andy4990

榜眼二級 | 文 (748)

20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚) 實用

商家名稱: 賓帥活魚餐廳

發表日期:2011-11-27 13:54:04

整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般
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明天是丈母娘的生日,三個連襟已於前些日子議定好今日小聚,一樣的地點的尋找由我啟動這原始的密碼,經過一些日子的蒐尋與訪談,擇定聚餐地點為石門活魚街裡的餐廳--賓帥活魚湘菜餐廳,地址:桃園縣龍潭鄉十一份佳安西路5號,電話:03-4713375

餐廳的地址看似在石門活魚街,但實際地點卻不大好尋,門面上也不似一般石門活魚餐廳之大門大戶,而是二間公寓(含二樓)打通而成,停車倒沒啥問題,周遭的空間還滿多的,路邊甚至是店門口就可停了

到了餐廳大門,老闆娘笑容可掬的出門相迎,坐定位後,即到小魚池裡挑魚,價格上不論草魚或烏溜,都是130/斤,較其他餐廳的草魚140、烏溜150相對便宜,因為一行有10人,撈了一尾14斤的烏溜,說時遲、那時快,老闆娘木棒一拿即在面前將大魚敲昏,阿彌陀佛,善哉,善哉

大圓桌上擺著四瓶飲料及四盤小菜,我們將其中二盤小菜給退了,活魚做成六菜一湯,另再加點蔥油餅及炒麵和炒青菜

留下的小菜為小魚乾和豆乾絲,小魚乾沒有收得很乾,但仍是香脆可口 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

豆乾絲還不錯,但相對小魚乾而言是遜色了些 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

酥炸魚塊:點菜時本要點酥炸魚排(聽起來較有價值感吧,呵~~),但老闆娘說魚排的魚肉用量較多,如要做魚排會少一吃,想一想,那就改成酥炸魚塊好了,沒想到魚塊也是很大塊的呦,一大盤的份量滿嚇人的,香酥的皮衣下面則是柔細香甜的魚肉,好吃 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

糖醋魚:自在王朝吃過松鼠魚後,就對其刀工與烹煮方式唸唸不忘,點菜時問了老闆娘有無松鼠魚,老闆娘說糖醋就是了,當然請其寫在菜單上,上菜的瞬間,陣陣香味撲鼻而來,滑嫩的口感與精緻的刀工,是哩,這就是我要的松鼠魚 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

蒜泥魚片:川烫過的魚片只須些許的蒜泥提味,即能品嚐到綿密鮮美的口感 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

清蒸魚:魚鮮類就是「青」就好呷 

 賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

豆酥魚:下飯的好菜,只是今日的活魚大餐量滿多的,沒那個胃容量可以放飯 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

豆瓣魚:完了,吃到涮嘴,停不了手 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

味噌湯:從事電腦的人其實應該多喝味噌湯排毒,而且肚皮也滿很撐的,看到這一大鍋的味噌湯,被KO下台 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

炒豆苗:滿滿一桌大魚,不加點青菜中和一下,肚皮會越來越圓 

賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

蔥油餅:似乎這邊的活魚餐廳都有這一道,愛麵族的我實在抵擋不了這蔥香的誘惑,但這家的蔥油餅稍微鹹了點
 
賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)

三人份的炒麵:一般到餐廳,我是不會對炒麵,炒飯動筷的,所以滋味嘛,嘸知影
 
賓帥活魚餐廳:20111126賓帥活魚湘菜餐廳(石門活魚)
 
此次的CP值如下

餐具:5分,餐具的部份是強化塑膠製品,所用的碗還是紙碗,大大降低的用餐的品味

餐廳環境:6分,餐廳就是一般公寓,沒有多餘的裝潢襯托,純粹是吃美味的

清潔:7分,雖說是老店,清潔的工夫還是不可少

服務:7分,老闆娘和服務生的態度都很親切,且由於出菜很快,份量又滿多的,多到桌子擺不下,所以只要每道菜用掉一些,服務人員馬上就將盤子換小的

菜色豐富度:8分,現在石門地區的活魚餐廳動不動就號稱有百菜,看這家菜單縱若無百菜,數量上依然可觀

烹飪:7分,

整體CP值:8分,以今午來說,14斤烏溜做成六菜一湯,再加上炒麵、青菜、蔥油餅、水果、三瓶飲料及二盤小菜,不須服務費共計3060元,老闆娘直接算3000元,且可刷卡,到最後10個大人還是吃不完,還打包了四道回去,以此性價比來說絕對超值,如若餐具能改為玻璃或陶、瓷器具,整個用餐品值會有加成效果,也因每道菜的量還滿多的,建議吆喝多一點人一起才能享用更多美食 

賓帥活魚餐廳

andy4990的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:NT 3000 元 / 10人 = NT 300 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 10 分鐘

分類標籤:
平價 家庭聚會 可刷卡 免服務費
喜歡的菜:
糖醋魚 蒜泥魚片 清蒸魚 酥炸魚塊 豆酥魚

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