JenniferCh

舉人四級 | 文 (100)

『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~ 實用

商家名稱: 屯京拉麵

發表日期:2013-05-05 23:15:02

整體滿意度: 55 / 60

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

跟我熟的人都知道我愛蛋成痴
任何蛋料理都不放過
甚至每天都會吃滿「最低限量:2顆蛋」(膽固醇表示:...)



這天跟好友來東區挑禮物
走了兩三家店
絕望之際看見屯京拉麵大大的招牌
心中燃起了希望(喂!不是要挑禮物嗎!)
眼看竟然不用排隊
那當然衝進去阿!
雖然五點吃晚餐有點太早...
so what?老娘我看到這招牌就餓了!
於是和朋友一個箭步飛上樓梯(?)
然後看見門口海報大大的字樣:
屯京拉麵開放訂位!
哇,所以以後要吃拉麵都可以免排隊嗎^^(大心)
不管這消息出來多久了(我承認我很跟不上...)
現在知道也覺得很開心~~~



一直嚮往坐在他們家的窗邊(我自稱那是小花園區)
因為窗明几淨
白天的時候光照進來特別有種愜意的感覺

剛做好服務生就送上兩杯冰開水
 

 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

這是放筷子的木盒
旁邊還很貼心地放上牙籤


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

再過去是menu和紙巾(像摩X漢堡那種可以吸油的!)

 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

打開長這樣~
大碗中碗均一價
因此若是點大碗也算是平價了
我特別問了服務生店內有沒有低消
(通常均一價的店都有,像是兄X麵館,擔心客人點一碗大的大家分)
結果服務生給我的答案竟然是沒有!
好平易近人吶(灑花~


屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

之前聽聞過這家沙拉很厲害
於是看完menu我和友人決定點一碗大的東京豚骨拉麵(湯頭淡一點)和一份屯京沙拉交換著吃
這時赫然發現,主食搭配60元超值套餐也可以選屯京沙拉
於是精打細算的我又問了服務生:套餐沙拉跟單點沙拉分量一樣嗎?
答案竟然是:是!
於是誤打誤撞我們就點了一個東京豚骨拉麵的超值套餐!才240元!

這是我所謂的小花園區~~~
窗明几淨旁邊還有小樹叢圍繞


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

整個小花園區大概長這樣
木頭的配色很簡潔
上頭的白色布幔可以透光
和吊著的球燈搭配起來很是舒服


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

不久服務生就送上一個空碗
說是給第二個人分享麵使用
也太貼心了吧!!!


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

再來就出現了屯京沙拉~~~
還附上兩個分享盤!
店家很不吝嗇!


屯京沙拉 單點80 超值套餐加購60
 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

說真的這沙拉看起來普普通通

 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

三個半顆的番茄和三條小黃瓜

 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

生菜為底搭配我從來沒看過的醬
混合著看似肉的東西,以及玉米
賣相很奇怪


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

我夾了點生菜沾沙拉醬放進嘴裡...
天啊,豚骨的味道!
很濃很濃
吞下去的時候一股濃稠的油奶味會上升到鼻腔...
不會嗆,然後再回到嘴裡
好好吃阿!
我跟友人紛紛瞪大眼睛
這味道很特別!
不是拉麵的湯濃縮而成
而是另外特製的醬
碎肉(不是肉末)中肥瘦交替
進到嘴裡有種入口即化的肥香
襯以甜甜的玉米,很是夠味!




東京豚骨拉麵 (大碗,淡一點) 180
 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

原來Menu上的圖是「超值」東京豚骨拉麵阿!
難怪有四片叉燒兩瓣玉子
這看起來弱了一些
只有一片叉燒和一瓣玉子
不過180是一般拉麵店有的價格

先試了一口湯頭
恩!很濃的豚骨味
和沙拉的不同,有種奶的感覺
細微的油花散在嘴裡
可是並不會覺得油!
非常好喝

來張叉燒以及海苔特寫


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

叉燒的部分肥肉都在邊緣
若是只是瘦肉部分會顯得乾柴
不難吃,但就是一片與一般水準持平的叉燒


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

筍干
有點中式的感覺
用辣油和鹽巴下去醃
鹹鹹辣辣味道不錯!


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

拉麵本身
是捲麵喔!不粗不細,拉起來的時候一陣彈~
然後放進嘴裡也是!
很Q的很彈牙
麵條吸附豚骨的油香
滑滑嫩嫩
嚼起來確有它的韌度,不會過爛
是我很喜歡的麵唷


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

再來是我最期待的玉子~~~
看中間的蛋黃都要跑出來了!


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

撈起來放在湯匙裡看也很誘人
因為和友人一人一半
所以我小心翼翼地咬了一口...
哇!好像... 布丁!
中間的蛋黃口感就是大家可以想像的那種柔軟
讓我驚訝的是蛋白部分
大多數這樣的蛋,蛋白部分都不會太軟
可能是要入味的關係,外面會煮得較老些
但是屯京的玉子連蛋白口感都軟嫩中帶點Q彈
碰到牙齒很快就裂了!不太需要刻意去咬它
口感上小小地驚艷,味覺上非常滿足!

在驚訝之餘,我們沒忘記... 再叫一份玉子XDDD
一方面我想再一次體驗那個味道,
一方面想確認是不是真的每一顆玉子都這樣




黃金蛋 單點30(一顆)
 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

這回的黃金蛋一樣漂亮

 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

趕緊幫它多拍幾張...
看那蛋黃的色澤~


 屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

這次我自己可以吃半顆哈哈哈哈哈哈(有沒有這麼開心阿...)
但是也只有半顆!所以捨不得的情況下把它用筷子分成兩半
蛋黃更呼之欲出了!
晶瑩的濃稠度還是讓它乖乖待在蛋白上面

先放了一半進嘴裡
恩!一樣的滋味兒
蛋黃很柔軟,蛋白... 比起上一顆,稍嫌遜色
但就那麼一點點,依然是Q彈偏軟嫩
蛋白還是讓我喜歡的不得了
說真的一般吃半熟蛋都focus在蛋黃,所以這顆真的讓我驚訝阿!!
難怪那麼多格友推薦,它真的不一樣!
 
 
  
準備結賬的時候看了看帳單


屯京拉麵:『屯京拉麵』~連沙拉醬都是濃濃的豚骨味!超夯拉麵店開放訂位囉~

疑,不收服務費?!
哈!真的是好店一家!
因為不太餓,這麼吃來兩個人才270元
還享有很不錯的服務!
(這不禁讓我想到,
阪急B2有家三X製麵所,
服務生態度好差,還收服務費!
兩個人就吃了將近700... 心裡很不舒服呀!)



小女子意外的晚餐分享到這兒作結
一直不敢排隊的屯京拉麵現在也不需要排隊啦!
以後訂位就吃得到囉!!
還沒享受過這美妙滋味的快去吧~
 
 

  
 
 
 

屯京拉麵

JenniferCh的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 270 元 / 2人 = NT 135 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
屯京拉麵 豚骨拉麵 東區美食 日式拉麵 免服務費 朋友聚會 排隊店 中價位
喜歡的菜:
東京豚骨拉麵 叉燒黃金蛋 屯京沙拉

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