貢士一級 | 文 (449)

桃園中壢小吃,極鱻麵線甜不辣中壢中北店,招牌三寶麵線/松阪肉羹/東石鮮蚵/滷大腸/甜不辣,滿料實在的古早味下午茶,桃園麵線羹推薦,

商家名稱: 極鱻麵線甜不辣(中壢中北店)

發表日期:2018-12-07 14:31:57

同步發表: https://dm0520.com/blog/post/freshvermicelli

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

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桃園中壢小吃推薦,極鱻麵線甜不辣-中壢中北店,招牌三寶麵線,配料含每日手作松阪豬肉羹,嘉義東石鮮蚵,滷大腸頭.搭配招牌海鮮高湯麵線,滿料實在,加上古早味甜不辣,這樣一套就是正統台式古早味下午茶,不論當作正餐或點心,都能感受簡單幸福味!桃園中壢車站美食,桃園麵線羹推薦,

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桃園市區超人氣的極鱻麵線甜不辣,

8月份在中壢火車站附近新開 極鱻麵線甜不辣中壢中北店,

讓中壢鄉親不用跑到桃園市區也能大啖台式古早味麵線羹囉!

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店面位於中壢火車站後站中北路二段巷弄內,大約步行約350公尺就能到達!

內用空間相當乾淨簡約,由於座位數不多,

建議大家避開中午用餐時段!下午到來比較有空位!

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有別一般傳統店家都是直接面對大馬路煮麵線,

極鱻麵線甜不辣,為了讓大家吃得乾淨衛生,

煮食區使用開放式透明空間避免灰塵,大家依然能看到料理過程!

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餐具自取區!

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極鱻麵線甜不辣,三大必吃招牌:

三寶麵線羹、古早味甜不辣、燙鮮蚵

近期將三寶當中的松阪肉羹變成新單品-松阪肉羹麵線,圖片看起來超誘人!

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極鱻麵線甜不辣菜單,

菜單分成內用單(白單)與外帶單(黃單),可加速用餐人潮!

首推人氣必吃招牌三寶麵線(松阪肉羹/東石鮮蚵/滷大腸頭),

也可單點清麵線或是A、B、C綜合麵線(任兩種組合),

再來一碗古早味甜不辣就是標準台式下午茶套餐!!!

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透明櫥窗可以看到店員在餐檯現煮麵線與甜不辣,看起來超級好吃!!!

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店內的麵線都是使用道地傳統口味海鮮高湯熬煮入味,

就是為了讓老一輩小時候的好口味再現,

每天都是一鍋賣完立刻現煮,不會事先煮大量囤放,相當搞剛!

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招牌三寶麵線/小碗:

記得我們下午到來時,三寶其中的松阪肉羹剛好賣完!

老闆告知需等候半小時才能煮好,為了美食我們當然甘願等候!

一上桌看看這份量都快滿出來了!!

平常吃到多半都是蚵仔大腸麵線或肉羹加大腸麵線,

極鱻麵線直接將三大天王一起放入麵線內,

讓大家一起享受三重奏美味!

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店家不惜成本選用珍貴的松阪肉部分(黃金六兩/豬頸肉),

吃起來特別彈牙有勁,肉羹完全不裹太白粉,

直接嚐到肉塊原汁原味!果然等待是值得的!!!!

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C綜合麵線:燙蚵仔+滷大腸頭/大碗

前面為了等待肉羹煮好,我們倆先點C綜合麵線,

肥美的東石鮮蚵未免也太誘人了!!!

我跟大胃先生都是蚵仔控,看到這蚵仔根本無法抵擋誘惑!

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還有滷大腸頭經過使用中藥滷包費時滷到軟嫩入味,

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畫龍點睛美味魔法!招牌辣椒醬

店員分享麵線羹可以淋上適量辣椒醬,這也是店家自己作的醬料!

將新鮮辣椒末加上香油,不過注意!這後勁有點強(請小心服用)

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手工紅麵線搭配柴魚與特殊秘方煮的高湯一起煮到入味,

吃起來不會糊糊軟爛,依然帶點咬勁口感,湯頭特別鮮美!

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燙到半生熟的蚵仔跟肉羹都不裹太白粉(減少熱量好健康),

一進嘴裡直接爆漿,配上軟Q的滷大腸,

讓我們一口接一口不斷暴風吸入,實在太涮嘴好喝!

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燙東石鮮蚵

由於這裡的蚵仔實在太鮮!忍不住單點一盤燙蚵仔!

看看這份量,每顆好飽滿,蚵仔控是不是很想怒衝來吃!

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每顆大小真的都跟50元銅板差不多!!完全真材實料!

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沾上特製蒜蓉醬,這味道真的太迷人了,蚵仔怎麼可以這麼好吃!!!

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古早味甜不辣/大碗:

吃麵線羹一定要搭配甜不辣一起享用!

綜合甜不辣內有兩種甜不辣,

長型狀和扁的黑輪片、油豆腐、米血、蘿蔔、貢丸,

淋上特製味噌醬汁,吃起來鹹香美味!

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甜不辣真的好好吃!!!

每次不管出國去哪邊,最讓人懷念就是這種吃從小到大的古早味!

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這裡的蘿蔔滷得好透,加上冬天蘿蔔特別鮮甜無纖維好好吃,

還有米血也是滷得好軟嫩,不會有米芯硬口的感覺!

可以感受雖然只是碗小吃,但店家將各種細節處理的非常用心!

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記得甜不辣吃完後,去跟店家來碗免費清湯!

鮮甜的高湯與甜不辣的味噌沾醬融合在一塊,就是味噌湯,

店員加湯時還會加上蝦皮與香菜,喝起來海味滿滿,

這湯超級好喝,難怪看到好多客人不斷續碗!

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用餐途中看到不少附近居民直接帶保溫罐買回家當晚餐!

初次品嚐就讓我們愛上這裡的麵線!!

大家下回經過中壢火車站,記得停下腳步享受台式下午茶!

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粉絲頁:極鱻麵線甜不辣-中壢中北店

地址:桃園市中壢區中北路二段196號

電話:03 459 8669

營業時間:上午7點-晚上7點

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極鱻麵線 甜不辣 中正總店

桃園市桃園區中正路1426號

上午6:30 – 下午6:00

 

 

dm0520.com

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  • 分類:小吃  / 麵線
  • 電話:03-459-8669
  • 地址: 桃園市中壢區中北路二段196號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 未設定  (顯示全部 )
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