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秀才三級 | 文 (45)

台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直) 實用

商家名稱: 台灣塩酥雞創始總店

發表日期:2009-02-27 00:49:16

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整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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鹹酥雞是種令人魂牽夢縈的滋味

即使知道吃多對身體不好,仍然無法阻止大家對他的喜愛

從小所熟知的鹹酥雞,都是攤子上面擺著一堆食物

最常見的還是魷魚腳、鹹酥雞、米血、芋頭糕、甜不辣等等

選好想吃的就可以下到一旁的油鍋炸,在起鍋前灑上九層塔爆香

致命的吸引力就是這麼來著的


有天下課後,從南京東路小巨蛋那開車回天母

想說每次都走新生高架橋,這次走走看復興北路地下道

當出地下道右轉至大直北安路上,右手看到巨大的鹹酥雞招牌

招牌下燈火通明的商店,材料在具有設計感的玻璃下ㄧㄧ排開

種類也比平常夜市賣的還多,馬上令我踩下煞車,掏出腰包來買

第一次來買的時候,看到琳瑯滿目的材料,又加上已經吃飽

只選了個從來沒有想看的炸皮蛋跟魷魚腳來吃
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)

 想不到ㄧ吃成主顧

 再也忘不掉

 至此

 常常藉著各種理由

 來這邊光顧
















整齊明亮的店面,一反過去鹹酥雞的形象,高雅不少

台灣小吃推向國際化,這肯定是繼珍奶之後最棒的示範之ㄧ
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)


















尤其是各種琳瑯滿目的材料放在有弧度的玻璃下

令人食指大動、目不暇己,都不曉得點什麼來吃才好

好想跟老闆講說每樣都來個ㄧ小份  :P
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)


















每一樣食材旁,都有老闆貼心的小牌子,告知這是什麼東西

像是龍珠啦(還特別注明為魷魚嘴)、花枝燒、柳葉魚等等
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)
























這個是我超喜歡的炸皮蛋,一定要獨立標示
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)


















牆上ㄧ整排價目表,標示得清清楚楚的

此外,還常常有十元特價商品可以搶便宜
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)



















點好後,就到裡面的櫃檯結帳領號碼牌

再看牆上的號碼領取炸好的鹹酥雞
台灣塩酥雞創始總店:台灣第ㄧ家鹹酥雞(台北大直)


 
 























這家鹹酥雞還有個特別之處,就是圖片背後的鐵架子

上面會有ㄧ整排的鐵盆子,點好的餐點會ㄧ排排地照順序排好

運送到裡面的炸鍋,看著東西慢慢地送到後面,也是種樂趣


如果排隊的人太多,店家貼心地在門口有電視可以供人打發時間

等得餓了,往左方走到十字路口,有家水準以上的關東煮

右邊有清新福全飲料可以解油膩

不過幾次嘗試下來,其實配上可樂或是沙士最能去掉厚重的油味

而這家鹹酥雞也貼心地販賣可樂,如果搭配雞排還有特價


此外,店家用心的地方還不只這些

胡椒鹽就不用提啦,這獨家配方好吃到店家另外裝成小罐來賣

蔬菜類的炸物,一般鹹酥雞店家總是比較油膩,這裡會把油瀝乾

ㄧ些加醬料會比較好吃的食材,會紙帶內加個塑膠內襯塗上蒜蓉醬

如果買滿三百還是五百,會有個特別設計的紙帶來裝

ㄧ整個體貼用心之至

鹹酥雞能夠賣成這樣,也實在是前無古人了,真是行行出狀元啊!

台灣塩酥雞創始總店

lzv的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 100 元 / 1人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
小吃 路邊攤 夜市美食 老店 排隊店 巷弄隱密
喜歡的菜:
鹽酥雞 炸皮蛋

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