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狀元達人 | 文 (3995)

簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味 實用

商家名稱: 簡實新村

發表日期:2013-02-24 23:09:22

整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
1 人回應 共 6,436 次瀏覽

文章來源:http://anise.pixnet.net/blog/post/31707851 


雖然說著不要再接宅配美食了,實在不想把自己已經很忙的人生搞得更忙
但老是會被一些莫名其妙的點給感動而妥協
王小喵的簡實新村老麵饅頭就是一例!(遠目)

就是抗拒不了那些有故事的廠商
當我看到王小喵那封文情並茂的信,不由得為了他對老麵的熱愛深深感動
加上我自己偶爾有在玩烘焙,更是深有同感...
而且在網路上搜尋發現小熊姐姐對簡實新村老麵饅頭讚譽有加
稍微猶豫了一下,就決定答應了這次的試吃! :)
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味
 

簡實新村blog:http://nickcatwang.pixnet.net/blog
簡實新村Facebook: https://www.facebook.com/simpleville

簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味
收到簡實新村商品差點被嚇死,滿滿一整個紙箱耶!
幸好我有聽從王小喵的話,前幾天早已把冷凍庫清得乾乾淨淨....不然哪放得下!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


簡實新村寄來的老麵饅頭,把我整個冷凍庫給塞滿了!!嚇屎人了... =.=...
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


而這十幾種口味的饅頭,也是花了我跟姐姐很多天的時間才吃完的!噗~
一般饅頭大多是白饅頭、紅糖饅頭、雙色饅頭、全麥饅頭等等
簡實新村的饅頭口味多得令人乍舌!

我是個早餐習慣吃鹹食的人,先來瞧瞧我喜歡的鹹口味系列吧~
蔥仔系列有蔥仔多、起司蔥仔,肉鬆系列則是有肉鬆核桃、肉鬆起司
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


蒸完的饅頭長了1.5倍大!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


簡實新村的饅頭觸感好熟悉,跟小時候莊爸爸跟山東老兵買的山東大饅頭好像喔!
單吃白饅頭不會甜,跟平常吃的不太一樣,卻是越嚼越香,口感比較紮實
如果喜歡軟綿綿甜滋滋饅頭的朋友,這款可能就比較不適合您囉!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

肉鬆起司 $25
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、台畜肉鬆、安佳起司、非基因改造黃豆粉
滿滿的起司與肉鬆吃起來 熱量很高 很滿足,相當過癮!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


肉鬆核桃 $25
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、台畜肉鬆、核桃、非基因改造黃豆粉
滿滿的餡料真的很Over,而且我覺得裡面不只有核桃吧?應該還有其他果仁~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


咬了一口後才出現滿滿的核桃,真是用料實在啊!科科~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

蔥仔多 $25 
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、非基因改造黃豆粉、蔥、
Extra Virgin橄欖油、天然岩鹽、寶山黑糖、白胡椒
這款我比較沒有那麼喜歡,大概是經過冷凍多天的關係,蒸完的蔥有出水的現象!
也許新鮮的時候吃會比較好~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

 


起士蔥仔多 $30
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、非基因改造黃豆粉、蔥、Extra Virgin橄欖油、
天然岩鹽、寶山黑糖、白胡椒、安佳起司(起士版)
跟上面的蔥仔多一樣,有點出水的狀況啦~可惜了!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


再來瞧瞧我很感興趣的蜂蜜芋仔與堅果多!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


堅果多 $25
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、寶山黑糖、核桃、腰果、
南瓜子、葵瓜子、葡萄乾、蔓越莓
不是我在說,這款真的是太Over...裡面的堅果不用錢的是嗎?總覺得賣這款饅頭會陪錢啊~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


芋仔多 時價
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、大甲檳榔心芋、純台灣蜂蜜、台糖細砂
這個!!千萬要注意蒸的時間...因為芋頭很大塊,需要的時間比別的口味都長~
我就是傻呼呼的一同起鍋,結果咬到冰塊芋頭!! 一.一|||
採用大甲的檳榔心芋與龍眼蜜,吃得到饅頭自然散發出來的香甜...清爽又甜蜜!好吃!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


接下來看煉乳紅豆、芝麻多、可可蔓越莓、黑糖口味
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

可可蔓越莓 $25
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、BT德意志可可粉、
   比利時貝可拉苦甜巧克力、蔓越莓、寶山黑糖
看起來原料都很厲害,苦甜巧克力與蔓越莓的組合也很搭...是創新吃起來卻又不奇怪的饅頭!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

戀乳芋紅豆 $25
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、煉乳、
   紅寶紅豆、大紅豆、大甲檳榔心芋、純台灣蜂蜜
外型跟蜂蜜芋頭還滿像的,不同的是裡頭包著滿滿的紅豆~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

養生芝麻多 $17
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、黑芝麻、黑芝麻粉、寶山黑糖
原本以為打開後裡面會包著甜滋滋的芝麻內餡(像湯圓那樣),倒是跟我預期中的不同!
吃起來清爽淡雅的芝麻香,還不錯!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

黑糖饅頭 $15
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、寶山黑糖
一般市的饅頭裡,我最愛的就是黑糖饅頭...饅頭夾蛋也一定選黑糖!
簡實新村的黑糖饅頭沒有太over的染色(一般深色的黑糖饅頭應該是加了食用色素吧~)
剛開始吃沒有感受到坊間的黑糖饅頭的甜味,卻一樣是越嚼越香
饅頭本身的甜味與黑糖的甜味會越吃越明顯,這款我很喜歡!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


還有全麥饅頭、白饅頭、抹茶饅頭、荔枝饅頭(光聽名字好詭異啊!)
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


原味白饅頭(無糖) $15
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、非基因改造黃豆粉
這款味道雖然非常非常簡單,卻勾起我小時候的回憶!!
我爸超愛吃這種老兵賣的白饅頭,我小時候常常吃這種饅頭頰蛋當早餐!
小時候我家附近有個老兵就是用老麵做饅頭...正是這個味道!天啊好懷念喔~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


連蒸的時候皮會分開這件事情都一模一樣!我忍不住笑了~唉呀!好有趣啊!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


雖然這饅頭老實說不香也不甜,但慢慢嚼一樣會有最單純的香甜味出現!
跟加了香料與糖的饅頭吃起來口感與味道完全不同!!
然後全麥的完全忘記拍它,因為我一向不愛吃全麥的饅頭...哈哈~ :P
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

荔枝 $20
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、寶山黑糖、台灣荔枝乾
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


雖然在吃這饅頭前老覺得心裡頭怪怪的,這口味感覺很詭異啊~
所幸吃起來不是很奇怪,還好沒讓我吃到濃濃的荔枝香料味 XD
只是微甜的黑糖香氣加上荔枝乾而已,還滿正常的味道...ccc...
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

抹茶 $18
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、寶山黑糖、純抹茶粉
以上的饅頭吃起來都很紮實,唯獨這個抹茶口味的饅頭吃起來特別香甜柔軟,不知問題在哪?
當然也不是不好吃,抹茶淡淡的茶香與黑糖其實是很搭的味道,這款很好吃喔!
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

蓮子桂圓蜂蜜 $30
成分:麵粉、水、老麵、澳洲天然蘇打、寶山紅糖、葵瓜子、
純台灣蜂蜜、台灣蓮子、台灣桂圓
看到凹凸不平的表面我笑了,裡面到底塞了多少料啊!哈哈~
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


一打開便揭曉!裡面居然是滿滿的蓮子與桂圓...嗯!這樣做真的不會賠本嗎?XD
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味


簡實新村很老實!把自己家的產品與一般市售的產品比較
確實簡實新村的饅頭聞起來比較沒香味、吃起來比較不甜、也比較不綿軟反而很紮實
但各位想想,那些軟綿綿、香噴噴的美美饅頭,是怎麼做出來的?相信我們心裡都有數 :)
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味



保存方式與蒸煮方式,提供各位參考 :)
簡實新村:簡實新村老麵饅頭,小時候的懷念味道+創新口味

 


回想一下,是不是很久沒吃到小時候常吃到的饅頭了?
現在的饅頭通常是綿軟香甜的機器饅頭,我都快忘記原始的白饅頭單純的美味了~
這回託簡實新村的福,可以再吃到小時候的老麵饅頭,實在很令人開心!
有在玩烘焙或是做麵包饅頭的朋友,應該跟我一樣很清楚食品添加物對成品的影響
老話一句,還是天然的尚好啦!呵呵~

 

順道給各位瞧瞧王小喵的產品之所以吸引我的原因!!^^
我就是被邀約信中對老麵的熱愛與以下的文章給感動的~

 

老麵魂:堅持365天的不懈付出
http://nickcatwang.pixnet.net/blog/post/36162630

零香料、零色素、無不良添加
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好水、好麵粉、衛生製程
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簡實新村

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