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秀才一級 | 文 (68)

三井料理美術館(敦南店) 實用

商家名稱: 三井日本料理(三井料理美術館)

發表日期:2012-06-11 18:09:13

整體滿意度: 60 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
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三井日本料理美術館在敦化南路108號B1之1,沒有很大的招牌,
甚至不留意還會找不到,就因為三井名氣實在太大了,訂位滿不說,連吧台都坐滿了客人,一般是非不得已,不算便宜的消費,誰要去坐吧台,可是想吃的客人,根本無所謂,可見三井的生意是好到爆,我每天下班一定要經過農安店的三井,農安店也是如此盛況,三井能如此成功,除了料理精緻外,老闆對料理的藝術也很要求,一些細微小節都能看得出三井料理團隊的用心。

 
 三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)


































 進入三井的走廊,右邊這片牆全是酒櫃,各種酒琳瑯滿目。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















三井還有午休的時間,不然業績更是嚇人,
雖然晚上到10點,但接單只到8點半,
這是要慢慢吃的料理。
 三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)























三井對用餐氣氛,器皿的藝術非常重視,這只碗內裝
的是綠茶,但看起來這碗綠茶很有禪意。
我覺得三井會貴,貴在氣氛,它太會營造這種貴氣。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















桌上的花也幾天就變換。
這是蓮花,它就是蓮蓬頭,我們浴室的蓮蓬頭
外型像蓮花之蓮蓬頭,所以便取用這個名稱。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















前菜魚白三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















也有人稱為魚膘。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















這也是前菜之一種,明蝦沙啦。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















莎西咪非常的新鮮。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















這黑鮪魚咬下去是脆的。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















 食材有新鮮,甚麼都好吃。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















啤酒放在冰桶裡,感覺翻了身價。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















如果啤酒只單純放在桌上,沒有容器那就少了感覺。
所以我會說三井是販賣氣氛,販賣貴氣。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















這是烤羊排。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















這裡面看起來不是烤的很熟,但完全沒有羊的腥味。
 三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)























三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















 
 這鮑魚是用烤的,第一次這樣吃法。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)

































 
 清蒸魚
 三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)

































   
 魚一蒸一炸。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)

































 烤飯糰很好吃,兩面烤得焦黃,飯糰裡包著鮪魚。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)
























這些空桌都有人訂。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















它的廚房採開放式。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















沙拉備菜區。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)



















烤牛肉,上面那片葉子很耐烤,牛肉有葉子的香氣。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















炸軟殼蟹。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















炸松雕魚三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















日式蟹腳火鍋。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















甜品終於上桌了。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)






















紅豆紫米粥加了桂花,好香好綿密。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)























再 來一咖啡,你說這一餐要不要兩個半小時。
特別說一下他的這顆糖,服務人員說:這種
糖是德國進口的天然蔗糖,加在咖啡裡有一種
特別香氣。三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)























這藝術牆,裡面有燈光照設很搶眼也增添氣氛。

 三井日本料理(三井料理美術館):三井料理美術館(敦南店)

































以前都在農安店吃比較多,現在分店多開了兩家,我個人會比較喜歡敦南店。

三井日本料理(三井料理美術館)

ciecielya的消費資訊

整體滿意度 60 / 60

本次消費:NT 4290 元 / 2人 = NT 2145 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
三井日本料理 日本料理 商務宴請 朋友聚會 吃吃喝喝 情侶約會 家庭聚會 節日聚會 生日聚會 大型團體聚會 謝師宴 尾牙 春酒 有包廂 可刷卡 單點式 精緻料理 排隊店 高價位
喜歡的菜:
蟹腳沙拉 海膽山藥絲 綜和生魚片 海膽山藥 火鍋 龍蝦沙拉 生魚片 軟殼蟹壽司捲 咖啡 桂花紅豆紫米粥 香煎鵝肝 牛肉馬鈴薯釜燒

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  • 檢舉 回應

    小飛雅 2012-06-14 12:17:57

    我吃素前去吃過,食材很新鮮,印象最深大干貝清燙,超鮮甜的!! 
    • 檢舉

      ciecielya 2012-06-14 12:52:05

      你說的對..三井因為生意好..所以食材大概都無存貨..所以就新鮮..他對品質要求那是無庸置疑的..感謝你的留言。
  • 檢舉 回應

    王拉拉 2012-06-15 11:51:53

     我很愛日式料理!!!這家看起來燈光美氣氛家

    食物又好美味喔~~~
    • 檢舉

      ciecielya 2012-06-15 14:07:54

      拉拉美女..三井在大直也有分店..也是氣氛很棒..這幾家分店料理方面..都大同小異.差別不大..

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