Alma Lee

舉人一級 | 文 (339)

食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

商品名稱: 春記麥芽酥

發表日期:2012-08-14 14:35:36

整體滿意度: 45 / 60  

美味度:
份量:
超值
包裝:
很好
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春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

這家麥芽酥在當地也是小有名氣,也是來宜蘭玩列入觀光的地點之一。


春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

不黏牙的麥芽酥,才是好吃的麥芽酥,而且現點現做,新鮮美味^^


春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

經過十年的原物料波動,現在一盒已經漲到120元,人潮多時每人限購兩盒,

這天雖然是假日,但是下雨不見人潮,所以沒有限定盒數。


春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

花生粉加上黑芝麻混勻,中間倒入麥芽,就可以開始手工工程。


春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

先把它整成圓柱長條狀,再切塊。


春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

再整成方塊長條狀。


春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

看似簡單的手工工程,時際上並不簡單喔!! 麥芽的溫度拿捏和比例,都相當重要,

隔行如隔山,我還是吃吃就好,哈哈 ~
春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

最後一道切麥芽酥切小塊,就可以裝盒賣喔!!  吃起來酥酥的內口即化喔^^

 春記麥芽酥

蘭縣冬山鄉大進村82-3號春記麥芽酥:食記(宜蘭)~ 春記麥芽酥

電話:03-951-0015  


 

春記麥芽酥

Alma Lee的消費資訊

整體滿意度 45 / 60

本次消費:購買價格 120 元 / 1人 = 購買價格 120 元 / 人

分類標籤:
宜蘭 麥牙糖 冬山鄉
購買通路:
直營店面

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