卉(huiko)

狀元五級 | 文 (840)

文衡夜市----鴨霸王國煙燻滷味 實用

商家名稱: 鴨霸王國煙燻滷味(文橫店)

發表日期:2011-11-27 11:29:51

整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
1 人回應 共 4990 次瀏覽
 

文衡夜市裡賣滷味的攤味不多,對夏季炎熱的高雄來說,

這家鴨霸王國煙燻滷味的口味還滿適合南台灣的,

惟一就是價位貴了些,可能是每樣多了煙燻的過程。

鴨霸王國煙燻滷味(文橫店):文衡夜市----鴨霸王國煙燻滷味

老闆娘還滿不介意拍她家的攤子的,這家食尚玩家也報導過,

不過媒體報導是一回事,事後消費者的口碑最重要。

鴨霸王國煙燻滷味(文橫店):文衡夜市----鴨霸王國煙燻滷味

誰都知道夜市裡的灰塵多,不過鴨霸王國有設冰櫃。

鴨霸王國煙燻滷味(文橫店):文衡夜市----鴨霸王國煙燻滷味

這是我今天點的滷味,米血不是煙燻的,

但很入味,帶點水份,所以米血是另外一包的;

另外跟鹹水雞有點像的是,這裡有生鮮蔬菜,

切成塊後,再與其它滷味一起做調味。

鴨霸王國煙燻滷味(文橫店):文衡夜市----鴨霸王國煙燻滷味

我今天點了鴨翅、雞翅、鴨皮、小黃瓜、百頁還有海帶等等,

都是一些基本款,先說說感想,我覺得都有點鹹,

連另外調味的米血都是,因為鴨霸王國會在客人點好滷味後,

再像鹹水雞一樣再次調味,以我的口味而言,

下次我會要求跳過這個調味過程;

但整體口味,是好吃的,經過煙燻後的滷味,

多了香氣,肉質也變得很Q實,帶回家後,

我與母親兩人試吃,評語都是:好好吃但好鹹。

鴨霸王國煙燻滷味(文橫店):文衡夜市----鴨霸王國煙燻滷味

老實說鴨霸王國的口味滿困擾我的,因為真的很不錯,

可惜調味過重,可能我現在口味與年輕時期真的變淡,

不過好吃的東西只要調味些許,就能帶出食材原有的美味,

鴨霸王國的調味若能再低一些,這絕對是我家的愛店!

店名:鴨霸王國煙燻滷味

地址:高雄市新興區文橫二路三多路口


 
 
 
 

鴨霸王國煙燻滷味(文橫店)

  • 分類:小吃  / 其他小吃
  • 電話:0952-795-026
  • 地址: 高雄市苓雅區三多路和文橫路口 (看地圖)
  • 本店均消:100元

卉(huiko)的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:未提供

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  • 檢舉 回應

    愛吃鬼320775 2012-09-13 05:10:19

    介紹的真好!!不過有兩點在此提出修正!!一、是高雄市的〈文橫路〉!不是文衡路!!相差很多!!三多路和文橫路是三多商圈的精華!!和文衡路〈在鳳山〉差很多!!二、當初口味確實有點鹹!!不過現在老闆娘已貼出通告請顧客口味重的要告知另行添加胡椒鹽
    ,不然全都以原味食物包好給顧客!!所以太鹹的問題早已解決!!個人在此特別告訴各位朋友,並建議早一點去購食,以免太晚去東西都已經賣光!!徒留遺憾囉!!!!謝謝!!
    • 檢舉

      愛吃鬼320775 2012-09-13 05:12:40

      食尚玩家介紹的文橫店真的很棒!!攤位乾乾淨淨!!滷味擺設整齊!挑選容易!!老闆娘尤其親切!!我按100個讚啦!!!

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