張小孩

貢士四級 | 文 (248)

口碑券‧蘆洲石窯屋 實用

商家名稱: 石窯屋

發表日期:2013-01-28 22:30:23

整體滿意度: 55 / 60

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

口碑券體驗: 講究細節,尊崇原味~【石窯屋】義式套餐,三人免費體驗!

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 分享: 石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋 石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋 石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋 石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  
 

  現在的飲食文化真的變得越來越精采.每一個店家推出的創作料理真的都能讓人驚訝.老食物.新口感.造福我們這些消費者..

所以今天我們要品嘗距離不遠的.石窯屋..

外觀十分摩登的義式風格..

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋 石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

 

老闆吳仕傑從事餐飲業多年,在某次義大利旅行後,對於義式料理的講究細節以及尊崇原味的飲食習慣深感認同,因而開設了深具義式風格的【石窯屋】
 
石窯屋從Pizza麵糰的酵母、發酵過程,從頭到尾把關,不使用半成品,甚至連迷迭香、羅勒等香草都自行栽種..所以這張照片有師傅正坐在外面剪香料.
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  
 
高雅淨白的歐式裝潢~搭上像鹿角的木頭燈架很有特色.
 

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

大大的落地窗引進自然光線,

中間胖胖的柱子就是石窯烤爐喲!! 是老闆斥資百萬訂做的遂道型烤窯...
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  
 
乳香奶油」義麵種類有11種~
養生蕃茄」有5種~
  Pizza的種類也是有11種可選擇.
  也有「健康橄欖油」的義大利麵
這是我們今天體驗內容
石窯屋:店家推薦套餐,三人免費體驗!
內容包含:
品項 數量 內容
披薩 三選一 招牌芙爾諾/西西里蒜香海鮮/肉桂蘋果
義式半月烤餅 三選一
火腿臘腸半月烤餅/匈牙利雞肉半月烤餅/ 迷迭香牛肉半月烤餅
義大利麵 四選一
奶油海鮮墨魚麵/番茄鮮蝦義大利麵/ 蒜香鮮魚麵佐義式老酒醋/青醬蛤蜊義大利麵
主廚例湯 三份  
塔香麵包 三份  
燻雞凱薩沙拉 一份(盆)  
甜點 各一 提拉米蘇、玫瑰奶酪、藍莓乳酪派
附餐飲料 三份

 

 

現點現作馬上就可看到師傅現場製作比薩 過程...揉麵糰.桿餅皮.拍打餅皮.加料.送進烤爐,全程都透明化.工作檯相當乾淨.

第一道上來的濃湯
濃湯上面麵灑上麵包,嘗一口濃湯的奶味沒有很重.味道很清爽.
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

塔香麵包

大蒜味沒有很重.塔香麵包很鬆軟,外皮也是很酥脆的.定要沾濃湯吃喔,美味度提昇100%

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

燻雞凱薩沙拉

 

一大木盆也實在太特別了.裡面可以看到這盆燻雞凱薩沙拉,五彩繽紛,
光看上去就覺得很美味可口.
工作人員還會現刨起司絲在上面.
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

燻雞吃起來不會乾澀,生菜與起司粉攪拌後更顯清爽.

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋 

火腿臘腸半月烤餅

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

 

 石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋

半月烤餅總共有五個口味,,價格通通都是單一價250.

吃起來外層很薄脆.裡面又很Q 軟.咀嚼起來散發出迷人的麵粉香...

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

巨無霸半月烤餅.

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

石窯屋有舉辦一個半月烤餅的大胃王活動.如果是大胃王怎麼可以錯過呢?.

這超大的巨無霸半月烤餅 ,二十分鐘內挑戰成功,即可免費享用.

招牌芙爾諾 Forno Pizza.

必點人氣王,跟烤餅的麵皮一樣,都也是長時間低溫發酵的新鮮酵母製作.
等拍完照後,服務人員,會用小滾刀很迅速將比薩切成八等份.
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  
Pizza 的麵皮是經過長時間低溫發酵而製成.
有德國香腸、火腿等材料外,披薩在烤前會在中間打一顆好蛋,嚴選最上等雞蛋,每一顆都還有自己的身份証唷,
吃的出香脆餅皮還帶有蛋汁的香味!
邊緣薄脆的餅皮是越嚼越香.中間的餅皮是鬆軟綿密的.豐富的口感讓人一口接一口

pizza中間打上的視好蛋是很特別吃法.

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

 

味道很夠,還有起司粉的濃香,手工的pizza放到窯烤爐烤出來特別好吃

青醬蛤蠣義大利麵

使用甜蘿勒、紅枝九層塔、起司、蒜等材料製作的青醬,香氣濃郁,搭配大蛤蠣的鮮度以及白酒酒香,義大利麵吸了滿滿青醬汁.味道很不錯.

石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋  

甜點來囉

熱奶茶3杯

藍莓乳酪派(單點價50元)
玫瑰奶酪(單點價50元)
提拉米蘇(單點價50元)
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋
 
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋
  
用很可愛的蛋殼形狀的容器裝著奶酪,
玫瑰醬配著奶酪,真的是很搭配
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋
 
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋
 
石窯屋:口碑券‧蘆洲石窯屋
 超美味的必點,也是花蓮超有名氣的提拉米蘇,香濃不膩.好吃
  
親切的服務人員、舒適的用餐環境、吃得出食物原味的美味.
下一回聚餐.一定會列入考慮
 
◎店家資訊
地       址: 新北市蘆洲區長興路158巷1號
電       話:  02-8286-8826
營業時間: 週二至週日,11:30~14:30,17:30~21:30〈週一公休〉
 
 
 
 

石窯屋

張小孩的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:約 1 小時

店家
的話

親愛的愛評網友您好

感謝您來消費,您的意見與批評會成為我們的動力,讓我們做得更好。希望能繼續為您服務。

石窯屋(2013-02-21)

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