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台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪 實用

商家名稱: 八腳老大螃蟹粥火鍋

發表日期:2012-01-27 19:34:25

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整體滿意度: 45 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
4 人回應 共 4,718 次瀏覽
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
 
店名:八腳老大 螃蟹粥火鍋
地址:台北市錦州街241巷1弄17號
電話:02-2515-3519
用餐時間: 2012/1
價格: 500-600 ( 人 )
拍攝相機:  Sony Nex 5
個人評價 :考慮再吃的店
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
過年時間來到這間店,還是一樣吃粥火鍋。老闆一樣好客。不過可能是過年的關係
來的人略少,而且外面整條錦州街都沒什麼人..
 
●小菜
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
慣例毛豆,這次稍可惜有點退冰失敗
 
●火鍋料們
 
除了加點的米血糕與豆皮外
這次先煮火鍋料與香菇蔬菜
 
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
與以前算是比較不同順序的煮法 ( 老闆建議,先煮螃蟹再下香菇,最後上火鍋料與蔬菜 )

不過意外的在煮螃蟹時覺得湯比較甜一點 ( 因為高麗菜的關係 )

肉片的話選了肥牛與牛小排。這裡的去骨牛小排不錯吃
可以考慮 

  

●沙公以及海鮮
 八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪 
這次一樣選沙公
就個人的習慣,火鍋我較喜歡吃肉比較好的沙公。如果吃香辣蟹或是在秋天才會想吃沙母
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
蝦子們。因為老闆來不及把牠們冰昏
所以獨立一盤出來,光看牠們被串起來就覺得很痛
更糟的是,牠們一直掙扎,還把水弄到我臉上...
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
雖然說這也保證這邊的蝦子都是活蝦很新鮮,但...

八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪

蟹蓋還是非常鮮美好吃
這個特別要注意
煮太久會把蟹膏煮散掉
七分鐘是較佳選擇
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪

八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪

●胡椒蝦
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
醬汁還不錯
不過似乎收的不夠乾
如果來這邊想多吃一點,建議多點一份香辣蟹會更好

●雜炊
來這邊吃最重頭戲就這個了 
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
加上蛋汁後煮好的稀飯
因為煮過螃蟹與許多材料,湯頭好吃到不行。

八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪

●甜點: 龜苓膏
八腳老大螃蟹粥火鍋:台北 八腳老大螃蟹粥火鍋 再訪
還算一般

●總評
 
這間店老闆平易近人
過年時間
吃個螃蟹火鍋,實在是享受

八腳老大螃蟹粥火鍋

Savvik的消費資訊

整體滿意度 45 / 60

本次消費:NT 700 元 / 1人 = NT 700 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
粥火鍋 火鍋 八腳老大 台北美食 火鍋店 吃吃喝喝 可刷卡 單點式 中價位
喜歡的菜:
精緻粥火鍋 沙公 沙母

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