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童生一級 | 文 (119)

台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

商家名稱: 博多一風堂拉麵(中山店)

發表日期:2012-11-16 00:31:54

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整體滿意度: 45 / 60

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好
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博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

第一次來一風堂是晚上8點,前面有19組要等,

我直接放棄,但是大名鼎鼎就還是好想吃,

終於一個意外的晚上,

完全沒排隊的順利吃到!

因為已經晚上11點了啊哈哈哈哈

宵夜時間大家不要學,只可以偶爾放肆一下!

回去鄭多燕要多跳兩組才對得起自己!

 

因為接近打烊時刻,店內和我一樣不怕死的客人也沒有很多了,

裝潢很簡單,沒有太過華麗的燈飾和擺設,

湯碗餐具大量使用紅色和白色,雖然簡單,又不失現代設計感。

在我印象中,日式風格的室內設計,和我所見到的都沒有差太多。

 

它的Menu很簡單,而且就只有三種口味的拉麵可以點,

其實對我來說是件好事,因為太多選擇我真的無法決定啊!

白丸原味(200元)、赤丸新味(230元)、辣肉味噌(230元)

第一次來的人,通常都會推薦點最安全保險的白湯,所以當然我也點了這個

(其實我好像不管去哪間都是先點白湯,來比較每間店的好吃程度)

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵 

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

據說這裡的叉燒小刈包還有爆裂豆腐很厲害,

不過我們兩個人實在沒辦法點這麼多耶~只有簡單加點了五顆鍋貼(80元)

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

大家還有吃過其他小菜很不錯可以推薦的嗎?

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

最近還有期間限定的博多沾麵,隔壁桌剛好點的是這個...

不過他的評價給的很差,我懷疑是他根本吃不懂拉麵啊(怒)

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵 

小菜部分也有推出季節限定的商品,

不過很晚了所以都沒有點來嚐鮮,

希望下次來的時候它還有(握拳)

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵  

 

每桌旁邊都有提供生大蒜可以額外添加,

而且用來搗碎大蒜的器具好好玩~

把大蒜放進去,單手用力擠壓,到碗裡就變成蒜泥了!

(好啦我知道我很俗,就第一次玩咩)

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

擠出來的瞬間超興奮的~

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵 

旁邊有醬油、辣油和芝麻可以額外添加~不過我倒是都沒有加到!

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵  

白丸原味(200元)

照片看起來好像很油?

不過喝起來的味道倒是很剛好,

溫度、鹹度、濃度、份量,叉燒的大小和油脂分布,

麵不多、細細的木耳、細細的豆芽、少許蔥花,

加上Q彈有勁的細麵線,吃完整個大滿足!

拉麵果然還是要這個份量比較剛好啊...

才會有意猶未盡的感覺~

我要給細麵條100分!!

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵  

辣肉味噌(230元)

看起來好像很辣但一點都不會!

中間紅紅那坨吃起來是香辣口感,不是麻辣讓舌頭無法負荷那種,我喜歡!

這款的湯頭喝起來比白湯少了一份濃郁的感覺,

不過相較起來吃的也比較沒這麼膩!

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

赤丸新味(230元)

和白丸一樣是豚骨湯頭,不過在上面多加了紅味噌和少許辣油,算是白丸加重口味版。

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵  

五顆小小的鍋貼(80元)

外皮酥脆,內陷夠味又軟,吃起來也不會太油,

沾沾旁邊的醬油,鹹度剛好,一顆吃兩口也剛好

一點都不輸台灣味的鍋貼!

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵 

 

雖然只是晚上11點的臨時夜訪,

不過或許正是因為這樣意外的滿足,

所以一風堂現在是我拉麵名單TOP1!

雖然我覺得吃拉麵還要收10%很不合理啊~~

 

我會繼續發掘好拉麵的...

不免俗的要來一下推推~更多動態都更新在粉絲團呦^^

博多一風堂拉麵(中山店):台北中山.一風堂~正宗日本風味拉麵

博多一風堂拉麵(中山店)

ChuChuPeng的消費資訊

整體滿意度 45 / 60

本次消費:NT 300 元 / 1人 = NT 300 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
一風堂 拉麵 博多 中山店 白丸 赤丸 日本 辣肉味噌
喜歡的菜:
赤丸新味 白丸原味 辣肉味增拉麵

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