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童生一級 | 文 (110)

高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

商家名稱: 酒田日本料理

發表日期:2012-02-10 02:56:17

整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
1 人回應 共 4354 次瀏覽
 
 餐廳名稱:酒田日本料理

地 址:高雄市三民區鼎力路38號
電 話:07-347-3047
營業時間:11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:30 全年無休
價位範圍(每人):700~1000元
鄰近捷運站:無
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心得:
2011.12.11

      之前訂婚宴客就請在酒田,和結婚宴客相比,同樣一桌萬元,
再讓我選一次,我一定選酒田的,可惜酒田桌數太少,最多只能容
納二十來桌,但餐飲品質真是好太多太多了,參加的親友每一個人
都讚賞不已,大概是我阿姨和老闆娘熟識,訂桌時特別賣弄了關係
,所以店家也不敢馬虎。

      可惜訂婚那天沒辦法拿著相機盡情拍照,後來才發現大家忙著
吃,也沒人幫我拍下菜色,只好寫第二次去吃的菜色了。

      因為阿姨遠從美國回來,特地辦的家族聚會,也選在酒田,沒
照菜單點菜,直接叫老闆娘配經典菜色,所以一開始也不知道會出

甚麼菜,平均一個人吃一千多元,以日本料理的價位來說,也不算
非常貴。

      菜為上桌前,桌上都會先擺些招待的毛豆,因為太餓,還續盤
了好幾次。餐具上印製著手寫風格的「酒田」兩字,看起來還蠻有
質感的。

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

 

      第一到菜是煮鯽魚,據老公說鯽魚單價不菲,雖然小小一隻,
至少也要一百五到兩百元。肉質很嫩,加上豆瓣燉煮不會太鹹,魚
刺煮到可以吃,單吃也覺得味道很好,很奢侈的一人一尾。

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      接著上生魚片,第一次吃的時候老公就讚不絕口,因為懷孕不
能吃生食,我只能眼巴巴的看著老公滿足的大快朵頤,連照片都拍
糊了。

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      不知道是烤牛肉還是再用鋁箔包起來悶煮,肉質鮮嫩,鹹度適

中,可惜十個人分食沒辦法吃太多,不然半盤我應該也可以吃下去
吧。

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      接著是松葉蟹沙拉,雖說不能吃生食,因為一人一盤,我還是
趁著大家還沒阻止我之前快速的完食了,松葉蟹本身非常鮮甜,讓
我懷孕後第一次破戒吃蟹類沒後悔。魚卵很新鮮,粒粒分明。

 

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 


      炸物是炸白果,因為我很少吃炸物,雖然有吃也忘記另外的綠
色炸物是甚麼,我本來就沒特別愛白果的味道,白果帶著微微的苦
味,我一直都不怎喜歡。阿姨倒是非常愛吃。

 

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理  

 

 

      之前吃的生魚片,生蝦剩下來的蝦頭也炸過當一道菜,不過家
族成員都挺養生的,這道菜乏人問津。

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      接著又是煮魚塊,雖然老公有告訴我是甚麼魚,但我只負責吃
,也忘記了。只記得是比較有口感的魚,配上白果、豆腐和蛤俐一
起煮,湯汁超鮮甜,也不會太鹹。非常好吃。(跟老公求證是青魽)

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      山藥燒是一人一塊,上面應該是加了沙拉去烤,帶著甜味,口
感鬆軟。還蠻特別的。

 

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      螃蟹聽說超級甜美,可惜我不能吃,只能拍照留口水。據說是
少見的台灣蟹,肉不算多,但口感不錯,味道鮮美。

 

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      一人一盅的海鮮湯,放了干貝、鮑魚、蝦子、蘆筍等等,可想
而知湯也超級鮮甜,如果是一大盅我應該會多喝好幾碗吧

 

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 

      最後的生魚片握壽司雖然有炙燒過,但我也沒吃到。

酒田日本料理:高雄‧三民‧食記‧酒田日本料理

 


      整體來說,酒田的料理都偏清淡,雖然全部吃完還是有飽,可
是我還是習慣吃點主食。雖然這餐都是很細緻的海鮮,價格也比我
訂婚時還高,但婚宴菜我還是比較喜歡。

      但還是大推酒田!有機會還是想要在去吃阿!不過可能要等卸
完貨,可以吃生食再去才不會飲恨了。 


 
 

酒田日本料理

MS.Queena的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 800 元 / 1人 = NT 800 元 / 人

用餐時間:約 12 小時

分類標籤:
商務宴請 朋友聚會 家庭聚會 婚宴 尾牙 春酒 有包廂 可包場 可刷卡 單點式 精緻料理 老店 高價位

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