[食記] 台北大安 AMO阿默典藏蛋糕

商家名稱：AMO 阿默典藏蛋糕
總店地址：台北市艋舺大道184號1F
總店電話：(02)2306-3752
營業時間：周一至周六 9:00－21:00，周日假日 9:00－19:00
其他資訊：可刷卡、可宅配外送
大台北外送專線：(02)2306-3752
大台中外送專線：(04)2473-9900
配送其他縣市，以上專線可受理

復興店地址：台北市復興南路一段140號1樓
服務電話：(02)2711-7170

台中文心店：台中市文心南路18號1F
服務電話：(04)2473-9900

        上次去南蠻堂買完蜂蜜蛋糕後，有些網友推薦阿默的蜂蜜蛋糕也不錯，所以今天就特地去買，因為是假日，本來想去萬華總店，可是擔心人太多，所以改去復興店，而且離捷運出口也比較近。

        復興店就在忠孝復興站2號或5號出口附近，一開始走的時候，可能是阿默的店面太陽春了，走路經過的時候竟然沒發現，後來才又走回頭￣▽￣||，店面果然跟蛋糕一樣，簡單又典雅，一進去發現店內擺設好簡單，今天目的當然是台灣蜂蜜千層蛋糕，網友又大力推薦荷蘭貴族手工蛋糕，所以就各買了一條，一共是490元，前天才剛吃完momo壽喜燒，最近真是失血過多╮(﹀_﹀")╭。拍照店內的時候，服務生還害羞的躲到旁邊，後來還是入鏡了。





        下面3張是店外及店內








        紙袋的顏色也很簡單，如同它的包裝、裝潢等等，都給人一種典雅高貴的感覺，不走花俏，看的出是對味道和品質的追求，又讓我想起南蠻堂的店面了。








        蛋糕外盒的包奘很簡單，白色的是荷蘭貴族手工蛋糕，黃色的是台灣蜂蜜千層蛋糕。我還近拍了內容成份說明，就不打成文字了。荷蘭貴族手工蛋糕，290元(又漲價了)。







        這是台灣蜂蜜千層蛋糕，280元






        先吃台灣蜂蜜千層蛋糕，因為先冰過了，吃起來口感濕潤綿細，跟南蠻堂很不一樣，比較的話，南蠻堂比較香也比較甜，阿默的感覺略遜，淡淡的蜂蜜香，吃起來較清淡，只是份量比較小，也比南蠻堂貴，不少網友推薦，我的評價不高，可能不合我的口味，所以不會想買第二次，評價兩顆星。 

        打開之後，也是有淡淡的蜂蜜清香，上面蓋著一張紙，蛋糕拿起來蓬鬆軟緻，吃起來感覺不太到千層的口感，但卻覺得很鬆軟，就像是海綿蛋糕。













        接著是荷蘭貴族手工蛋糕，拆開塑膠包裝跟切下去的時候，感覺蛋糕很扎實，奶油味一直勾引著我，吃下去的時候，不知道要怎麼形容這種美味，如同廣告單所寫的[香Q濃郁，口感扎實]，吃下去真的有貴族的感覺(謎之聲：不是貴族世家的牛排喔(￣▽￣＃)﹏﹏)，真的不錯吃，難怪不少網友也迷戀這款蛋糕，真想帶回高雄給家人吃，可是看看名片，高雄沒有分店，看來這以後都是必帶回高雄了。

        其實這款口味的評價很兩極，有人覺得奶油味過重，或是口感像人工奶油，所以吃沒幾片就膩了，這點我承認，的確吃沒幾片會有油膩感，或是說各人口味的問題，所以愛吃的人很愛吃，覺得普通的人吃幾片就不想再吃了，本來是250元，後來漲成270元，到今天的290元，我應該就不會再去買了，因為真的有點貴，又聽說這類的貴族手工蛋糕以印度等地區做的最好吃，有機會再試試，評價三顆星半。














        食記結尾就附上名片資訊，報告完畢。希望也能讓你吃到荷蘭貴族手工蛋糕奶蛋香滋味，因為，你是我最重要的人。

延伸閱讀：[食記] 二訪Amo阿默典藏蛋糕(復興店)






(原文發表在yam天空版太陽的故鄉，詳見延伸閱讀網址連結)