童生一級 | 文 (132)

新竹巨城美食 The Crazy Roll 樂捲瘋。歐美風行煙囪捲現身新竹,鹹甜口味下午茶看電影正好

商家名稱: The Crazy Roll 樂捲瘋

發表日期:2018-12-08 20:37:23

同步發表: http://hrylin.pixnet.net/blog/post/46389480

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
巨城周年慶正熱鬧滾滾展開中,前幾天的巨城停車場已經可以感受到威力。而在周年慶前內部許多新店家陸續開張,讓大家有得買又有得嘗鮮,根本就是讓大家一天都在裡面不用外出啦~這家位在巨城四樓的樂捲瘋,位在四樓威秀影城前面,旁邊就是也很厲害的點點心港式飲茶,推出的口味有鹹有甜,而且吃起來很特別也很好吃,快來跟大家分享一下,周年慶走累了、肚子餓了,就來買一捲填飽肚子吧~(而且還有很帥的老闆和漂亮的老闆娘喔~XD)

The Crazy Roll 樂捲瘋:新竹巨城美食 The Crazy Roll 樂捲瘋。歐美風行煙囪捲現身新竹,鹹甜口味下午茶看電影正好
*The Crazy Roll 樂捲瘋

店家位在四樓威秀前面那區的外帶店,一格格有著不同的小吃餐飲,大多都是適合外帶或買回家食用,我想主要應該也是因為這樣買了帶進電影院吃又剛剛好,所以才會在這區設立這些方便的櫃位。

The Crazy Roll 樂捲瘋:新竹巨城美食 The Crazy Roll 樂捲瘋。歐美風行煙囪捲現身新竹,鹹甜口味下午茶看電影正好
*樂捲瘋
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不過因為這一邊大家可能比較少路過,所以要小小繞一下喔,但只要找"點點心"的位置,我想基本上應該就會跟他們相遇了~^^

因為是外帶,所以這邊也沒有用餐的位置,不過一旁就是巨城美食街,萬一想要坐著吃的話,拿著到旁邊找位置都還方便。

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*菜單
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菜單的選擇除了有霜淇淋煙囪捲外,還有小份的小霜淇淋煙囪捲,另外還有台灣應該超級少見的希臘咖啡~而且還有鹹食類不加冰淇淋的煙囪捲可以選擇~~

說到煙囪捲,真的完全沒有吃過,聽說在歐美國家現在相當的盛行,原本在歐洲時只是簡單的吃法,但後來陸續傳開來後大家加入了更多的創意,讓這煙囪捲變得更有趣,也讓更多人愛上這美味。

能夠有幸在新竹就可以吃到厲害的煙囪捲,還真得感謝一下有點帥的希臘老闆,當時與在國外唸書的老闆娘相遇,最後為愛來到台灣定居生活,這麼一待竟然就過了6年的時間!!

老闆的英文很好,原本是以教英文為主,不過因為老爸在希臘羅德島就是餐廳的廚師,所以對於餐飲美食也有相當的研究,老闆自己以前在希臘甚至也賣過煙囪捲,就因為這樣的因緣際會,我們不用搭飛機出國就可以吃到了~~:P

讓我們來看看這製作過程吧!從確認麵團重量足重開始,在平台上灑上麵粉避免黏住了,滾成長條狀後,最後轉起來到棒子上。

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*準備開始製作
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看老闆很熟練又迅速地捲好一捲,旁邊架子上有著不同形狀大小的木棒,全是為了捲好這很特別的煙囪捲後,再到火上慢慢燒烤用。

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*捲好
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捲好後先在麵粉上沾上油,另外再蓋上一層的糖,他們的糖選的是冰糖,雖然看起來一整隻上面沾滿滿的很甜的感覺,不過因為後面會到火上慢慢烤,糖就會慢慢的化去。

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*加上油及糖
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這煙囪捲一捲通常需要 10分鐘慢慢地烤,一邊烤還要一邊不停地翻轉,才能讓整個煙囪捲受熱均勻。

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*慢慢烤

因為烤的時間比較久,萬一不想等候的朋友,他們現場也會有部分已經做好冷卻的煙囪捲,這樣就可以省下大家等候的時間。不過吃到熱騰騰或是不熱的煙囪捲,口感上會有些微的差異,熱騰騰加上冰淇淋後,就有點像冰火菠蘿油這樣冷熱交替的感覺,如果沒有特別想要這樣的朋友,直接冷卻過的也都 OK 喔。(或者是不想要等太久的朋友,也可以透過 Line 加入好友 @xoz1838j,就可以用 Line 先行預定,時間到了再來取,馬上帶著去看電影也很方便~)

現在憑電影票購買,可以享 85折優惠喔!

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*內層抹上巧克力醬

捲內可以選擇想要抹上巧克力醬,如果怕太甜的朋友也可以都不加,接著放入一顆巧克力球,這是要卡在捲的底部,避免冰淇淋融化之後會滴出來。

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*放入巧克力卡住底部的洞

接著加上香草口味的冰淇淋,他們的香草冰淇淋中間還穿插著草莓在裡面。

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*加上冰淇淋及草莓

這麼一捲看起來很迷人的草莓甜心就完成了~~拿起來是不是有點像甜筒冰淇淋呢?!不過實際上吃起來卻有大大的不同喔~

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*草莓甜心(NTD$180)
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剛提到他們的冰淇淋雖然都是香草口味,但是同時間竟然有兩種不同的口感,上層的部分比較硬,吃起來就像是在花市會吃到的霜淇淋口感,夾在捲中間的則比較奶一點,比較像義式冰淇淋的感覺,重點是兩種吃起來都不會太甜,感覺很不錯。

而且中間都還夾入草莓果粒,現在的草莓有點酸酸的,正好中和在整個捲中,而當初捲的表面塗上了滿滿的冰糖,有沒有讓你覺得很緊張會不會超級甜呢?!

想不到烤過之後冰糖融化和捲結合在一起,變成有點焦糖的脆硬外皮,甜度似乎沒有想像的那麼甜膩,反而會吃到部分還沒有全部化開的冰糖那咬起來的口感,捲體外層烤過脆脆,裡面的麵皮還有點軟,兩種不同的層次吃起來很特別喔!尤其是一開始熱熱吃的時候,那種軟硬層次的感覺會更加明顯!

冬天到了,如果不想吃冷冷的冰淇淋的話,他們現在還推出了新選擇,單純煙囪捲中間不加入冰淇淋~

看起來整個捲似乎很簡單,不過搭配上各式不同的配料後,吃起來卻有著很多的不同喔!

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*匈牙利煙囪捲(NTD$70/捲, 買三送一)
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每個捲的厚度都很厚實,所以製作上需要花點時間,而這捲的吃法就是抓出來慢慢拉開,就可以長長一條慢慢入口~捲內可以選擇想要加抹上巧克力或是花生醬,讓整個捲吃起來有更豐富的味道,不過如果不太嗜甜的朋友,建議是不用特別再加,這樣吃起來其實我就滿喜歡的了。

大家有沒有發現這些煙囪捲的厚度比起剛剛含有霜淇淋的捲還更厚呢?!老闆說歐洲賣的煙囪捲厚度都是比較厚的,但是考量到台灣這邊大家的習慣,也許是吃冰淇淋的那冰淇淋筒都是薄薄的薄餅,所以這部份他們有讓筒狀的厚度縮小一點,來符合大家的習慣。但是另外這不加冰淇淋的煙囪捲,厚度相對就厚實許多~

第一個餅乾口味,外層沾上的是"消化餅乾屑"!沒有錯!就是那平常大家可能不太吃的消化餅乾~~(或是我平常很不愛的餅乾~:p)

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*餅乾煙囪捲配花生醬(NTD$90)
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不過不要擔心吃起來感覺很古怪,因為基本的捲體上就帶有冰糖的甜,即使有滿滿的消化餅乾那中性的味道,吃起來一點也不無聊,中間抹上厚厚的花生醬後,整個捲吃起來很夠味。尤其是熱熱吃的時候,表層的厚脆和內層的軟嫩,咬起來很有意思。(老闆真心推薦)

再來在一味"椰絲",為了試試不同內餡的口味差異,這個捲內我們選擇搭配上巧克力~

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*椰絲煙囪捲配榛果巧克力醬(NTD$90)
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*椰絲
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煙囪捲本體吃起來的感覺很像,不過內餡搭配上巧克力後,配合表面化入的冰糖,吃起來甜度大大的提升了喔!!甜滋滋的味道,螞蟻人可能會很愛,就像我吃到第一口時,就滿意的點點頭~~但女王吃了之後就覺得有點過甜,就看大家對於甜食的喜愛度吧~(連帥帥的老闆都說他也愛這味了~不過我想歐洲真的很多東西都吃很甜啦~~:p)

如果你想直接吃這特別的煙囪捲而什麼都不加,他們也是有原味的選擇喔!

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*原味

原味的部分真的就是簡單的吃著烤過香甜的煙囪捲了,靠著表面冰糖部分化開部分還保留著的層次感,其實吃起來個人覺得也不賴,不會讓你覺得單純的無聊,不用擔心沾手,帶著去看電影也很適合。而且表層烤的時間長短不一樣,焦糖化開的程度就會有所不同,你想吃脆一點或是烤焦一點的煙囪捲,都可以跟老闆說來調整喔!

最後一款肉桂口味,有些人看到肉桂可能又不愛了吧~XDD

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*肉桂

但你如果敢吃的人,這款肉桂我也很推薦喔!一樣的捲體中間沒加入其他抹醬,但是表層的肉桂就可以讓整個煙囪捲吃起來很夠味,很香很香的味道,很不錯。

除了大捲的外,他們竟然還有小霜淇淋煙囪捲~~讓想吃看看煙囪捲,又害怕一次吃這麼大的朋友有不同的選擇。

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*布朗尼草莓(NTD$99)
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可以選擇含冰淇淋一份 NTD$99,或是不含冰淇淋一次四種口味任選兩種的話 NTD$149。

半捲的縮小版煙囪捲,厚度也做的比較薄一點,相較之下口感比較軟一點,而外層中冰糖甜度也會比較淡一點。不過捲內塗上巧克力醬,搭配上帶點苦味的布朗尼和草莓,吃起來的甜度中和後,會覺得很剛好喔~~

另外一種核仁吃起來多了核仁香香的滋味,還不錯。但相較之下我比較喜歡草莓口味~

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*布朗尼核仁+布朗尼草莓(NTD$149)

不想吃甜的朋友也不用擔心,他們也有推出鹹食的選擇喔!!這有點像是 Subway 感覺的煙囪捲,表層烤到有點焦香,吃起來感覺也很棒。

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*火雞肉
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現在的兩種口味,火雞肉和義式臘腸,義式臘腸是辣味的喔,不過說真的那辣度算還可以接受,一開始入口後會感覺到一點點辣辣的刺激感,但是吃著吃著後就會慢慢的消彌,對於不太吃辣的我們來說,整個辣度都還可接受喔~

而中間加入的抹醬可以選擇美乃滋或是番茄醬,個人覺得加入美乃滋後的味道最剛好,中和的滋味不會將整個煙囪捲的風采搶走,配上生菜和番茄切片後,感覺很爽口。相對如果是加入番茄醬後,味道會更明顯,就看每個人的喜好。

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*義式臘腸
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巨城這家新開的 The Crazy Roll 樂捲瘋,一連串介紹了好多,從甜食到鹹食、大份到小份,各種選擇通通有,讓你不管想要填肚子、吃下午茶或是帶進去看電影都沒問題,而且老闆他們很認真的計畫著,每個月都要有新菜單推出,讓大家不同時間來都可以品嘗到不同的創意,因為他說以前他們在希臘開的店,甚至是每天都有不同口味變換著呢~

不過因為每個捲現做都需要 10mins 左右的等候時間,萬一不想等的朋友,現場會備有些許的煙囪捲,差別在於吃到的內層不是熱騰騰,口感上就少了點內熱外冰的變化,但是如果時間有限的話,這樣會比較快速。除非你記得要先加入 Line 好友,直接透過 Line 線上先訂(Line ID: @xoz1838j),抓好時間來取,才能不用等太久就可以吃到熱熱的煙囪捲喔~~

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*Crazy Roll 樂捲瘋 Line

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*快來吧~

快找時間來試看看這個最近歐美正風行的煙囪捲吧!順便來看帥哥老闆和漂亮的老闆娘喔~XDD

The Crazy Roll 樂捲瘋(Facebook 粉絲團)
地址:新竹市中央路229號 4F 美食街(威秀影城前)
電話:03-5422661
營業時間:11:00-21:30、11:00-22:00(周五六)
停車:巨城停車場

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  • 分類:異國料理  / 希臘料理
  • 電話:03-542-2661
  • 地址: 新竹市東區中央路229號 4F (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~21:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~21:30
    週二 11:00~21:30
    週三 11:00~21:30
    週四 11:00~21:30
    週五 11:00~22:00
    週六 11:00~22:00
    週日 11:00~21:30

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