬天的甜品部份也有不錯的表現,整體而言餐點的部份我們給予很高的評價!

住桃園的朋友有空不妨來吃吃這懷念的味道吧!以上,跟大家分享!

 
小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際體驗心得!

【桃仔園榕樹下綿綿冰-桃園店】

地址:桃園區中山東路75號

電話:03-3343226

營業時間:13:30~22:00

FB粉絲頁:http://bit.ly/2yFANm0

 

創作者介紹
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大胖&小胖吃胖胖

大胖&小胖吃胖胖

大胖&小胖吃胖胖的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
桃園冰店 桃園甜點 桃園綿綿冰 桃園豆花
喜歡的菜:
綿綿冰 燒仙草

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