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貢士二級 | 文 (291)

台南大飯店歐式自助餐 實用

商家名稱: 台南大飯店

發表日期:2009-04-08 20:21:44

整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
1 人回應 共 33,568 次瀏覽
Smallu 的BLOG:http://www.wretch.cc/blog/smallu/26572926

難得有機會來品嚐大飯店的buffet

原本打電話去詢問下午茶餐點部份

對方小姐說下午茶只是台灣小吃,沒有生魚片那些

生魚片之類的餐點,只有午餐跟晚餐時段才有提供

因此我們訂了假日的中午時段(NT720+10%)

結果哥哥她們跑去吃下午茶

卻說什麼都有,壽司手卷生魚片樣樣齊全

頓時臉上只有三條線,

因為下午茶價格比午晚餐還便宜個兩百元呢!

也罷~畢竟是拿免費餐券,所以並無太大差別

午餐11:30就開始用餐

抵達的時候餐廳內已經幾乎快客滿了

用餐環境不錯,而且沒有時間限制

我們很悠閒的吃到了兩點才準備離開

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:桌上除了調味料以外,還附有三個小夾子

是用來現點牛排,烤魚,火鍋,生蠔之類的餐點

把小夾子放在點菜的小碟子裡,

過陣子服務人員就會把菜餚送上桌

非常方便

若不懂如何使用,現場許多服務員都會適時來詢問是否有問題

態度也很親切

下圖:是熟食區

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:沙拉區

下圖:現點區(有廚師的位置)

另外還有油炸,燒烤區

以及生魚片,甜點,壽司,冰淇淋及飲料區

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

圖為冷盤區

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

我們巡了一下,決定先拿小盤的熟食

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:老實說我吃不太出來味道,感覺似乎是魚類

中圖:淋上泰式酸甜醬汁的蝦子沙拉,蝦子新鮮清脆,醬汁也很開胃

下圖:紅色部分是蕃茄佐料,下面則是扇貝,蕃茄味道濃厚,也是開胃小菜

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

男友也拿了一堆

還多拿了筍子,港式炒麵煙燻鮭魚還有牛肉

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:冷盤牛肉,味道普普,肉質偏硬

下圖:煙燻鮭魚,鹹味比我想像中的淡些,肉質嫩且新鮮度佳,

另外的港式炒麵我就沒有嚐了

而筍子則是新鮮脆甜,讓人想一口接一口

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:沙朗牛排

肉質跟口感都很不錯,熟度也剛剛好

下圖:現點區的牛排

由於一開始我們沒看到幾分熟的牌子

所以點了全熟

黃色的裝飾品則是餅乾,不過沒有味道

全熟的牛排還是稍微老了些

很有嚼勁,卻也並非不好入口

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

有了一次經驗後,

第二是我們則是點七分熟(原本我想點五分,被男友否決)

七分熟的厚度比全熟厚些

肉質雖然還帶些血,吃起來卻一點也不腥,

口感比全熟的還軟嫩好吃

我們之後又點了一次

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

除了牛排以外還有豬排

上圖是豬排,銀色部分是裝飾用的糖粒

但是豬排肥肉部份稍多,

下圖則是凱隡沙拉

凱隡沙拉是已經調製好,

並且放在用起司做成的盆子裡

除了特別以外,酸味也調配的很好

光凱隡沙拉我就吃了兩盤

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖是又拿一次的凱隡沙拉

下圖則是第三次的牛排七分熟

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

除了沙拉外,另外也有餅乾搭配鵝肝醬以及起司

但是起司的部份有些失敗,淡而無味,非常奇怪的口感

鵝肝醬則還不錯

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:清蒸生蠔

味道除了腥以外,感覺也不是很新鮮

不知道是否為料理調味造成的

我吃了一口就不吃了,

下圖則是奶油螃蟹

男友吃的津津有味,直說好吃

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:烤冰魚

烤好後還貼心的幫忙把魚刺剔除

不過這道菜我們等了很久

跟服務生催了兩次才上菜

下圖:干貝

個人稍嫌普通

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

接著我們轉戰生魚片及壽司區

上圖:生魚片

生魚片的選擇不多,只有鮪魚,鮭魚以及旗魚三種種類

我們點了鮭魚以及鮪魚

新鮮度OK,鮭魚也是入口即化

下圖:烤羊排

感覺羊騷味有些重,不過肉質也烤的恰到好處

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

手捲也是現做的

只記得有蝦子還有蘆筍

裡面包的是苜蓿芽

因此不用擔心會吃太飽(原本以為會是包壽司飯)

海苔口感很酥脆,並沒有受潮而軟掉

這點很感動

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

吃到這,我們也差不多把想吃的東西都吃過一遍~兩遍

而且肚子也開始飽了

因此決定轉戰甜點區

左圖是冰淇淋

有甜筒呢!並無哈根的冰淇淋,看到的則是明治以及義大利的品牌

不過味道也不遜色

右圖則是飲料區的咖啡及紅茶

冰咖啡是已經調配好的

紅茶聽說不錯,喝起來有古早味紅茶的感覺

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

甜點雖然不多樣,但也足夠

我拿了烤布丁以及兩種口味的起司蛋糕(原本想拿的起司蛋糕已經被拿光了)

烤布丁很一般

起司蛋糕則是拿了巧克力以及櫻桃口味

起司味道濃厚,屬於重乳酪

是我們愛的口感與濃度

每一口都覺得好滿足呢!

台南大飯店:台南大飯店歐式自助餐

上圖:水果

下圖:杏仁豆花

整體而言,個人還滿推台南大飯店的

食材方面:種類多樣,新鮮度也夠,重點是補菜的速度很快

     只要有菜餚被拿光,服務生就會立刻補上,並不會耽誤到時間

服務方面:態度親切,而且服務生挺多的,看到客人有猶豫就會主動上前詢問是否需要幫助

     收盤子的速度也快,也會適時詢問是否有點餐還未上桌

     整個感覺就是很好!

若下次有機會,還希望再來一次呢!

台南大飯店

smallu的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
謝師宴 婚宴 情侶約會 吃到飽 歐式自助餐 可刷卡 Buffet 高價位

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  • 檢舉 回應

    綠茶° 2010-05-11 00:19:03

    看了大大的介紹好心動可是沒錢~~~~~~~~~~阿
    等我領薪水我一定要來征服他!!
    妳說不限時間是真的嗎XDD??(不喜歡被限制時間!!

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