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【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽 實用

商家名稱: 澄花日式壽喜燒(光明店)

發表日期:2009-03-01 18:36:34

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整體滿意度: 35 / 60  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
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澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽

**呼~~跨年假期的南部吃喝玩樂行,拖了很久的食記們,總算快出清完畢**

生平第一次吃壽喜燒(吉川秀壽喜燒)就是在高雄唸書時,那時覺得這料理的吃法挺有趣。而這次去高雄,也去品嚐另一間在高雄有名氣的澄花壽喜燒吃到飽

澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽






澄花壽喜燒吃到飽 $199元(+10%服務費)

吃到飽的部分只有牛、羊、雞肉及菜盤。其餘的東西,例如麵類、火鍋料、飲料(有提供熱麥茶)之類的就要再加價。

牛肉:世界安全標準檢驗合格之澳洲產的良質肩胛肉。
豬肉:符合CAS認證的梅五花肉。
蔬菜及雞蛋:嚴選自然農法,且經CAS認證之有機農產品。
雞肉:??(DM沒介紹)





澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽


如何享受壽喜燒圖示:

1.把有機蛋黃放入蘿蔔泥中攪拌,即成壽喜燒沾醬。

2.將菜盤倒入鍋中。

3.滾後牛肉涮3~4次,即可使用。

















澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽
牛肩胛肉
建議不要煮太久,涮個3~4次即可,不然過老不好吃。

澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽
梅五花肉
可以煮比較久,久煮不變老澀。

澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽
雞腿肉
建議要煮久一點,至少悶煮上五分鐘,口感還不錯,而且還是很嫩。

澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽
蔬菜盤
有高麗菜、木耳、小玉米、金針菇、豆腐、紅蘿蔔等。吃點蔬菜也是必要的,不然都吃肉有點膩。

澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽
壽喜燒沾醬
有雞蛋的蛋黃,色澤真的漂亮。蛋白部份,可以用來沾肉食用。

澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽 應景的小牛~~

整體而言,就價位及菜色上算令人滿意,不過很多東西需再加價(連部分沾醬也是),算是不太滿意的地方。此外,印象中吉川秀壽喜燒」價位大概為258+10%元,它是壽喜燒+小火鍋,而且附屬的餐點就很多可以選擇,印象最深的就是那煉乳銀絲卷。原則上,都是可以吃肉吃到爽,差別就在於附餐選擇。因此就看各位看倌的需求囉!


【店家資訊】
【名稱】:澄花 日式壽喜燒 日式小火鍋
【地址】:雄市前金區光明街6號澄花日式壽喜燒(光明店):【美食‧高雄】澄花壽喜燒 199吃到飽(大立伊勢丹百貨後方巷子)

【電話】:(07)241-5098
【營業時間】:1130~1430;1700~2200

澄花日式壽喜燒(光明店)

  • 分類:鍋類  / 壽喜燒
  • 電話:07-241-5098
  • 地址: 高雄市前金區光明街6號 (看地圖)
  • 本店均消:227元

寶咖咖的消費資訊

整體滿意度 35 / 60

本次消費:NT 219 元 / 1人 = NT 219 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
吃到飽 平價
喜歡的菜:
牛肉

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