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貢士二級 | 文 (281)

【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽 精選實用

商家名稱: 澄日式精緻料理帝王蟹鍋物

發表日期:2012-09-17 00:40:12

整體滿意度: 60 / 60

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
10 人回應 共 226284 次瀏覽
 

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 

 

 

 

 

 

 

手上還積欠多篇食記,但今天吃完決定讓這家來插隊一下

因為整體來說真的很推!!加上他們新開不久還沒看到有人分享食記就來分享一下囉~

 

 

 

 

 

"澄"位在忠孝復興錢櫃旁的巷子,以前好像是七條龍(?)

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 

 

 

晚餐$1080/人  宵夜$990/人 (似乎平日中午不營業)

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 

 

 

開幕期間四人同行一人免費!

但我打去的時候"老闆小姐"跟我說還有兩人9折三人85折

見到本人才發現真的是漂亮有氣質的老闆小姐~而且講話輕聲細語態度超好的!!

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 

 

 

 

 

經過店員同意後來拍拍店裡的環境~

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中間這塊透明的設計超美的!不過坦白說我有懼高症,所以......

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在靠近拍這張的時候真的超抖XD 看起來樓下是十人以上的用餐區(不過到離開為止樓下都沒有客人)

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 

 

 

喜歡這種吧檯的設計!!

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還有這個玻璃中間夾竹子也很美!這裡的裝潢真的有用心思

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每個人都有一個這個特別的道具 是用來挖帝王蟹的

 

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還有一把特殊剪刀

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一桌只有一本的菜單 害我們要歪著頭看= =;

左半邊的刺身、握壽司、烤物是沒有吃到飽的

刺身是店家配好的也沒得選、握壽司可以選三種、烤物一種

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肉品 海鮮 蔬菜 火鍋料 則是可以無限吃到飽

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飲料只有這些氣泡飲料喝到飽

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點完後會送上醬料跟茶

左邊是醬油,右邊是胡麻醬,晚裡的是桔醋醬

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每個人都有一道前菜 鮮蝦枸杞凍

其實覺得果凍竟然是鹹鹹的有點不能接受啦XD

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汽水第一次是自己拿的,後來店員看到喝完都會來問要喝什麼幫我們拿

 

 

 

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昆布鍋底~

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第一輪鍋物的部分店家會先全部上一輪

這是菇類跟豆腐

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蔬菜盤

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火鍋料

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我覺得他們的火鍋料真的有用心

魚餃魚子球芝麻球都很好吃!魚板也很好吃偏日本的口感(比較脆)

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綜合刺身拼盤(現在看到照片才覺得奇怪,我們明明有三個人份量怎麼這麼奇怪= =)

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生魚片的部分我只吃到一塊鮭魚 魚肉顏色偏淺油脂跟肉有點分離 所以覺得還好...

但是!甜蝦 超 好 吃 ! 我本來對生蝦很恐懼是因為常常吃到肉質粉粉的生蝦

但他們的甜蝦真的好新鮮好甜 只可惜刺身都不能續

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綜合海鮮拼盤來了~~~擺盤也太美了

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而且蛤蜊真是大顆的很驚人,竟然比五十元還要大顆!!!

(讓我回想起我也拿壽司滿載的九孔跟五十元比小,所以這裡蛤蜊的比九孔還大XDD)

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牛小排,一上桌就覺得有點不妙,油花分佈不錯,但很明顯肉質老了

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果然跟我想的一樣有點硬:( 真可惜

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松阪豬

 

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切得很厚又大片,肉質也不錯,馬上大勝牛小排!

只是我還是比較喜歡切成肉塊或肉條狀的松阪豬,吃起來會比較Q彈

 

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*本日最大亮點*

我完全沒想到這裡的帝王蟹會這麼好吃!!肉肥超甜又很多汁!!

問了老闆小姐說是智利產的 (可是以前在玉鑫吃的帝王蟹也是智利的就乾又無味)

我媽咪是不折不扣的螃蟹控完全對這裡的帝王蟹讚譽有加阿~

 

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馬上帝王蟹跟蛤蜊再來一盤~

 

 

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這裡的蝦比較小隻些,但新鮮度絕對OK!

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再點一次牛小排,左邊的還是不OK,但右邊的明顯好多了

品質好像有點小不穩= =;

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這時候忽然上了烤大明蝦,都差點忘記還有烤物了XD

很大隻大明蝦,肉質非常扎實,鹽烤再擠上檸檬好好味

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烤雞肉串

 

 

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明太子雞翅(為什麼少半邊好像被咬一口XD)

內餡有點像肉末+魚漿+明太子的感覺 還蠻辣唷!

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再點一次~~~份量好像變少了不知道是不是因為多了軟絲

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最後才上的握壽司

這握壽司超~~~小,大概只有一般的一半大,不過每顆都很好吃!

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干貝跟比目魚,生食的壽司米已經有抹哇沙米在醋飯上了,小心辣!

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星鰻,第一次看到烤的這麼白的鰻,不過我弟說好吃

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鮭魚卵

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海膽,雖然很少但是很新鮮不會苦

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最後每個人有一份甜點

是蓮子白木耳,雖然算是高檔的甜點,但我實在不愛呀>"""<

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為了表示我絕對沒在替店家廣宣附上收據一張XD

(看到好多桌都是用團購券去吃的應該很便宜吧好羨慕...)

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物:【食記】台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽

 

 

 

 

 

結論:

這家澄 名為帝王蟹吃到飽一點也不為過

帝王蟹真的很好吃!喜歡吃螃蟹帝王蟹的一定不會失望(我媽咪就吃的很開心)

其他的食材也不會遜色

蛤蜊蚵仔大顆 軟絲蝦子新鮮 火鍋料用心

前菜刺身烤物壽司以套餐的形式呈現,不會覺得只有一直在吃鍋物

 

服務方面雖然仍可以感覺到有點生澀(廚房動作有點小慢),但很多細節都會注意到讓人覺得有用心

湯會一直主動加 垃圾桶會一直主動倒 飲料喝完會幫忙換

重點是!!!

一直到真正滿兩個小時才來問最後一次加點(有些店家會一個半小就問)

真要說缺點的話就是覺得甜點飲料選擇過少吧~

 

雖然價位偏高,但不論是幾個人想吃點好料的

或是想請客(例如請長輩吃飯),裝潢高級漂亮也有面子

再或者人多聚餐也有大桌型的位子

我想澄都會是不錯的選擇(至少比玉鑫 就是現在的賞壽司好多了)

加上現在開幕優惠實在頗划算的大家快去試試XD

 

 

 

海鮮評分:★★★★★

肉品評分:★★★☆☆

甜點飲料:★★★☆☆

CP值 :★★★☆☆

服務態度:★★★★☆

再訪意願:★★★★★ 


 
 
 
 

澄日式精緻料理帝王蟹鍋物

  • 分類:鍋類  / 涮涮鍋
  • 電話:02-8772-2978
  • 地址: 台北市大安區忠孝東路四段26巷7號1樓 (看地圖)
  • 本店均消:1142元

♥心心♥的消費資訊

整體滿意度 60 / 60

本次消費:NT 3029 元 / 3人 = NT 1010 元 / 人

用餐時間:約 2 小時 30 分鐘

喜歡的菜:
帝王蟹 蛤蜊

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    twellens 2012-09-17 12:17:16

    看起來超好吃yes,不過好像吃完一輪就飽了,沒有加點的空間了哦surprise(我是說胃XD)
    • 檢舉

      ♥心心♥ 2012-09-17 12:47:19

      真的好吃!!還好耶份量一次都上不多~~~(還是我胃太大了XDDD)
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      twellens 2012-09-17 12:52:42

      衝著這篇文,馬上去找團購網買券,太生火了XD
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      ♥心心♥ 2012-09-17 14:38:34

      我找到的團購卷都截止了T__T原價真的有點小貴~但有團購就絕對要買下去~~(說不定會有口碑券XDD)
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      詹姆士‧汪嗚 2012-09-17 18:56:38

      這間有回饋金耶!衝了衝了!~
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      ♥心心♥ 2012-09-17 20:43:02

      可是我那天去老闆說愛評還沒拿回饋金的紙本給他們~~不過她有說有了可以再回去補拿,比較麻煩就是囉
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      巴巴噗 2012-09-18 16:49:52

      版大,這餐的回饋金有150元耶!已經可以多賺一張7-11禮券。
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    昱瑋的娘 2012-09-17 23:05:45

    http://www.liker.com.tw/product.htm?p_no=K0001991
    這裡可以現買現換一人只要800 我是16號晚上去換的
    我覺得很划算!!
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    Louis@Lu 2012-09-19 16:23:51

    對耶這間有回饋金五趴耶!版大這次的消費有回饋金一百五可拿好爽,那天我要約一大拖人下海撈回饋金(誤),不,是撈帝王蟹啦~~~
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      ♥心心♥ 2012-09-20 23:07:32

      可是到現在都還沒拿到回饋金:"(吃帝王蟹比較超值啦^______^
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    愛吃鬼348393 2012-09-20 00:06:11

    這還真不是普通人能吃得起的~以我來說,菇類豆腐盤+蔬菜盤兩盤,我應該就吃不完了,最多最多到火鍋料盤 - -
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      ♥心心♥ 2012-09-20 23:08:27

      那是三人份呀!我們都是先把蔬菜丟下去熬湯~然後從海鮮開始吃!(教學中..)
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    sshadow 2012-09-21 12:10:04

     酷!!!  看起來就是超值~~~ 真想去吃!! 要揪團啦))))))))
     回饋金真划算!!! 找三人去再享8.5折!!!
    吃日本料理哪來的800元吃到飽啊??  太吸引人了~~~~還有帝王蟹
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    wang.bessy 2012-11-16 10:02:22

    海鮮看起來好美味呀~ 
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    林淑婷 2013-04-01 16:14:13

    好貴!
    扣除帝王蟹,其他食材覺得很平常!
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    小公主 2013-04-26 09:46:22

    親愛的 ♥心心♥
    恭禧你!你在愛評網分享的這篇精彩文章,經愛評團隊推薦,已經於2013年04月26日獲選刊登上Yahoo!奇摩首頁囉!就是今天!

    再次感謝你的熱情分享,因為有你的分享,讓更多的網友和我們一起吃好料、更愛好生活!
    小公主
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    甩尾救護車 2013-04-29 11:08:37

    這家有回饋金阿,完全沒注意0..0
    我根本沒拿呢XDD
     
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    鏡(Kagami) 2013-04-29 19:36:26

    除了帝王蟹和海鮮外品質似乎可以再加強,就日本料理的水準而言好像沒很高?
    如果用原價去吃感覺頗傷荷包XD
    但看到澎湃的海鮮類還是會有點心動。

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