狀元達人 | 文 (1405)

「三峽香腸推薦」【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】肥瘦比例2:8,紮實Q彈又多汁,吃的時候會讚嘆,吃後會懷念的好吃香腸! #越南新娘返鄉必帶回國的伴手禮 #台商回台必奔解鄉愁 實用

商品名稱: 三峽陳記紅牌黑豬肉香腸

發表日期:2018-12-08 11:51:51

同步發表: http://drchai8734221.pixnet.net/blog/post/67547658

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
份量:
超值
包裝:
很好

 

 三峽陳記紅牌黑豬肉香腸:「三峽香腸推薦」【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】肥瘦比例2:8,紮實Q彈又多汁,吃的時候會讚嘆,吃後會懷念的好吃香腸! #越南新娘返鄉必帶回國的伴手禮 #台商回台必奔解鄉愁  

 

各國都有引以為傲的「國民美食」,

我想把「香腸」列為「台灣之光」,應該沒有人會反對!

近年來,寶寶嚐遍各國美食,也算半個美食達人!

「德式香腸」、「美國熱狗」,都是他們國家肉食副產品的代表,

但是咱們「台式香腸」的美味,絕對遙遙領先!

寶寶童年時,「香腸」是過年餐桌上唯一吸引我的美味!

即使如今經濟不再匱乏,「香腸」依然是最容易下飯的佐食肉品。

只是因為「香腸」裡,所添加的亞硝酸鹽及硝酸鹽,讓人有致癌的虞慮,

否則寶寶天天以「香腸」配飯,應該都不會膩,哈哈!

 

 

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「香腸」在寶寶的口舌記憶中,就是烤得焦香,

入口油潤噴香,油滋滋香噴噴的銷魂美味!

今天寶寶來到三峽九鬮,才知道原來這裡正是三峽的「香腸一條街」。

一眼望過去,整條街都是香腸販售的商店,原來三峽香腸這麼有名啊!

令人眼睛一亮的,就是這家【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】。

 

 

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【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】所賣的紅麴燒肉、湖南臘肉、廣式臘肉、蒜香鹹豬肉。

都是老「煮」婦寶寶所喜歡的肉品,更是過春節必備的年菜啊!

真是讓寶寶見獵心喜,興奮莫名!

 

 

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旁邊就是老闆娘掌爐的「現烤香腸」攤,

可以立即為慕名聞香而來的顧客們,現烤解饞!

 

 

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店面賣的東西雖然很多,但是店內環境簡單樸實,卻又不失清潔乾淨!

寶寶沒想到【紅牌陳記】所賣的肉類副產品,竟然這麼多創意!

 


 

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後來聽陳老闆說,他們每天是實實在在用生鮮溫體黑豬肉製作香腸肉品。

也唯有生鮮溫體黑豬肉,才能製作出感動人心的美味!

每個繁複的工序,都須嚴謹慎重才能獲得消費者的信任!

 


 

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具有日本職人嚴謹工作態度的陳老闆說:

「不是第一名的東西就不要拿出來丟人現眼!」

猛聽之下,不免覺得老闆太「狂」了吧!

但同時也令人對【紅牌陳記】的產品充滿期待!

好吧!讓我們就來驗證 【紅牌陳記】的招牌是否雪亮?

 

 

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這是【紅牌陳記】的創業理念/得獎故事/產品介紹。

老闆說,他們的香腸是越南新娘返鄉探親,必買還鄉的伴手禮。

台商更是一回台灣,必然立即奔到店中購買,一解鄉愁!

甚至要他傳授技術,讓他帶到大陸去發揚光大。

他都沒有答應,因為他想把「台灣之光」根留台灣。

因此【三峽陳記紅牌黑豬肉香腸】已是宅配美食中的佼佼者,

還因此曾經接受電視美食節目的採訪呢!

 


 

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老闆侃侃而談之中,老闆娘已好一般顧客最喜愛的五種口味。

右起蒜味/高粱/黑胡椒/麻辣/飛魚卵。

 


 

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蒜味,聞起來淡淡的蒜味,不是很明顯。

但是入口蒜味卻濃郁噴香,肥瘦比例2:8,Q脆彈牙,

味道調得恰到好處,甜鹹交織,第一口就令人眼睛一亮!

 

 

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高粱,湊近鼻子一聞,酒香撲鼻而來。

咬開,酒香更是厚實濃香,這是金門高粱58度的酒精濃度。

有酒香卻不濃嗆,熱騰騰的特別能提出酒的香氣。

肉汁豐沛,真是口舌的頂級享受啊!

 


 

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黑胡椒,色澤較深,滿布密密麻麻的黑胡椒。

入口明亮的黑胡椒辣度,果真是舌尖的驚艷啊!

 


 

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麻辣,香噴噴的肉香、辣椒香,可以看到紅紅的辣椒。

它的辣度介於中辣程度,刺激過癮,辣勁綿綿流長,這款是嗜辣者的天堂!

 

 

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飛魚卵,外表就已經看到滿滿的飛魚卵。

入口魚卵啵啵啵作響,超感人的口感。

豬肉彈牙噴香,與啵啵啵的飛魚卵,這兩種彈牙口感是不同層次的感覺。

 

 

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實在是太好吃了,完全顛覆寶寶對香腸單一口味的印象。

於是繼續再嚐嚐「紅麴」與「馬告」2種特別的創意口味。

紅麴,一入口就是天然紅麴酒香,鹹甜交織,豬肉依然Q脆彈牙。

老闆娘說,紅麴香腸需要特別的細心火烤,否則一下就焦掉了。

寶寶平時就愛紅麴炒五花肉,不單是好吃,更是有益健康!

 


 

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馬告,肉汁直瀉流滴,真是令人應接不暇,迫不及待的趕進入口。

只感覺到口舌之間,有檸檬、香茅、薑的清新香氣,輪流流竄,真是超有特色的!

 

 

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每一種口味,都有令人驚艷的特色。

不變的是肉香與口感,真是讓寶寶讚嘆,這是寶寶吃過最好吃的香腸!

雖然什麼都想買,但是不能太貪心啊!

只好先入手飛魚卵、馬告、蒜味、原味四種口味。

 


 

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還有老闆特別推薦,他們家的紅燒肉、鹹豬肉、臘肉

都是純手工醃製,充滿手的溫度與用心,絕對不會讓寶寶失望的。

這時恰好【紅牌陳記】的鄰居來買紅燒肉,在地人親自推薦的三峽美食,肯定錯不了!

好吧!好吧!寶寶已經失心瘋了,通通來吧!

反正過年也快到了,寶寶就先來嘗鮮,然後再來大肆採購。

那麼過年的伴手禮,就不必操心了!

 

 

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店家資訊:三峽陳記紅牌黑豬肉香腸

地址:       新北市三峽區成福路269

電話:       (02)2668-1266

網址:       https://sites.google.com/view/chenredpig/

粉絲頁:   https://www.facebook.com/chenredpig/

 

※交通方式

店裡地址 : 新北市三峽區成福路269  

A.大眾交通工具

   1. 台北客運779路線公車 :由 新店捷運站 搭乘至「大成二站」下車。

   2.台北客運藍45號公車:由 永寧捷運站 搭乘至「大成二站」下車。

B.自行開車

   1. 行駛國道可於以下三個交流道前往 「三峽交流道」、「土城交流道」、「新店交流道」。

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