philjchun

舉人二級 | 文 (147)

肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔 實用

商家名稱: 鵝肉擔

發表日期:2007-10-06 14:59:00

整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
4 人回應 共 7,370 次瀏覽
http://blog.pixnet.net/philjchun/post/3093481

當然是先拍菜單囉!
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
北極熊則看了一下店內外的環境,以小吃店來說,店家很用心的在維持環境的清潔,值得讚許。
北極熊一進店內就被濃郁的肉燥香所吸引,當下二話不說就要了一碗魯肉飯來嚐嚐。而美人魚就繼續點其它的菜了,美人魚吃飯時習慣配幾樣小菜,不管是幾個人吃,今天點了鵝肉、鵝肝、涼拌韮菜、燙高麗菜、嫩油豆腐、乾的米血糕、生腸,本來還想繼續點,但想想身材,還是克制一點..
先看看今天午餐的全部內容吧….很豐富對不對,想吃就自己來...
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
魯肉飯的肉燥十分的入味,而且帶有淡淡的油香,但卻不會令人感到油膩,很值得一嚐,如果較會吃的人,建議可以點大碗的,因為只差10元,但份量差很多
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
首先介紹韭菜,這次韭菜的口感略為粗糙,感覺纖維很多,應該是買到較老的韭菜吧
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
再來是生腸,店家的處理很有水準,完全沒有任何的腥味,配上蒜泥醬油,真是美味
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
油豆腐就較為普通,和其他店家比起來沒有太特別的感覺
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
而米血糕的口味就不錯,吃起來不會太乾,也不會像有些店家的米血糕會有腥味
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔

接著重頭戲來了,鵝肉擔的鵝肝可是雜誌上所大力推薦,當然要嚐嚐看了,鵝肝的口感有點QQ的不會粉粉的,嫩度也夠,興雞肝等完全不同,來到這一定要嚐嚐看
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔
鵝肉就不用說了,店家都以鵝肉為名,想當然爾一定有其獨特之處。這裡的鵝肉肉質鮮嫩,肥美多汁,尤其店家切好時淋上一點鵝油,將整個肉香完全釋放出來,真是絕品。而且這裡的鵝肉只有淡淡的鹹味,不管是只吃原味或配上店家特調的辣椒醬汁,都極為適合;來到這絕不可以錯過
鵝肉擔:肥嫩好吃的鵝肉---石牌鵝肉擔

相片:
http://www.pixnet.net/album/philjchun/1474203

鵝肉擔

philjchun的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 340 元 / 2人 = NT 170 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
中式料理 台菜 平價

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  • 檢舉 回應

    臥江 2007-10-07 00:46:42

    台南也有一家如此好吃的鵝肉
  • 檢舉 回應

    philjchun 2007-10-07 00:57:12

    可以告訴我台南好吃鵝肉的店名嗎?
  • 檢舉 回應

    DoDo 2007-10-07 12:06:00

    告訴你喔!我們台南縣下營鄉出產鵝肉外環道路一整排都是賣鵝肉ㄉ,吳宗憲胡瓜曾國城都有來錄影過。有燻茶鵝、醉鵝、蒜頭鵝、、等。月底要辦活動蠶絲被好像可以打8折,可以來看看。等資料出來再PO給大家看。
  • 檢舉 回應

    philjchun 2007-10-07 18:01:07

    Dear DODO,期待你PO的下營鵝肉食記喔!

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