Alicechica
童生一級 | 文 (66)
愛莉絲食記＠高雄。長月燒肉。炭火料理酒亭［20120825］
商家名稱： 長月燒肉日式炭火料理酒亭(高雄分店)
發表日期：2012-08-26 21:51:36
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上個星期爸爸的朋友說七賢路有一家好吃的燒肉～～～
我怎麼一點印象也沒有。
原來是六月份才新開的燒肉店呀！！！長月燒肉。炭火料理酒亭。
總店在台中悠。讓我突然好奇了起來。
看起來還蠻有氣份的！！！
長月燒肉。夜食。因為店家只有營業晚上時段。
從吃完碳佐麻里後～～～ 好像就沒有吃過燒肉了！！！
今天難得有人請客，真的要好好享受一番。
大門口！！！
整個木製的店。有一種日式燒肉風格。
門口的小小日式設計～～～
因為是料理酒亭的關係吧！！！
長月。是採單點的方式！！！
也算是中上級的燒肉店了。
肉品的價位分部在ＮＴ１４０～４８０元不等。就看大家怎麼點囉。
店家的空間沒有很大。只有一個平面樓層。
吧台的部份比較適合二人享用～～～
吃吃燒肉，喝喝酒。
第一次看到有吧台的燒肉店耶。我下次也想坐坐看。
另外的用餐區，就是眼前看到的這一遍了！！！
桌數應該在十桌左右。
所以用餐也是需要預先訂位的。
因為空間不大。所以用餐區的間隔會有點擠！！！
如果太大隻的客人應該會不舒服。
因為愛莉絲的位子就已經感覺有點窄了。
店內是以燒肉為主。
另外的鍋物，在店算裡算是湯品類。 沒有提供火鍋料的部份。
碳火會以生碳給客人～～～
下方是瓦斯爐的方式，可以自動調節火溫。
火爐上方為抽風口，所以吃完燒肉味不會很重。
菜單長得很特別。是以厚厚的原木雕刻的！！！
牛，豬，雞，羊肉都有。
肉品的種類沒有很多。像豬肉就有松阪，梅花，五花三種。
但三種都有燒烤醬，味噌，辣味醬等不同口味的區別。
牛肉的價位分部比較廣。
其餘肉品都在 ＮＴ１４０～２６０之間。
另外還有沙拉，輕食，湯品，蔬菜類。
長月燒肉是沒有提供沾醬的悠～～～
上菜前，會先給檸檬。算是唯一的沾醬吧。
ＰＳ：店內的食材都有經過稍稍的調味。店家會根據食材給予調味。
所以大家只要｛烤｝跟｛吃｝就好了。
另外，會有蔥跟洋蔥。
洋蔥稍微經過調味，還不錯吃。
台灣產越光米白飯 ＮＴ２５元。
這是爸爸朋友推的～～～ 說他們家的白飯很好吃。
因為愛莉絲喜歡吃粒粒的，所以覺得還好。
但這飯吃起來真的很Ｑ，雖然秥了點，但是口感真的不錯。
韓風泡菜 ＮＴ６０元。
這泡菜超好吃耶～～～ 好配飯悠。
夾著肉吃也不錯。
吃起來很爽口，很清脆。辣辣的很過癮。
泡菜湯 （大）ＮＴ２８０元。 （小）ＮＴ１４０元。
愛莉絲不知道這鍋是大是小耶～～～
因為入坐時，餐點就已經都點好了。
這鍋我們都好喜歡，泡菜味真的十分濃郁！！！
雖然會越煮越鹹，但如果加入烏龍麵或辛拉麵應該也很好吃。
鹽蔥牛舌 ＮＴ２２０元。
這裡的牛舌跟碳佐麻里長得完全不一樣。
長月的牛舌很薄很薄，而且口感吃起來是ＱＱ的。
一盤只有四片耶～～～ 好少哦。
人氣商品牛舌。
燒的時候單面烤，因為很薄薄的關係。
而且上頭的蔥花跟洋蔥要一起入口。
七八分熟的牛舌，配上蔥花跟洋蔥。
吃起來好有口感～～～ 真的是ＱＱ的。
椒鹽松阪豬 ＮＴ１８０元。 （另有原味，燒烤醬，孜然等口味）
松阪豬烤到全熟就可以吃了。
不要烤太久～～～肉會乾掉變硬。
牛五花 ＮＴ２６０。 （椒鹽，燒烤醬，蒜味，鹽蔥等口味）
我們這盤應該是燒烤醬吧！！！
油花看起來很棒。
牛五花吃起來口感非常軟。
因為是燒烤醬，所以表面有點甜甜的。
扣掉帶筋不好咬的地方。
整個超好吃！！！
土雞腿肉 ＮＴ１４０元。 （黑羽，奶油，燒烤醬，蒜味，味噌，辣味噌，蔥鹽，孜然等口味）
我們這應該是奶油吧！！！
我根本不知道我們今天點了什麼菜～～～
醬料要先烤，等到奶油融化，醬汁起泡後，再醬雞肉浸泡！！！
烤完的雞肉很嫩，而且醬汁甜甜的～～～
好吃好吃。
野生軟絲 ＮＴ２２０元。
還不錯吃啦～～～
吃起來很有彈性，很新鮮。
柴魚洋蔥 ＮＴ６０元。
涼拌洋蔥。很清爽。
解油的好朋友。
嚴選肋眼牛排 ＮＴ６８０元。
我想這片應該是店內價位最高的肉品了吧！！！
蠻大一塊的～～～
牛花很多，所以烤得時候火都冒出來了！！！
這牛肉真的好好吃哦～～～
完全不需要多餘的醬料。一點點椒塩就夠了。
吃起來很滿足。
圓鱈 ＮＴ３８０元。
很白淨的魚肉～～～
第一次在燒烤點耶。
這魚吃起來油脂很多～～～
吃太多會太油。
肉質吃起來很嫩但帶點札實的感覺。
美國大蘆荀 ＮＴ２００元。
這大蘆荀也是第一次吃耶～～～～～～
脆脆的好好吃。
筊白筍 ＮＴ１００元。
也好好吃～～～～ 吃肉之餘也要來點高纖蔬菜。
日本山藥 ＮＴ１００元。
山藥在燒烤店很少見，但烤起來真的很好吃！！！
有點黏性，又有脆脆的口感。
吃起來完全沒有負擔，又健康。
怎麼能不點呢～～～～
總結：
除了位子有點擠之外，其他都很不錯啦～～～
服務生會主動來換烤網。
泡菜真的好好吃。
肉品類會有經過稍稍的調味，也有原味。
不提供沾醬，可以吃到食材本身的味道。
高雄又有好吃的燒烤店囉！！！
長月燒肉。炭火料理酒亭
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地址： 高雄市新興區七賢二路66號（華納大舞廳旁）
電話：07-2855998
營業時間：17:30~01:00 夜食ONLY
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