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秀才一級 | 文 (60)

【台南】咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌! 實用

商家名稱: CHADOR

發表日期:2013-05-07 13:00:32

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整體滿意度: 45 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好
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CHADOR:【台南】咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌!

最近成功大學周邊的勝利路上,開了一間咖啡茶朵(CHADOR') ,偶然路過時,看到它的窗景,很吸引,於是決定要趕快進去瞧瞧,這裡的早午餐時間是9:00~11:00,這天我們又是吃完早餐,接近中午的時間才到,所以,先來嚐嚐甜點吧,這裡名為咖啡茶朵,因此,咖啡與茶,應該都是強項吧,比較特別的是,這裡也有蜜糖土司,除了台北、台中外,這樣甜點的熱潮,也熊熊燃燒,台南也吃得到。


咖啡茶朵的店門看起來不大,但是店內空間很深,所以滿大的,擺設相當風格,內部有相當設計名師的傢俱,透過不同的擺設方式,巧妙地將空間隔出幾個層次區域,這天到的時候,店內已經坐滿人了,這家對我來說,還很有新鮮感的店,已經有非常多的人在這用餐了,以新店來說,不論規模或氣氛,看起來一點都不新,很上軌道。

CHADOR:【台南】咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌!

查了資料才知道,原來,咖啡茶朵背後的金主,是,波哥啊!!

CHADOR:【台南】咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌!

波哥是台南正港夯的手搖飲料店,每次回台南,湯尼想喝手搖飲料,首選,連每次大姑來找我們時,手上堤的飲料也都是波哥(或義豐冬瓜茶),可見,波哥在台南人的地位,是飲料一哥,波哥本身就飲料起家的,隨著這幾年生意穩定,也不斷的擴張版圖,從飲料店,成了複合餐飲的店,在台南已經開了好幾家店,偶爾回台南,半夜溜出來時,會去坐坐喝杯飲料而已,到目前為止,還沒有好好用心得體驗波哥(畢竟都是買手搖飲料回家的),沒想到,卻先來了,他們的新品牌,咖啡茶朵這,可見,裝潢與外觀,真的很重要。不過據說,許多波哥店面也很不錯,下次可以去逛逛。

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既然是飲料起家的店,這裡的飲料,自然有另一種令人期待的風味。這讓我不禁想到,近期,飲料連鎖品牌的老板,已經紛紛從飲料跨足到餐飲了,好豐富的餐飲文化界啊。這裡的飲料,大多是調和或調味茶為主,也就是花俏的飲品居多,將手搖飲料升級,品項真的很多,從花俏的咖啡、單品咖啡、奶茶、牛奶飲品、水果茶、果汁、冰砂系列、單品茶、特殊名稱的茶品都有,好多選擇啊。也有早午餐,但是到店內時,已經過中午了,所以單點一些品項來吃吃。

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最近很想喝一下味道強烈的印度茶,於是點了杯印度茶拿鐵(100元),印度茶拿鐵,必須要有濃濃的香料味道,印度奶茶又叫Masala tea,也就是香料茶,由於每家香料茶配方略有不同,也是屬於風味很獨特,而且口味很多變的一款茶,在印度的大街小巷,印度人真正喝的是這種茶,而非單品茶,由於味道很濃烈,所以,搭上牛奶緩和,真的是最棒的選項。敢給我掛上印度茶拿鐵的名號,一定要給我強烈一點,我才會滿意。

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小小的一杯,味道濃烈,呼~丟啦~我就是要這個味道!!!

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虎甜心,居然也喜歡這一味,跟著我搶喝這一杯,妳,可以跟我一起去印度旅行了!!

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經過印度茶拿鐵的認證後,我非常肯定本館的專業(ㄘ ㄟ ~人家是老字號的耶,認證個屁啊),終於可以安心地來喝其他的茶。不過,再喝其他的茶品前,我們先來吃一下甜點吧!!呦,香蕉巧克力核果蜜糖土司(180元),好久不見的蜜糖土司啊,蜜糖土司這種甜膩的甜點,真好吃,香蕉與巧克力又是絕配,再搭上蜜糖土司獨特的處理方式,大家是吃得又亂又過癮啊。

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再來個洋蔥燻雞口味的鹹派,上次在廚藝課吃到老師做的鹹派後,好好吃,所以現在對鹹派也是興趣濃厚。如果早餐的9:00~11:00期間,可以點手工鹹派的套餐,有沙拉、濃湯、飲料,費用是160元,但是現在來的時間,非早餐時間,單點160元,但是套餐220元,可選擇百元內的飲料。

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鹹派還不錯吃,但是,份量好小啊,畢竟我們是全家一起吃蜜糖土司與鹹派,哈。

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毫香碧綠冷泡茶(150元),選它的真正秘辛是因為,湯尼看到這組茶具端上別人桌子,好漂亮,於是點了。

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不過,它當然也好喝啦,清香類的茶品,很適合冷泡茶,慢慢地溶出其香味,因為台灣人喜歡喝的茶,其實只是茶品的香氣,所以這款還滿符合我們的味道。不加糖也很好喝,單點飲料時,貼心的附上小點心,是我很欣賞的地方。點心據服務人員說,是來自土耳其的,打卡時,也有人說是俄國的小點心,我想,應該差不多吧,老外吃的東西,有時很像的。

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能夠安靜的喝杯茶很清幽,咳,不過,這氛圍與享受,我說的是鄰人啊,我們兩個小鬼是有點吵了。還好,這裡的聊天聲也挺大的,所以,也還不算真的打擾到看書報的鄰人。

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偶然看到隔壁桌點了水果茶,用酒杯來呈裝飲品,很喜歡這種感覺,於是跟他們借來拍照,感謝~感謝!!

CHADOR:【台南】咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌!

其實我很喜歡這種升級後的手搖飲料店,他們能這樣用心的佈置這氛圍,表示,不僅僅是賺錢而已,某個程度,也是在實踐一種餐飲文化的理想,最近在上茶道課,提到了幾項台灣對茶的影響,一是,將烏龍茶的境界提升,現在烏龍茶品,台灣世界有名,再來是手搖飲料,將喝茶變得很普遍,很平易近人,再來是珍珠奶茶,如今已經紅到國外,另一種台灣之光。

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店內有許多陳設,也可以花一些時間細看,可惜小朋友跑來跑去的,不要開玩笑好了,等下小朋友陪我看一看,也動手,就不好了,哈,沒關係,不能細看,但是,生他們來亂是我甘願的。無意間拍到了,TWG與HEDIARD兩個品牌。既然在上茶課,乖乖做點功課。TWG之前有在新加坡的旅遊文中分享過,是2006年成立的新加坡品牌,雖然年輕,當在陳設上,卻非常的古典,在台北也有代理的分店,在新加坡很夯的茶館。像這種講究的茶館,打開menu落落長地茶名,會讓人有點壓力,不知從何點起,但,小瓶我有上過課,下次可以找我一起去喝茶吧~哈。

CHADOR:【台南】咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌!

HEDIARD是法國的品牌,與TWG的年輕相比,它成立於1854年,更是經典的老派,除了茶品外,也有更多如果醬、香料、食用油、調味品、芥末醬、熟食、餅乾、麵包、糖果、巧克力、茶、咖啡、葡萄酒……,多達6000種品項的選擇,感覺好像很厲害耶,如果哪天去法國旅行,應該去朝聖一下。

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好了,今日的分享與功課都做完了,可以再來看幾張照片,下次,再去拼早午餐的時間看看吧!!

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咖啡茶朵(CHADOR') ,手搖飲料之王升級,新樣貌
電話:06-2365151
地址:台南市勝利路115-1
營業時間:10: 00AM ~ 10:00PM 星期一公休

延伸閱讀。關於茶品,關於波哥  
 

CHADOR

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整體滿意度 45 / 60

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用餐時間:未提供

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吃吃喝喝 中價位 平價 早午餐 下午茶

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