~JoJo~

探花二級 | 文 (487)

歸綏街當歸豬腳 實用

商家名稱: 當歸豬腳

發表日期:2009-06-03 14:22:53

整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般
7 人回應 共 4,108 次瀏覽

賣了三十個年頭,

我難得有幸一嚐當歸豬腳滑嫩彈牙好滋味呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

老闆說,這間店已經不只三十個年頭,多虧有死忠顧客不離不棄,

現在才能從小攤變店面,繼續提供好吃美味,聽得真讓人很窩心。

~當歸豬腳麵線(NT60元)~
當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳


乾乾淨淨、燉煮軟嫩、不爛帶Q的當歸豬腳,喜歡吃豬腳的人一定會一吃愛上
當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳
完全沒有腥羶味道的豬腳處理得乾乾淨淨沒有雜毛,搭配上沒有種中藥味的清甜當歸湯頭,

味道真的很耐人尋味;而且店家會是先將骨肉分離,照片裡看不見豬骨頭其實是有的,

只是拍照角度讓骨頭剛剛好被湯匙檔到了。

當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳


當歸豬腳一碗60元,搭配麵線還是60元,想要吃飽一點的人就可以來碗豬腳麵線,

但是要有麵線會吸湯之而變軟爛的心理準備,因為昨天晚上我就是點了這碗當歸麵線,

結果豬腳啃個三塊,麵線幾乎把湯汁都吸乾了,還好老闆免費加湯,

所以最好是先請老闆分裝,要不然就是先把麵線吃了,再好好啃食美味豬腳吧!


~關東煮 (NT30元)~
當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

驚!!!這個小小高麗菜捲一個要30元?當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

沒錯,老闆就是要收30元,不過如果自選其他如苦瓜、蘿蔔、油豆腐我就不曉得收費是如何,

因為我們一進去看見招牌上寫了"關東煮 30元"就點了,也沒問是啥,以為是綜合拼盤,

結果別桌自選的都是一盤滿滿,只有我們這桌.....當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳.....不甘心但也認了

吃起來柴魚高湯的味道相當濃郁,幾乎吃不出高麗菜捲的味道,外頭關東煮醬汁也只扮演提味的角色,

看樣子已經是在高湯裡打滾很久了,不錯吃只是沒有30元的價值。


~滷肉飯 (NT20元)~
當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

這滷肉飯就有20元的價值啦!!

白飯粒粒晶瑩剔透,上頭的魯肉沒有肥滋滋的豬脂肪,取而代之的是QQ彈牙的豬皮,

打破一般傳統肥瘦搭配,這碗魯肉飯可是"皮瘦"組合,當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

"青葉魯肉飯~好吃得不得了!!" 小時候在外婆家吃早餐都會有罐青葉牌肉燥罐頭,

這裡的肉燥味道就很類似青葉罐頭那種鹹香帶有油蔥與淡淡乾甜的味道,

淋在熱熱的白飯上,讓我捨棄了麵線,大口大口吃下一整碗!


~腿庫肉 (NT60元)~
當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

知道這間當歸豬腳老店裡,點菜率最高的是甚麼嗎?

答案是:"腿庫肉"!

位於歸綏街的重慶當歸豬腳店,提供的菜色就僅僅招牌上標列的七樣,

出到貴寶地的我一看見招牌寫著當歸豬腳,就以為是店家招牌,

沒想到當晚用餐的客人,幾乎桌桌都點腿庫肉,

實在是讓我很好奇,卻又有點擔心腿庫肉的瘦肉多太柴、肥肉多太油,

等到湯碗一上桌,肥瘦分布均勻的當歸腿庫肉,軟嫩好滋味著實讓我直說讚!

湯頭與當歸豬腳湯底一樣,不過因為腿庫肉油脂少一些,所以湯喝起來更清,

而且少了豬腳骨頭,看似份量相當,其實料更多,且食用更加方便。

當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

單吃肉過於單調,沾點店家提供的辣醬油,鹹香鹹香讓豬腳腿庫肉美味更加分。

當歸豬腳:歸綏街當歸豬腳

這間店就在家樂福重慶店對面的歸綏街上,用餐時間挺多人,應該很好找,

車停家樂福,步行三、五分鐘就會到。

當歸豬腳

~JoJo~的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:NT 200 元 / 2人 = NT 100 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
當歸豬腳 腿庫肉 關東煮 老店
喜歡的菜:
腿庫肉 當歸豬腳

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  • 檢舉 回應

    B醬 2009-06-03 14:55:25

    看起來好讚啊!!我要去吃~~
  • 檢舉 回應

    dmdhusky 2009-06-03 15:42:57

    看起來很美味

  • 檢舉 回應

    ~JoJo~ 2009-06-03 16:18:51

    ※ 引述 B醬 之言:
    看起來好讚啊!!我要去吃~~ 
     
     好久沒有收到B醬的回應囉~這間好吃唷!我昨天晚上誤打誤撞發現的,就在家樂福重慶店對面鐵路便當旁邊而已,吃完美味當歸腿庫加魯肉飯,別忘了再去附近的寧夏夜市吃甜點~
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    ~JoJo~ 2009-06-03 16:19:24

    ※ 引述 dmdhusky 之言:
    看起來很美味 
     
     
    吃起來也美味唷!
  • 檢舉 回應

    小銳(YoYo拔) 2009-06-03 17:03:06

    關東煮比樂華夜市老牌黑輪的菜捲便宜五元~
  • 檢舉 回應

    B醬 2009-06-03 17:04:57

    ※ 引述 ~JoJo~ 之言:
     好久沒有收到B醬的回應囉~這間好吃唷!我昨天晚上誤打誤撞發現的,就在家樂福重慶店對面鐵路便當旁邊而已,吃完美味當歸腿庫加魯肉飯,別忘了再去附近的寧夏夜市吃甜點~ 
     
    哈哈.....因為食記太多啦!!還加上遊記,看不完啦!!
    還好我今天有看到這篇,讚讚讚~~
    寧夏是吧!!記下記下,耶~~~
  • 檢舉 回應

    ~JoJo~ 2009-06-04 15:15:15

    ※ 引述 B醬 之言:
    哈哈.....因為食記太多啦!!還加上遊記,看不完啦!!
    還好我今天有看到這篇,讚讚讚~~
    寧夏是吧!!記下記下,耶~~~ 
     
     寧夏夜市好吃得也很多,如果你們吃很大軍團出動,應該又可以看到很多精彩的食文照片囉~~~期待期待!!

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