yuki39

童生一級 | 文 (266)

[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

商家名稱: pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店)

發表日期:2012-11-14 19:27:12

整體滿意度: 35 / 60  

美味度:
一般
服務品質:
一般
環境氣氛:
0 人回應 共 1,132 次瀏覽
 

Sadaharu AOKI (青木定治) 是年度最優秀甜點大師~

除了貴婦百貨的點外,聽說他在晶華又開了一間甜點旗艦店,當然要去參觀一下囉~pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

在晶華的B2,遠遠就可以看到這間低調中又帶著奢華的甜點店~

第1次來還真的要仔細找耶,位置真的是相當有隱密性耶!

裡面因為不太能照像,所以從外面看,裡面的裝潢主要是以白色為主,且又帶點優雅的感覺!pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

坐在座位上時,使用的餐具或是桌上擺的花都是白色為主~

看起來的感覺還頗舒服的!連MENU也是使用白色封色帶著銀色的字,非常雅~

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

菜單其實還頗多元化的,不單只是可以吃下午茶~

同時也是可以吃熱食,像義大利麵等呦!

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

在等的同時,YUKI醬發現到處都可以看到很可愛的馬卡龍花耶~

哈哈!真的非常的CUTE~ 顏色超有SUMMER的感覺的~pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

這馬卡龍花還真的很百搭耶,放在不同地方,就有不同的感覺耶~ 

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

沒多久YUKI醬一家人點的甜點就上場囉~

看似很美的甜點還真的不知該怎麼切耶.....因為一切似乎就會全都散掉的感覺!!!pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店    

 

坦白說,往往很美的蛋糕還真的不知該從何切起~

因為一切就會塌掉!所以只好請服務生幫忙切!(YUKI醬覺的這裡的服務生似乎還沒有很熟悉!)

不過,最後終於切好了~ (雖然不知他們怎麼切的!)pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

  • 迷情三重奏:好吃度:★★★★ 甜度:★)

在櫥窗裡,裡面YUKI醬對迷情三重奏的蛋糕最有興趣!

所以這是YUK醬點的~ 因為這甜點只有在晶華店獨賣呦,而且還是店裡NO1. 人氣的呦~ pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

這看到的3層是使用了DOMORI的黑巧克力/白巧克力及牛奶克力且搭配了百香果泥~

而且上面的巧克力片上還灑了些金鉑~ pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

吃起來真的非常有層次感耶,層層分明,且也不會太甜!

因為有搭配了百香果泥所以讓原本多吃巧克力會膩的感覺變平衡了~pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

  • 香草千層派好吃度:★★★★ 甜度:★)

聽說這道店裡第2人氣高的甜點~  這甜點要做的好吃可是很難的!!

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

這一層層的千層一定要酥外,且一定要夠香!否則就算失敗了!

但這裡吃起來的千層真的夠酥外,香草卡士達醬也調的還不賴,不會太甜~

和千層搭配起來恰到好處!

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

  • 鹽味焦糖泡芙:好吃度:★★ 甜度:★★★)

上次YUKI醬到巴黎時,這道甜點總是會出現在櫥窗裡!

但只要看到那上面一層的焦糖,YUKI醬就比較不太會點,因為上面焦糖太甜~pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

果然,雖然有撒了點鹽,吃起來對YUKI醬來說太甜,但YUKI醬是覺的這泡芙口感有點偏硬!

不過YUKI醬的娘覺的這道還不錯吃~pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

  • 馬卡龍: 好吃度:★ 甜度:★★★★★)

這是YUKI醬的娘點的,有點忘了是什麼口味了~

坦白說,雖然外皮還頗酥的,但這真的太太太甜了!連YUKI醬的娘愛吃甜的都覺的太甜了!pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

和巴黎的LADUREE比起來,還是巴黎的最好吃!!

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

  • 奶昔:

喝起來的口感還不錯!頗細緻的且也不會太甜~

而且擺設還頗可愛的耶,有點夢幻的感覺!!

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

其實這裡最人氣的飲料是茶及抹茶的部份~

所以YUKI醬點了主廚特調的紅茶! pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

  • 蘋果焦糖紅茶:

 哇賽! 喝個茶,桌上的傢伙還真的很多耶~

不過,那茶壺看起來好可愛呦!很有日本的感覺!

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

不過,服務生端上來全部東西時,並沒有解釋一下那漏斗的用處~

幸好YUKI醬不笨! pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  這漏斗是讓你計時(約3MINS ),當另一端都滿時,就可以將茶倒出來喝了~

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

光是在倒蘋果茶時,就可以聞到濃濃的蘋果香~

YUKI醬是不加糖的,所以更能喝出蘋果茶的香及醇!pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

這壺其實頗大一壺的,所以YUKI醬試了加牛奶的口感~

不過,建議不要加牛奶,單喝茶味道比較讚~

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店  

 

也許YUKI醬太過於期待青木定治的甜點,所以吃完後有點小失落~pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

雖然做的都很精緻,但好吃程度就普通!尤其是對馬卡龍部份,真的太過於甜了~反而會讓人忽略了本身的香味!

不過,巴黎與台灣的氣候不一樣,所以吃起來的口感似乎有些不同~ 

如果真的要問YUKI醬以甜點口感的豐富度那間最讚,YUKI醬會選阪急裡的ARROW TREE吧!!! pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店

 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店):[台北] 青木定治。Patisserie Sadaharu AOKI @甜點旗艦店   


 
 
 
 

pâtisserie Sadaharu AOKI paris(青木定治旗艦店)

yuki39的消費資訊

整體滿意度 35 / 60

本次消費:NT 2300 元 / 4人 = NT 575 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
家庭聚會 可刷卡 單點式 下午茶 中價位

看完文章給個回應吧!目前有0篇回應

  • 成為第一個留言的人吧!

想要留言嗎?登入

送出