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舉人三級 | 文 (135)

台中牛賀-原味炭燒德州大牛排 實用

商家名稱: 牛賀原味碳燒德州大牛排

發表日期:2011-09-03 20:13:49

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整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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牛賀這間牛排店我想在台中也算是小有名氣,牛賀一開始是在夜市開賣,由於牛賀賣的牛排是經過炭火燒烤的,有別於一般用鐵盤下去用煎的,另一個特色就是相當樸實的價格,雖然在搬到新的店面去後有稍為的提高了一點,但畢竟是在電內享受,可接受啦!

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牛賀的新店面,屬於開放式的用餐環境,座位比起之前多了非常多XD

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

每日限量商品,今天有額外點了澎湖生蠔

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

這位正妹是誰?喔~不是啦,這是外面點餐的點餐車啦,負責內用跟外帶的點餐取或服務

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牛賀的菜單,基本上都蠻想吃吃看的

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牛賀的開放式廚房,辛苦裡面的廚師大哥了,為了我的牛排~~你就辛苦一點吧

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

有沒有看到,來這裡就是要這樣點,每桌都要來一盤大塊的才可以!

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牛賀牛排只有提供玫瑰鹽給你做調味啦,吃原味的還是最好~~

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

先上來的是澎湖生蠔,這個大小我想只能稱做牡蠣啦,說生蠔太牽強了...

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

但是湯汁十足,海味十足,最愛喝這味的啦...

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牡蠣的大小算是中等,肉質飽滿,重點真的是海味十足,蠻鮮甜的

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

雞腿排來了,店家是很貼心的幫忙切好了,所以看不出來原本長甚麼樣子

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

雞腿排相當的嫩且多汁,雖然沒有沾醬,還是很有味道

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牛賀21oz的牛排上桌,可是不是我們的,服務人員又收回去了,但可以看到排餐其實都有附上一顆澎湖生蠔,也算是另類的海陸大餐了

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

我們的餐上來了,一樣附上一顆澎湖生蠔,特地吩咐牛賀不要幫我們分切,好讓大家一窺21oz的牛排有多大塊

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

上菜嚕,MOKA覺得牛賀有一個特色就是都會附上蒜頭,哈哈,偏偏MOKA不吃阿~~不知道是不是炭烤牛排的特色,MOKA覺得比起牛排大叔的22oz牛排,牛賀的明顯小了一號,不管了,先切再說

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

牛賀小姐說要幫我做5分熟,看起來差不多5分熟,肉汁在切下的那一瞬間滾滾流出,內心覺得好可惜阿~~

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

這是肉的另一邊的切塊,MOKA覺得這一塊牛排混合的兩種不同口感的肉,一邊嫩一邊扎實

牛賀原味碳燒德州大牛排:台中牛賀-原味炭燒德州大牛排

這是比較扎實的那一部分,對某些人來說,這一部份的肉會過硬不好入口

結論:

基本上,MOKA覺得就雞排做的相當不錯,不油不膩又很嫩好入口,澎湖的生蠔不愧是澎湖來的,海味跟甜味也是一級棒,但是牛排的部分除了價錢讓MOKA覺得好便宜之外,MOKA真的懷疑來的那一塊有21oz嗎?可能式碳烤過會比較小,也有可能,這MOKA沒辦法下結論,但就肉質上來說,嫩的那一半真的相當好吃,特別是咬下去肉汁滾滾流出的那種口感,真是久久不能忘懷,至於另一半比較扎實的部分,是建議喜歡那種口感的人來吃會比較好,因為肉質上的不同,也或許試吃的時間不同,在上桌後肉還會慢慢熟成,即使是5分熟的肉,最後吃的可能也7分熟了,所以對於這一半,某些人可能會覺得太老太硬,但肉汁一樣很豐富就是了,就21oz才350元的價格來說,已經是相當相當便宜嚕,MOKA是將牛賀定位再找朋友還喝喝小酒吃吃肉的好地方,因為牛賀很貼心都會幫你把東西切好,真的來只要出一張嘴就好了。

牛賀-原味炭燒德州大牛排

地址: 台中市中港路三段世斌一巷21弄16號

電話: 0989-054-562

營業時間 : pm 5:00 ~ 不知

最後補上一張正姐照
請到這來看^^    http://www.mokafun.com/taichung-niu-he-steak-house

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牛賀原味碳燒德州大牛排

MokaFun的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 250 元 / 1人 = NT 250 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
碳烤牛排 牛排 牛賀
喜歡的菜:
牛排

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