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素菜新選擇-圓禾素膳食府

(2009-05-31 14:33)

小修

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店名：圓禾素膳食府

地址： 台北市中正區青年路152巷27號 (看地圖)

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圓禾素膳店在青年公園附近的一條小巷子裡,
如果不是有人帶路,應該不會知道在這住宅區裡會有一間這樣乾淨舒適的店.

一般人的印象裡台灣人的素食,大多是中式餐點居多,
這間圓禾素膳提供的樣式還蠻多的,
除了常見的素手工拉麵.飯外還有鍋類和義大利麵.比薩.

小修的娘強力推薦的是他們家的鮮奶鍋,
不過因為小修本身不是太喜歡鍋,尤其是這麼熱的天氣叫我吃鍋更是不可能...
所以我們點了二款湯品和一個比薩,

第一款湯品是黃金濃湯$45,

聽名字和看成色想必各位都猜到了,是的~就是南瓜湯囉,
淡淡的奶油香但少了點南瓜味,整体表現還算是道不錯的湯品,
不過~因為小修平時就吃重鹹,這道湯已經在小修容忍度的極限了,
下回還是交待要做的淡一點才好.
(一般素食好像都會做的比較偏鹹!!!)

小修的娘點的則是田園濃湯加上酥皮$70,
因為加了酥皮長相都一樣了,小修當然沒再拍照,
這道田園濃湯主要是由紅蘿蔔和各式疏菜熬成,
加了紅蘿蔔小修當場就想倒退三步了....
但因為小修一直說太鹹,逼我試了一口,
這湯其實處理的不錯,加了薑(好像還有蕃茄)去了紅蘿蔔的味道,
美中不足的是...真的太鹹.

再來就是我們母女二個主餐青醬青蔬比薩$220,

跟一般比薩店的做法不同,比較有家庭比薩的味道,
餅皮的口感有點接近烤的很酥脆的吐司麵包,
大量的起司,想必是給長期吃素的人補充一點鈣質,真是佛心來著,

原本想著素食還能有什麼配料可以放呢?
結果還真不少~大量的各式蔬菜吃起來感覺很清爽,

先前還擔心著,湯都這麼鹹,比薩會不會也一樣,
還好~並沒有~

不過因為一般我們這種肉食性的人吃的青醬裡大多還有大蒜和鯷魚醬,
所以味道吃起來當然有很大的差異,想嘗鮮的人可得有心裡準備.

飯後~其實還有甜點可選擇,只是我們二人已經吃不完那份比薩了...

店內位置不多,算算約可容納30人左右,
期間還有人外帶了3000元的比薩回去!!!
這裡一個比薩最貴的不過220元,各位可以自已算一下囉~
想必對素食者來說這是家很不錯的店.

圓禾素膳食府
店址:台北市青年路152巷27號
電話:02-23079915
營業時間:AM11:00-PM2:00 PM5:00-PM9:00
週一休息

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