狡兔

童生一級 | 文 (543)

[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館! 實用

商家名稱: 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲

發表日期:2011-12-27 09:16:13

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整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
非常好
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麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

11/3那天下午,狡兔突然接到一通正妹Cherry打來的電話, 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

詢問我有沒有興趣參加12/16高雄麗尊酒店新餐廳的開幕前試吃會......

噢~~狡兔不敢置信!有種中樂透的fu耶!!  麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

想不到像我這樣資淺的小小部落客,也有幸參與如此盛會。

 

 

 

其實,狡兔當下雖然對整個活動不太了解卻很心動,

可時間是週五傍晚有點猶豫,那代表我必須請假下高雄......

不過又聽到Cherry說可攜伴一人,外縣市賓客還附送住宿一晚! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

然後,我就開開心心的通知兔媽說要帶她去高雄渡假! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

隨著日期一天一天逼近,心情卻越來越複雜。

兔媽:「出發之前,妳要記得先幫我染髮喔!」

說真的,我好怕被放鴿子讓兔媽期待落空啊...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

距離晚宴只剩一週了,遲遲未收到邀請函,

最後又麻煩Cherry幫我詢問,也感謝Cindy的關切!

麗尊那邊的活動專員回覆說是11/12統一寄送給賓客,

但我覺得邀請函太晚發了,11/14才收到。

 

 

 

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發現很三條線的一件事,我的名字被key錯了......

呃!人家不是那個"怡"啦! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

因為是憑卡入場,所以說這張邀請函非常重要! 

 

 

 

12/16(五)當天,14:30請假回家跟兔媽會合,

我們預計搭乘15:24的電車前往高雄。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

兔媽:「妳覺得我穿這件還是那件比較好?」

狡兔:「穿暗色的啦,不然被拍到會成為顯眼的背景人物。」

最後,兔媽選擇了顏色較亮的那一件...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

由於前一天才接到通知要提早去參加17:40的記者會,

當我們抵達高雄車站時,已經16:45左右了。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

事先有做功課,52或72號公車都可以抵達麗尊酒店,

但時間緊迫就不列入考慮,而捷運轉乘必須走一小段路,

手上的行李實在不輕啊,決定坐小黃最省力! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

網友提供的資訊沒錯,從高雄車站搭到麗尊大門口剛好110元。

 

 

 

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到達麗尊酒店後,我們先去櫃台Check in, 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

拿出邀請函和身份證確認完成,就上去房間放行李......

關於住宿房型,留待下篇再為各位做詳盡介紹了,

但我必須先稱讚一下,大廳接待人員的服務很周到! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

母女倆稍作休息後,也該下去2F的艾可柏菲餐廳報到!

踏入"客房電梯"從15樓按了2樓,一開門讓我傻眼...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

正前方擺放了好多閒置不用的椅子,就直接擋在電梯門口!

一片寂靜沒聽見任何人聲,母女倆面面相覷呆了幾秒。

狡兔:「也許這部電梯目前停用吧?」

然後因為15樓正好有人要下樓,我們又被帶回15樓,

於是狡兔拉著兔媽改搭另一部電梯,再度按了2樓......

這次,一開門是幾張大餐桌橫擋在前方! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

莫非我們母女倆掉進了異次元時空裡面?!?!

狡兔:「這......這一定是幻覺,嚇不倒我的!」

有點摸不著頭緒,決定先到1F大廳問個仔細~~

之後接待人員帶我們搭"大廳電梯",總算通行無阻來到艾可柏菲! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

我猜,可能是因為餐廳隔天12/17(六)才正式對外開幕,

為了騰出記者會的場地,所以把部份餐桌椅挪到客房電梯前暫放。

 

 

 

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出示邀請函後,我們隨即被帶往用餐區入座......

狡兔就像是一隻誤闖仙境的毛頭小兔,超緊張!

看得出餐廳接待人員深怕怠慢也是戰戰兢兢的。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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裝潢走美式現代新古典風格,時尚又雅緻宛如置身美術館~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

就算把狡兔關在這裡發呆一天,不吃不喝我也願意呀!

 

 

 

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往腳下一瞧,非光滑冰涼的石磚地板,

而是鋪滿一大片灰白色調的溫暖毛毯哩! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

不愧是投入台幣5000萬打造的新餐廳,連細節都極其講究~~

 

 

 

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除了狡兔,還有不少全台各地的部落客受邀前來,

大家拿起相機看起來好專業呀!席間彼此問候寒暄。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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原以為17:40一到就要召開記者會了,事實證明,

台灣人的字典裡面果然沒有"準時"二字......(轉眼珠)

這樣也好!狡兔可以趁機四處走動拍個仔細! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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座位是事先就安排好的,每桌都有擺上姓名牌......

(再度看到自己被key錯的名字,三條線二次方|||)

要特別介紹一下,艾可柏菲的訂位牌很有質感喔!

採用壓克力材質,圓厚造型如同國際賭場裡面使用的"籌碼"~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

後來才發現,翻轉到背面則是"已入席"三個字。

 

 

 

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把兔媽丟下,狡兔背著相機要去辦正事了! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

(不小心拍到我們母女倆的部落客們,請高抬貴手啦~~)

  

 

 

<艾可柏菲之命名由來>

中文部份音譯自CERCLE Buffet,將C刪除取得ER的音為「艾」,上面的草字頭代表著食材、下面的「乂」意表著西餐刀叉;「可」即為可口的意義;柏菲為Buffet的音譯。

 

 

<艾可柏菲之設計理念>

麗尊酒店2F新開張的Cercle Buffet(艾可柏菲)用心導入突破性的「餐飲態度」、「三度空間」與創造「用餐價值」,為您帶來了不同的感官美學。CERCLE是法文的CIRCLE,也是圓、圈、環狀的意思,出自美食無國界、美食社交圈、法國料理的品味精神及考量取餐動線須完美流暢的發想,因此圓與曲線是整體設計中重要的概念元素。 

 

 

 

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餐廳中央區的天井讓人驚豔,採用玻璃圓弧造型!

 

 

 

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以此為中心點,四周規劃了冷盤、日式、歐式、港式、甜點等區塊。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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完美的曲線搭配夢幻的色調,不自覺想要多看一眼呢! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

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上頭排列了多部飲料機,各式果汁、汽水、咖啡等皆一應俱全。 

 

 

 

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圓台的另一側則是供應多種熱食料理。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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而且,每一個鍋爐都有保溫裝置喔! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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無論何時來取用,絕不會吃到冷吱吱的菜餚! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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呵呵~~衣著鮮豔的兔媽又入鏡了!XD

冷盤區就位在緊鄰著用餐區A的隔間邊上。

 

 

 

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器皿和擺盤都美不勝收!眼前的一切簡直可比擬藝術品!

即使是一道小小的冷盤,都能感受到十足的創意與用心。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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老實說,基於狡兔個人對吃的偏好, 

這區塊並非我的進攻重點,所以少量取用。

 

 

 

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沙拉的配菜項目好多啊!梅子、小黃瓜、小蕃茄......

 

 

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咦!連兔媽最愛的芋頭也出現了! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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另提供葡萄乾和堅果,至於沾醬部份也有多元化的選擇。

 

 

 

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鏡頭轉向日式區,料理台上的師傅正著手做最後的準備。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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是壽司耶!突然覺得此刻站在這裡好幸福! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

平時很難有機會近距離拍到這樣大量而且"原封不動"的美食~~  

 

 

 

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愛吃生魚片的饕客,目睹握壽司軍團想必會瘋掉吧? 

(狡兔和兔媽應該要等到下輩子才敢碰生食了......)

 

 

 

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明太子玉子燒就是蒸蛋,至於後面紅通通那個我也不敢嚐試~~0.0"

 

 

 

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養生蜜黑豆,滋味輕甜很開胃! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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兔媽愛吃螃蟹,可惜蟹螯部份沒經過拍打碎殼所以不便食用...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

心想保持完整是為了視覺呈現上的美觀,可能要額外麻煩師傅處理。 

 

 

 

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貝類的海鮮也供應了數種菜式唷~~ 

 

 

 

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新鮮看得見!光是一個日式取餐區就讓我拍不完啦!

才拍到一半,狡兔就被抓去參加記者會了~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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麗尊酒店的總裁對於艾可柏菲的誕生深具信心!

其餐廳品質絕不輸給台北的大飯店,價錢也更加合理公道。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

(嘿嘿,狡兔沒恍神有專心聽講喔~~)

 

 

 

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接著,酷酷的總經理也上台了~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

他提到一般自助式餐廳的環境多半是吵雜的,

有鑑於此,艾可柏菲特別將取餐區和用餐區分開規劃

使取餐動線流暢,同時也營造出不受打擾的高檔用餐氛圍。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

李總頗有心,逐桌向賓客們一一問候發名片!

席間他客氣詢問我有什麼需要改進的地方.......

呃,狡兔是小孬孬向來"敢寫不敢言"啦! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

雖然這次被招待前往試吃,心裡除了感謝還是感謝,

但如果只挑優點寫,讀者也會覺得太過矯情吧?

所以,我還是維持原本的寫作基調好了。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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記者會的尾聲,女侍者接連端出幾道法式的"主廚推薦料理"。 

 

 

 

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大家一窩蜂衝上前拍個不停!不過這些菜名我聽完真的記不住...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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後來發現,它們已被列在每桌的"主廚推薦料理"點餐單上了...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

包括元祖鯖魚味噌煮、脆梅蟹肉沙拉拌、海鮮巧達濃湯、

脆皮德國豬腳佐帶皮薯條、嫩雞乳酪義大利麵、法式鄉村蘋果派等。 

 

 

 

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18:40記者會結束,晚宴正式開始意味著進入作戰狀態! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

狡兔和兔媽兵分二路,她取餐、我拍照......(咕嚕咕嚕) 

 

 

 

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這區應該算日式和歐式混合,以炸物和烤物為主...... 

較不方便的一點,此區陳列的料理都沒有擺上"名稱牌", 

所以看到某些感興趣的謎樣菜色時,就必須開口問台前的師傅。

型男師傅:「這是OOOO,很好吃喔!」

好吧,我承認自己當時並沒有很想吃那樣食物,

但人家都說好吃了,不夾一塊好像太對不起那位師傅啦! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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炸魚柳條內嫩外酥超好吃的!! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

每塊盤子下方皆用土司墊底,作用應該是吸油?

可是,我瞄到一個阿伯把土司也一併夾走......(匪夷所思ing) 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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想不到連披薩也有!不過為保留實力,這個就暫且不碰了。

 

 

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我還在熱食區夾了印度咖哩焗海鮮、椒鹽天使紅蝦、煙燻羊肋排等料理,

盤中右邊那串烤花枝是跟兔媽借來拍的,拍完之後還給她,

她說要分我一塊花枝,就用叉子想把上面那塊弄下來, 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

結果,花枝塊就這樣彈飛了出去!!!!XD (憋笑)

它不偏不倚掉到一位女侍者的腳前,迅速被清走...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

狡兔終究無緣吃到烤花枝,據兔媽所言口感過硬。

 

 

 

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我們一致推薦煙燻羊肋排,無腥味而且非常入味好嚼喔! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

另一道忘記名稱的燉牛肉料理,同樣鮮嫩可口。 

 

 

 

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每桌還擺上兩種調味料!由於調味罐的造型實在太藝術了,

狡兔吃到後面才發現它們的存在,猜測是海鹽和黑胡椒?

 

 

 

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開始進食沒多久,女侍者便逐桌來將酒精燈點燃...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

這也是一直擺在桌上的東西,老實說我不懂它的意義耶?

若是增添氣氛的話,餐廳的光源很充足所以沒什麼特別感覺,

(唔,魔羯果然是務實不浪漫的星座呀!Orz|||)

想跟兔媽share料理的時候,手一伸過去還要避開高溫的火苗。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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桌上的翠綠植物倒是十分醒目!各位有沒有看到A10的黑色小籌碼? 

每桌都有三個可重複使用,想吃現點現做的料理就靠它囉! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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好好玩喔!艾可柏菲的巧思還真多! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

參考完樣品後,想吃什麼就自己投入對應的壓克力箱內,

然後侍者會依據小籌碼的桌號,把熱騰騰的料理送到桌上。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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我點了主廚推薦的嫩雞乳酪義大利麵,小份量不怕一次被餵飽! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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大家看照片不難想像它的乳酪醬汁有多濃稠吧? 

嫩雞部份還是事先酥炸過的,超級合我胃口! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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再把鏡頭轉向港式區的鮮蝦粉絲煲,口水都快流滿地了...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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這是秒殺料理!拍完要去拿的時候只剩一鍋來不及補貨~~

蝦子彈牙而且有五隻之多耶!勁辣調味讓我吃得很過癮! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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蒸籠類食物我沒拿,因為多半是疊蓋起來而且沒附上名稱牌,

狡兔餓了,實在沒時間一個一個掀開再詢問菜名...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

重口味一族照過來!一旁的醬料選擇也不少喔。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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哇!最右邊還有現煮的擔仔麵! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

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自己夾取配菜後交給師傅,而麵條方面也有三種選擇~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

我當晚沒吃,隔天早餐吃了,這個就下篇再講心得囉! 

 

 

 

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狡兔沒有牛胃,麵包類就留給大家來挑戰了! 

 

 

 

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孤陋寡聞的狡兔不清楚這是什麼東東,小小的真可愛! 

 

 

 

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就擺在麵包旁邊,從色澤上來研判......

它們應該是各種風味的起司吧? 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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看到這個巨大甜點櫃時,狡兔超high的!!

身為甜食控,如願在這裡實現"打劫甜點櫃"的夢想! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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左邊是巧克力艾克利泡芙,香酥甜蜜;

右邊是杏仁水果塔,上面擠了大量花生醬! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

櫃裡的每種甜點看起來都好誘人啊......

這時,難免又要怨嘆一下為何兔媽只生給我一個胃! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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兔媽還拿了芒果奶凍和紐約起司蛋糕,

雖然滋味可以想像,但表現都還算不錯! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

上圖左邊那塊就是主廚推薦的法式蘋果派,

即使冷掉也不錯吃,層次感豐富沒我討厭的肉桂味。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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此外,法式烤布蕾同樣擁有超高人氣喔!

 

 

 

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表面結了薄薄的一層焦糖,挖開後是綿滑柔順的布蕾!麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!  

 

 

 

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現做的法式薄餅提供甜鹹兩種口味,我選了甜的香蕉巧克力,

這個也是要自己拿桌上的小籌碼來點餐喔~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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第一眼看到師傅在製作的時候,我還以為是可麗餅呢! 

法式薄餅的外皮顯然是薄軟口感,帶有淡淡的蛋香。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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內餡的香蕉起碼有八片,用料實在完全不怕給人吃! 

巧克力和香蕉是再尋常不過的食材,可擺在一塊相得益彰~~ 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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水果類一向交給兔媽代為品嚐,當晚供應了五種......

兔媽說西瓜很甜,鳳梨也還不錯! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

旁邊還有供應新鮮的現打果汁~~ 

 

 

 

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冰淇淋!飯後不挖個兩球總覺得渾身不對勁! 

可是,我太晚去結果"餅殼"都沒了......(哭) 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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口味多達六種,巧克力的顏色超黑肯定很濃郁!

但它太硬不好挖,狡兔挖了老半天只有碎屑湊不成一球, 

不得不放棄,改挖比較軟的香草口味。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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一旁還有碎花生和核桃可取用,令人眷戀的極致香濃。 

 

  

 

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飲料方面,剛入座時女侍者先幫我們送來柳橙汁和蔓越莓汁,

不過我喝很少,覺得吃大餐配這個稍甜有負擔感......

女侍者前來通知說今晚招待每人一杯"調酒",我有些心動,

但狡兔和兔媽可是連台啤都沒有碰過的村姑呀!

我也不清楚自己的酒量,深怕到時喝醉會把場子給砸了。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

兔媽:「隔壁桌那杯調酒看起來真漂亮......」

就因為兔媽的這句話,狡兔決定要豁出去啦~~

 

 

 

下一秒,我們抓了一位路過的女侍者。

兔媽:「請問哪種調酒的酒精濃度較低?」

女侍者:「這個我也不知道耶......基本上調酒的酒精濃度應該都不會太高。」 

狡兔:「那麼哪種調酒較多人點?」

女侍者:「萊姆伏特加、龍舌蘭日出。」

 

 

 

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((※ 近期開幕適逢耶誕節,艾可柏菲將推出一系列的活動喔!!))

在我的印象中,伏特加似乎是挺厲害的酒? 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

我點龍舌蘭日出好了,這名字聽起來就很美......

至於另一杯調酒選擇名稱也頗響亮的瑪格麗特。 

 

 

 

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真的!當初若沒點調酒真的會抱憾終生! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

原來龍舌蘭日出的黃紅色漸層是使用柳橙汁和紅石榴汁,

龍舌蘭酒的酒感並不明顯,怪不得一入喉如此順口!

帶有清爽果香超好喝!連兔媽也讚嘆~~

 

 

 

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相較於龍舌蘭日出的鮮豔,瑪格麗特顯得平凡些,

不過第一次看見這樣的"鹽口杯",讓我們感到新奇! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

據說瑪格麗特同樣以龍舌蘭酒為基底,混合白柑橘香甜酒和萊姆汁......

輕啜一小口,酒味較為顯著,略苦帶著檸檬香, 

之後我又喝了一大口,有一瞬間腦袋好像跳電就快茫掉了! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

唔,還是龍舌蘭日出比較溫和對我的味。

 

 

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差點忘了說,入口另一處設有CORNER Café Bar

調酒類飲品就是從這裡調製後端出來的!

顧客可在此單點消費,來杯調酒、咖啡或英式下午茶。 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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我們就這樣吃到21:00,依依不捨的離開...... 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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麗尊酒店2F新開幕的艾可柏菲"平奢"自助料理,

打破大眾對自助式吃到飽"便宜又大碗"的刻板印象,

只要多花一些錢,就能享受到高品質的服務與佳餚!

而且這裡的空間和氛圍超讚,身心靈能夠一併放鬆~~

狡兔和兔媽齊聲大推!!!! 麗尊酒店Cercle 艾可柏菲:[試吃] 高雄麗尊酒店~Cercle Buffet艾可柏菲自助料理吃到飽‧用餐彷彿置身美術館!

 

 

 

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當日的送客禮是馬卡龍!檸檬和抹茶口味各一顆~~ 

 

 

 

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隔天,被外甥女阿蓁給獨吞掉了......(默) 

感興趣的看倌們,可透過EZtable訂位小工具享折扣優惠~~[請見"延伸閱讀"]

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艾可柏菲優惠活動

活動期間:2011-12-20 ~ 2012-01-01 活動內容:獨家優惠:訂位享9折(需另付定價10%的服務費,不適用於12/14、12/15、12/31、1/1特殊假日,也不得與其他優惠共同使用) (優惠不得並用,特殊節日不適用優惠)      

麗尊酒店Cercle 艾可柏菲

狡兔的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
高雄吃到飽 高雄食記 試吃會 新開幕餐廳 高雄餐廳 麗尊酒店 情人節大餐

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