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秀才一級 | 文 (68)

【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近) 實用

商家名稱: 西貢越南美食

發表日期:2012-11-19 01:12:22

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整體滿意度: 45 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
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原文出處:http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/2191800


萬芳醫院周邊學校就有好幾間,再加上醫院本身,
餐廳林立不稀奇,可惜真正好吃的不多,
隱藏在巷弄間的西貢越南美食應該算是前幾名了。

西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)

店內有單點菜色、經濟客飯也有雙人以上的套餐,
經濟客飯根據以前吃過的經驗其實並沒有那麼好,
雙人套餐幾種搭法都剛好有我們不愛的菜色,
最後決定單點,比較能自己搭配,反正價格也不貴。

店內提供一般的熱茶自取,這我沒有拍照。

【生牛肉河粉 牛肉丸】$110
老公點的生牛肉河粉 牛肉丸,牛肉丸有兩粒,
生牛肉片上桌時些許面積還帶著粉嫩,
湯頭充滿洋蔥熬出來的清甜,
邊吃還能邊聞到九層塔飄散出的香味,
河粉剛上桌時稍稍偏硬,但不會有「生」感,
反而吃到後來河粉被熱湯軟化後硬度剛剛好,
不至於有泡在湯內過久而軟糊的跡象。

西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)
西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)

【泰式酸辣河粉(牛)】$130
雖然是越南餐廳,我還是忍不住點了泰式酸辣牛肉河粉,
泰式酸辣河粉其實有三種選擇:牛、豬或鮮蝦,
這碗上桌時,牛肉片和老公的生牛肉河粉一樣帶著粉嫩感,
非全熟的狀態吃起來果然也不會有過硬乾柴的口感,
湯中配料包含番茄、茼蒿、豆芽菜、洋蔥、草菇、蔥花等,
調味的主香乾燥檸檬葉和乾燥香茅少許漂浮在湯內。
雖說是泰式酸辣,但不管是酸度或辣度都讓人蠻舒服的,
大約就是小辣而已,其中的椰奶也讓口感更溫潤些。

西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)

【蝦醬高麗菜】$100
蝦醬高麗菜蝦醬味很濃,不過炒得有一點點油。

西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)

【鮮蝦捲】$60
另外吃越南菜也絕不能錯過的鮮蝦捲,
鮮蝦捲捲成兩長條,每一條帶有兩隻鮮蝦,
以半透明的生春捲皮包裹生菜、蝦子、豬肉片及大把越式米粉,
附上的沾醬酸酸甜甜的,加上魚露搭配花生粒調味,
讓原本平淡近乎無味的食材在沾醬後散發清爽的滋味。

西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)
西貢越南美食:【食記】西貢越南美食(萬芳醫院附近)


地址:台北市興隆路三段36巷14弄2號1樓
電話:(02)2934-8717
營業時間:11:00~14:00,17:00~20:30
https://sites.google.com/a/saigon-food.com/www/


※延伸閱讀─
【食記】PHO HOA 美越牛肉粉
【食記】翠林越南餐廳(忠孝店)



 

西貢越南美食

lovecc6的消費資訊

整體滿意度 45 / 60

本次消費:NT 400 元 / 2人 = NT 200 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
越南 牛肉河粉 萬芳醫院
喜歡的菜:
鮮蝦捲 生牛肉河粉 泰式酸辣牛肉河粉

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