小孤牛大牛

探花一級 | 文 (511)

吉林川客小館 實用

商家名稱: 吉林川客小館

發表日期:2012-04-26 17:37:33

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整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般
8 人回應 共 6,715 次瀏覽
 吉林川客小館:吉林川客小館吉林川客小館:吉林川客小館
據聞這間吉林川客小館的一品砂鍋雞湯
燉的好不說
還不用味精之類的人工添加
完全是天然的原汁原味
於是連同雞湯再加訂了幾個預定才有的吃的菜
在噗浪上開噗一呼
瞬間就集滿了十勇士
跟我一起去掃雷

【粉蒸排骨】要預定不在菜單上
吉林川客小館:吉林川客小館
排骨肉嫩 底下墊的南瓜用的是栗子南瓜
鬆軟香甜
吉林川客小館:吉林川客小館
【乾煸四季豆】
吉林川客小館:吉林川客小館
【銀蘿燒肉】要預定 不在菜單上
吉林川客小館:吉林川客小館
這是到現場加點菜的時候
老闆娘都小芳推薦的
剛好今天有做(大概是別桌客人有預定)
因此我們也沾光吃到了

挑過無筋的蘿蔔跟小腸、五花肉一起燒
小腸極端入味
一向討厭肥肉的我
也不得不承認
瘦肉部分鹹香柔軟已是不錯
這討厭的肥肉吃起來卻更好吃
不油膩卻也不是入口即化那種
跟煮的不夠軟爛蘿蔔的蘿蔔有點相似
很特別
吉林川客小館:吉林川客小館

【砂鍋獅子頭】要預定
吉林川客小館:吉林川客小館
獅子頭肉餡不會渣也沒有太細
正是穠纖合度
湯汁鮮美
拌飯吃甚佳
吉林川客小館:吉林川客小館
臨時點的【五更腸旺】
吉林川客小館:吉林川客小館
鴨血柔嫩
但可再入味些
一般五更腸旺的腸子還需要嚼一下
今天這鍋的腸子則是煮到完全軟化
幾乎不太需要咀嚼

【一品砂鍋雞湯】
吉林川客小館:吉林川客小館
老闆娘稱無鹽無味精
就靠鮑魚干貝火腿這些材料提味
熬到整顆看起來外型完整 夾起輕易分解的白菜增加鮮甜
吉林川客小館:吉林川客小館
雖然沒有濃到滿嘴油的地步
但是清香鮮甜反而更適合初夏的現在飲用
一個大砂鍋的雞湯
外加老闆娘額外準備比砂鍋還大的鐵鍋加湯用的原湯
不旋踵
成了下面這副模樣
吉林川客小館:吉林川客小館
也不知道是誰說怕喝不下的

【腐乳空心菜】招待
吉林川客小館:吉林川客小館
挑過的空心菜  梗葉較細
吃起來爽脆
鹹鹹腐乳味中還帶有酒釀的香氣

【道口燒雞】預定菜
吉林川客小館:吉林川客小館
微酸的醬汁拌以雞肉、蕃茄、黃瓜
也是適合夏天吃的菜

招待的甜湯【綠豆算】
吉林川客小館:吉林川客小館

以上十個人一桌(店裡的大桌大概也就只能坐十個)
共4920元 (20元零頭省去沒收)
一人不到五百就打發
好吃又管飽(白飯一旁自取)
下次有空約齊了人再來造訪

PS:整本菜單上的價錢都是小份的價,以上只有五更腸旺是小份

以下我個人提供團購來的情人果
給大家當飯後水果甜點吃
吉林川客小館:吉林川客小館

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【名片資訊】
 吉林川客小館
地址:北市吉林路368號
電話:02-2596-8138
都小芳0919-211-369 
 
 
 
 

吉林川客小館

小孤牛大牛的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:NT 4920 元 / 10人 = NT 492 元 / 人

用餐時間:未提供

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  • 檢舉 回應

    F.J 2012-04-26 19:23:19

     燒雞跟燒肉看起來就很好粗阿!!!

    燒雞感覺好夏天風阿(轉圈圈

    來人阿!添飯啦!!
  • 檢舉 回應

    cevilla 2012-04-26 20:01:33

     版大每餐都吃很好喔~好羨慕
  • 檢舉 回應

    YOYO~ 2012-04-26 21:48:19

     哈哈 我也覺得吃好好喔

    燒雞看起來也太美味了吧><
  • 檢舉 回應

    小孤牛大牛 2012-04-27 09:50:36

    ※ 引述 F.J 之言:

     燒雞跟燒肉看起來就很好粗阿!!!

    燒雞感覺好夏天風阿(轉圈圈

    來人阿!添飯啦!!
    菜都很下飯
  • 檢舉 回應

    小孤牛大牛 2012-04-27 09:50:58

    ※ 引述 cevilla 之言:

     版大每餐都吃很好喔~好羨慕
    沒有每餐啦

    頂多一天一個大點的
  • 檢舉 回應

    小孤牛大牛 2012-04-27 09:51:27

    ※ 引述 YOYO~ 之言:

     哈哈 我也覺得吃好好喔

    燒雞看起來也太美味了吧><
    夏天吃這個比較涼爽
  • 檢舉 回應

    lorien 2012-04-27 11:47:26

    都是功夫菜啊~~ 
  • 檢舉 回應

    小孤牛大牛 2012-04-27 13:50:53

    ※ 引述 lorien 之言:

    都是功夫菜啊~~ 
    ^^b

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