艾小姐

探花四級 | 文 (429)

【永康】聯盈發點心專門店 實用

商家名稱: 聯盈發冰火波蘿油

發表日期:2011-11-29 23:41:56

同步發表:

整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
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聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


港式飲茶我最愛了


同學特地帶我來「聯盈發」用餐


據說這間才剛開1個月 , 同學的老公幾乎天天來報到啊!


今天也讓我嚐嚐它的味道如何


店面的右邊有一個很大的停車場


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


裡面的位子 , 還算OK的


當然人多就不夠用了


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


酌料也很齊全


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


價格也不貴


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清燉雞肉湯 40元


湯頭鮮美好喝


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排骨鳳爪盅頭飯 128元


排骨鳳爪飯 + 蔬菜 + 絲襪奶茶


絲襪奶茶很好喝


但對我而言過甜 , 平常我都喝1分糖的飲料


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


飯的上層有芋頭跟鳳爪 , 兩樣都煮得很好吃


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


蔬菜沾蘿蔔糕的醬汁


很對味也好吃


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魚子鳳眼餃(3粒) 48元


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瞧 ~ 這魚子


魚子的下層是蝦仁


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腸粉蝦仁


來港式飲茶一定要點的


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港式蘿蔔糕(3片) 28元


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蘿蔔糕裡面有蘿蔔絲喔!


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上海小籠包(7粒) 68元


小籠包皮薄餡多要小心夾


以免湯汁流出來可惜啊!


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蝦子燒賣皇(3粒) 48元


哈哈 ~ 還沒等我拍完 , 一顆已經被偷吃啦!


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鮮蝦腐皮卷(3條) 68元


今天我們人不多 , 點這些就吃很飽


還有推車上的小菜 , 下次再來嚐嚐


這間的港式點心 , 味道口感我還蠻喜歡的


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


這間店的老闆是「正港」的香港人喔!


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


林師傅十五歲開始學做港式餐點


民國81年來台 , 至今快20年了


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


擁有30年豐富的實務經驗 , 做出道地的港式美食

聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


桿麵三步驟呈現在店裡


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


這裡的點心都是現包現做


所以來這用餐的人 , 要耐心等候


每顆蒸蝦餃都包得好漂亮喔!


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


蒸蝦餃的餡


這些都是當天調配好的食材


現包現蒸現賣


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


桿麵三步驟都敢呈現在店裡


當然我也要拍一下


師傅真人版的桿麵三步驟


1. 先將地瓜粉加水之後備用


    用手桿成長條狀


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


2.取一塊之後 , 用手壓平


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


3.再用菜刀壓平餅皮


好奇特喔 ! 我原本以為是用麵棒桿 , 桿平餅皮的


這師傅居然是用菜刀桿餅皮的耶!


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


4.再用刀子把餅平勾起


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


登 ~ 登 ~ 登 ~ 登


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


這樣一個餅皮不到三分鐘就完成啦!


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


再看看師傅的捏工


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


要我 , 我還學不來呢


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


師傅又要表演什麼


先搓成一個形狀


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


再用剪刀 , 剪兩個耳多出來


你們應該猜到師父要做什麼了


聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店


沒錯~師傅特地做一隻可愛的小白兔


想吃港式飲茶點心 , 這裡真的是不錯的選擇喔!


◆聯盈發點心專門店


店址 : 南市永康區正強街222號聯盈發冰火波蘿油:【永康】聯盈發點心專門店

 

  
 
 
 
 

聯盈發冰火波蘿油

艾小姐的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 466 元 / 3人 = NT 156 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 30 分鐘

分類標籤:
平價 聯盈發 永康區 台南平價港式料理 港式飲茶
喜歡的菜:
清燉雞肉湯 排骨鳳爪盅頭飯 上海小籠包 蘿蔔糕 腸粉蝦仁

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