AdD : 台北市萬華區西寧南路 72-1 號 6 樓 [西門新宿；自捷運西門站 6 號出口步行，約 6 分鐘可抵]
TeL : (02) 2361-6286；(02) 2361-6296
BusIEss HoUr : Am 11:00 ~ Am 02:00
OffiCiaL WebSitE : http://www.8-hi.com.tw/
PriCe : NT. 538 [平日午餐 NT.438；100 cm 以下 NT.50；120 cm 以下 NT.199 ]
P.s : 一成服務費另計、限時 2 小時、可刷卡 [接受國旅卡]、無限量供應
BranCh :
很久很久以前，我就聽聞過八海這家無限量供應的火鍋店了，當時還只有大直店一家而已 ，可是每次想要去大快朵頤一番的時候，都沒辦法如期訂到位，實在是太炙手可熱了 
。 這次會到西門新宿店來，也算是機緣巧合，因為連打了大直、京東兩店要訂年初二中午的位置，早就客滿了，必須要等到一點四十分以後才有，最後就只剩西門新宿 店有空位可以在正常時間內享用午餐，雖然價格比其它兩店要高了點，但還是忍痛給他訂下去 (大直店跟京東店的價位都是 NT.499，平日午餐 NT.399)。
現在吃完回想起來，西門店的價格雖然高了一點，但是樂趣卻多了不少，因為用餐環境充滿了樂趣，好像是在大海裡用餐的感覺，別具巧思。就拿這次用餐的經驗來說，座位旁剛好就設有水族箱，裡面的造景與水族生物都相當可愛、逗趣，小朋友一定會很喜歡。
八 海的用餐方式是採用無限量自取，想吃什麼就拿什麼，無論是肉類、海鮮、火鍋料、蔬菜、水果、甜點、飲料、冰品，每一個環節的選擇不僅多元同時也都兼顧到品 質與美味，令人激賞。如果想要再吃得更細緻一點，八海也有提供單點的款項，像是和牛 (NT.150／份)、加拿大活生蠔 (NT.150／顆) 等，不過我覺得光是吃到飽的選擇就多到無法嚐遍了，應該不太需要再增加額外的花費。
吃 到飽除了食材品質跟環境外，服務也是相當重要的一部分，由於八海是採用自助式的，因此只要補貨、收拾空盤的速度夠迅速，幾乎可說是零缺點嚕 ~~ 而這次來也確實在服務方面，沒有什麼可以挑剔的。所以，以後到西門町來想吃鍋物的時候，物有所值的八海真的是一個相當棒的選擇！
八海西門店整體的裝潢還蠻有質感的，最特別的是洋溢著海洋風情，座位旁就設有水族箱喔！
這些可愛逗趣的水族生物，就活脫脫的在座位旁的水族箱裡悠游著喔 ~~
然後，人類就在一旁愉快的享用著它們的同類 (大誤)
八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館)
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收合
美味度：
服務品質：
環境氣氛：
