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【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳 實用

商家名稱: 帕莎蒂娜法式餐廳

發表日期:2009-02-20 17:53:16

同步發表: http://blog.yam.com/venuslin0113/article/19020721

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
2 人回應 共 25,230 次瀏覽
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳
高雄市河堤路298號
(07) 341-1256
午餐 12:00~14:00 & 下午茶 14:30~17:00 & 晚餐 18:00~22:30


我吃法式料理的經驗不多,
每次吃法餐,除了餐點精緻及好吃,眼睛也是一大享受,
我覺得吃法國料理,就像是欣賞廚師所做的''藝術'',
每道菜的擺盤都很精緻+漂亮^^

帕莎蒂娜法式餐廳在高雄很有名,
我對帕莎蒂娜這四個字最大的印象,其實是得到世界冠軍的''桂圓麵包''
琦格格說南下的第一餐要吃帕莎蒂娜法式餐廳
我當然連聲說好,因為跟著琦格格總是會吃到很美味的料理!
高雄&台中三天兩夜法.義美食之旅
Day 1  高鐵台北→高雄 →帕莎蒂娜法式餐廳 →帕莎蒂娜烘培坊 →高雄金典酒店check in →高雄夜市小吃之旅
Day 2 高雄金典酒店buffet早餐 →帕莎蒂娜義大利屋 → 高鐵高雄→台中 →Hotel One check in →J-Ping
Day 3 Hotel One buffet早餐 →K2小蝸牛廚房K2義大利冰淇淋 → 高鐵台中→台北




2008.12.26


餐廳門口
走進去完全截然不同,餐廳內部裝潢非常的古典,就是法式餐廳的風格
內部的燈光也是非常的''有氣氛'',雖然是中午,卻不輸晚上的昏暗喔^^
吃法國料理,因為餐廳內部幾乎客滿,我實在不好意思拿著相機拍餐廳內部,
怕打擾到其他客人,很不好意思>.<
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


這天被安排坐小包廂
餐廳知曉我與琦格格愛拍照的習慣,幫我們安排包廂比較不會打擾到其他客人
據說,這個小包廂還是餐廳內相當有名求婚桌喔!
餐廳也可以依據客人需求幫忙做佈置~
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


餐具
幾乎都是我喜愛的Wedgwood
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


今天喝的氣泡水,需另外付費(印象中一瓶為NT$120)
我超愛喝氣泡水,好友琦格格也是帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


奶油
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


法國麵包及世界冠軍的桂圓麵包
今天的法國麵包表面若再酥脆一些,我相信會更好吃^^
世界冠軍的桂圓麵包很好吃,外表相當酥脆,麵包體是雜糧麵包那種結實的口感,
有著許多酒釀桂圓以及核桃,吃起來很香,很好吃,我很喜歡~
(離開高雄時,我也不忘帶了一些回家以及送給台北的友人)
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


雖然是中午用餐,我與琦格格是點用晚上每人NT$1800的晚間套餐來享用


法式海膽蒸蛋
海膽的品質相當好,吃起來很甘甜,
海膽與下方的蒸蛋沒想到卻是如此的搭,整個可以融合在一起~
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


蒸蛋非常的滑嫩,相當好吃,好像在吃法式布蕾的口感
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


諾曼地式煙燻鮭魚佐蘋果片
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


鮭魚是餐廳自行選用櫻桃木煙燻而成,吃起來有淡淡的煙燻的香氣,
口味一點也不死鹹或是過腥,是我喜歡的口味以及口感
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


單吃很好吃,若再搭配蘋果片一起食用,又是有另一種風味喔!
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


雞油菌北海道干貝佐綠花椰菜醬
干貝也是我的最愛,這道菜色彩上相當的鮮豔,
北海道干貝相當鮮甜,約七分熟的口感,外表稍微焦脆,裡面留有一部分是軟嫩多汁的口感,
綠花椰菜醬口感很順~
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


花蟹龍蝦卡布
每次看琦格格的遊記,都會看到一堆泡泡,或是泡泡湯
這次我也喝到了泡泡湯,據說這還不是非常泡泡喔~
我要說,花蟹超好吃,相當新鮮,肉質很鮮甜有彈性,
龍蝦卡布是用許多火燒蝦去熬煮的,蝦味非常的香濃,完全沒有一點腥味,我非常喜歡!
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


真的超好喝,蝦味超級濃郁的湯
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


紅酒和牛臉頰肉
這是琦格格上次來的時候有點來吃,超級好吃~
這也是我第一次吃到紅酒和牛臉頰肉,我想我已經愛上和牛臉頰肉了!
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


臉頰肉肉質很Q,卻又有著豐富的膠質,口感非常好,我好喜歡!
真想跟行政總廚Thomas說:這道主菜份量太小了,我想我要吃兩倍以上的份量才會滿足吧~
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


夏隆鴨胸佐巴薩米克醋
這道是琦格格點的
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


格格有分我吃,鴉肉的厚度剛剛好,很有口感,鴨皮相當酥脆,鴨肉也很鮮甜好吃
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


邊菜,甜椒做成的脆餅
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


搭高鐵時,格格跟我就說想吃到草莓做的甜點,
Patrick來接我們時,格格有跟他提起,Patrick推薦我們一定要吃:草莓芙蓉
原本打算要另外單點,沒想到今天套餐的甜點裡就有草莓芙蓉,真棒!


甜點
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


草莓芙蓉
超好吃的草莓芙蓉,我非常喜歡中間的香草卡士達醬,入口即化的口感好棒
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


還有香草籽呢!好好吃~
若不是沒有要直接回台北,我還真想帶一條回台北慢慢吃
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


應景的聖誕雪人
完全不會很甜喔,是咬起來略硬酥脆的口感
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


草苺牛奶布丁
macaron因為與布丁擺放在一起,口感有點濕,已經不酥脆了
真漂亮的甜點,好捨不得吃喔!
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


滿滿的草莓
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


飯後飲料,我選expresso
也是Wedgwood的
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳


餐後提供的牙線棒
帕莎蒂娜法式餐廳:【高雄】帕莎蒂娜法式餐廳

 

本次消費:NT$4092 / 2人

[Venus 食後感] 非常滿意的一餐,每道菜都是我喜歡的,都相當精緻好吃!帕莎蒂娜法式餐廳是我下次來高雄吃法國料理的首選餐廳,重點是不貴又很好吃,服務也是相當好,我覺得CP超級高!!!

延伸閱讀:
琦格格~帕莎蒂娜法式餐廳
【曼谷】D'SENS (超棒的法國料理)
【澳門】La Bistrot (澳門很棒的法國料理)
【台北】La Petite Cuisine 天天滿法式料理 (已搬家至長榮桂冠2F)

  • 分類:異國料理  / 法式料理
  • 電話:07-341-1256
  • 地址: 高雄市三民區河堤路298號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 12:00~22:00  (顯示全部 )
    週一 12:00~22:00
    週二 12:00~22:00
    週三 12:00~22:00
    週四 12:00~22:00
    週五 12:00~22:00
    週六 12:00~22:00
    週日 12:00~22:00

Venus的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

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  • 檢舉 回應

    劉媽0412 2009-07-19 18:38:38

    好好吃的感覺,不過那個價錢……真是貴啊…
  • 檢舉 回應

    就是喜歡找美食 2009-09-25 13:51:40

    那個價錢真是給他有點恐怖,不過他在文化中心附近的義大利屋,餐點一樣也很不錯,價錢就可親多了~~

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