舉人五級 | 文 (99)

高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。 實用

商品名稱: 海鮮小舖

發表日期:2013-08-06 23:23:41

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
份量:
超值
包裝:

口碑券體驗: 漁港直送的新鮮海產~【海鮮小舖】宅配超值體驗!

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想吃原因:好棚派的海鮮貨唷!
 
尤其是“海鮮小舖經營水產事業近80年且已傳承三代” ,真想嚐嚐。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 

海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
收貨包裝:以往都是到市場買生鮮食材,第一次吃到宅配的海鮮魚貨,
 
包裝是用保麗龍箱裝,好有海釣魚貨的感覺唷!海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
但是包裝上如果能再多付料理方式建議,會更貼心。
 
畢竟SEKI有個習慣,去魚市場買魚就會順便詢問老闆要怎麼料理。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 

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需要注意:(有貼心的付張注意事項)海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
1。收到貨品後請盡速食用完畢,或是放置低溫冷凍保存。
2。解凍後請當日食用,以確保商品新鮮度。
3。請問解凍後再冷凍,產品品質會受到影響。
 
SEKI料理: (PS~這次份量就足足煮了兩個禮拜,
 
還真怕愛評以為SEKI棄文逃跑了!)海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
【挪威鮭魚切片  約380g~400g  1片】
 

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『海鮮小舖介紹:鮭魚體內含有高質量的魚油,
鮭魚的熱量較一般魚類低,每100克的鮭魚含低於150卡路里的熱量,
且是低膽固醇的水產品。
鮭魚含有蛋白質、維生素A、D、鈣、磷、鈉、DHA、EPA等營養。
鮭魚是含Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類,
每100克中就含有2.7克的Omega-3不飽和脂肪酸。
其中,EPA與DHA可將血液中過多的膽固醇帶走,
有助於兒童腦部發展,減少心血管疾病的發生。
維生素D是骨骼代謝成長不可欠缺之營養素,
又稱為"鈣質的搬運工",可助鈣質吸收。』
 
料理過程發現海鮮小舖沒有先完成鮭魚去鱗片動作,比較可惜!
 
不知道是不是SEKI解凍不夠,煎了散掉,真是抱歉!海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
但是口感上卻也沒有因此輸掉,
 
肉質粉粉色、緊實又有彈性,魚肉中充滿濃郁的油脂。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
 
【特大薄鹽土魠輪切  約580g   1片】

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土魠魚屬中上層洄游性魚類。哇!這次就煎得漂亮了。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
不過因為包裝袋上沒有註明“薄鹽”,
 
SEKI一疏忽,還把胡椒灑上去,造成比較重口味。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
薄鹽本身就有微微的鹹度了,如果喜愛吃清淡的朋友,可以在烹調前稍微沖洗。
 
肉質紮實鮮甜。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
不過,土魠魚大至上的口味其實也都大同小異,
 
所以和便當店的土魠魚說不出有什麼差別性。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
 
【鮪魚尾巴切丁  約600g       1包】
 

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鮪魚尾端是鮪魚運動量最為豐富的部位,
 
SEKI把它拿來煮湯,整包都放下去了,可是湯頭不會甜,趕緊加入海帶調味。
 
雖然和SEKI想像的不一樣,原本以為用來煮湯湯頭會甜,海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
不過幸好精采的蓄勢待發。
 
一咬下去,才發現它有滿滿的膠質,且鮮甜都在裡頭。
 
膠質的感覺很像QQ的果凍,一整口滿滿的膠質,超補!海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
 
【軟絲  約470g               1隻】

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『海鮮小舖介紹:軟絲又稱為「軟翅仔」,身體呈橢圓形,
肉身透明光亮,外套膜兩側從頭至尾有兩片寬大的肉鰭,
且兩鰭在尾部相連接,體內有寬大的透明角質內殼。
解凍時,不要將軟絲泡在水裡面,會吸30%水份就比較不甜!
正確解凍方式為:將軟絲不要拿出來,整個袋子浸在水中即可,或是放常溫下解凍也可以。』
 
手釣活凍軟絲,單隻包裝,乍看時,覺得它好像打狗棒!
 
嚐起來的滋味,一入口就發現軟絲肉質比小卷厚,很擔心要咬很久,
 
結果想不到它很脆、肉質很夠勁,非常適合裡頭再包入飯料。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
 
【生凍大草蝦  約8尾/400g     1盒】
 

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『海鮮小舖介紹:草蝦喜歡棲息於水草場所,生長快,食性雜,
養殖期短,個體大,肉鮮美,營養豐富,
成蝦產量高...等特點,已成為當前養殖的重要對象。
草蝦含豐富的蛋白質及脂肪、醣類、維生素A、B1、B2、E和礦物質鈣、磷、鉀、碘、鐵等營養成分。
其中蛋白質含量高出豬肉約15至20%,脂肪含量卻比豬肉少約35至40%,
是一種高蛋白、低脂肪的優質海鮮唷!』
 
用煎烤牛排的鍋盤煎烤,
 
因為SEKI妹妹的手比較秀氣,就合拍一張比對大小啦!
 
超級好剝殼,會想一隻接著撥一隻,
 
肉質很有彈性、蝦肉飽滿、有飽足,大概吃3~4隻就滿足了,
 
如此就不用一直狂剝,就能滿足的吃飽蝦。海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 

海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
 
▲店家資訊:【海鮮小舖】
官方網站:海鮮小舖
服務專線:07-822-6180
海鮮小舖:位於高雄前鎮區,是台灣第一大遠洋漁港,經營水產事業近80年且已傳承三代,原本單純從事大宗漁獲買賣,經親朋好友口碑推薦,逐漸發展出網路零售事業。秉持著與大家分享第一手漁獲、不加工、不調味的新鮮海產!…
 

海鮮小舖:高雄海鮮宅配【海鮮小舖】。挪威鮭魚切片。特大薄鹽土魠輪切。鮪魚尾巴切丁。軟絲。生凍大草蝦。
 
 
 
 

一家都是貓的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

店家
的話

親愛的愛評網友您好

感謝您的光臨,很高興能獲得您的建議與肯定,我們會繼續努力,也期待能有再次為您服務的機會。

海鮮小舖(2013-08-12)

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