舉人四級 | 文 (119)

❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋 實用

商家名稱: 八腳老大螃蟹粥火鍋

發表日期:2013-09-21 13:32:26

同步發表: http://oneonehsu.pixnet.net/blog/post/52502154

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好
4 人回應 共 5,085 次瀏覽

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

日本人說秋天是食慾之秋,屬於秋天的旬の味有秋刀魚、松茸、栗子!

但對彎彎來說,秋天~ 滿腦子都只有螃蟹! 各式各樣的螃蟹八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

今年秋天螃蟹第一發就是列入清單許久的"八腳老大"啦!

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

入內後,芒果和彎彎這次點了店家推薦的兩人套餐 精緻兩人養生粥火鍋套餐 $1,190

內容有: 

  1. 生猛海鮮拼盤(紅蟳、鮮蝦、魚片、魷魚片、蛤仔等漁獲) --> 加500元升等大沙公或大沙母
  2. 肉品一盤(肥牛、雞肉、豬肉、羊肉-->加90元升等去骨牛小排
  3. 綜合花枝漿一隻
  4. 綜合菇類
  5. 綜合火鍋料、菜盤
  6. 龜苓膏

升等的兩個項目,彎彎都升等了,可惜最愛的沙母要預訂,這次就先試試沙公吧八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

假日中午,店家似乎人手有點不足,好一陣子才送上湯底。

老闆大哥表示,這鍋湯是用四種米加入大骨、鮮奶等食材下去慢慢熬煮而成,最適合用來煮海鮮,今天整個套餐都要靠這湯底來呈現了^^

在什麼都還沒煮之前,先喝一碗暖暖胃,也品嘗一下這湯底的原始風味

 

緊接著老闆回去後場忙碌,聽到廚房裡傳來兜 兜 兜聲響,螃蟹很快就送上來啦XD八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

本日男主角大沙公~ 帶領著她的蝦兵蟹將們出場了!

有沒有看到蟹膏啊~ 看得我口水直流呢~~ 

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋  

在等待彎彎拍完照後,老闆馬上幫我們將海鮮下鍋煮

為了讓客人吃到最新鮮、煮的恰恰好的食材,海鮮都是由老闆幫忙煮的喔! 

貼心的桌邊服務啊~

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

 這一盤就是首批下鍋煮的海鮮

蝦子新鮮,蛤仔肥美~ 再附上一碗第2輪煮螃蟹的湯

煮過海鮮的湯融入了海鮮的海味湯頭變得更鮮美,好好喝~ 

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

吃海鮮的同時,大沙公還在繼續煮~

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋  

煮好上桌依然擺放的整齊漂亮, 拍照都不用喬了~ 老闆你好專業啊!

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋  

仔細看看大沙公兩旁的尖刺,老闆都已經細心的剪除,方便客人食用的時候不會刺傷手。

你說,是不是很貼心!?

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

兩隻大螯,好在老闆有先幫我們敲一敲

蟹殼看起來完整,但卻很好剝喔! 完整的蟹螯輕輕鬆鬆就剝好了~

而且牙齒也都還健在

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋 八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

慢慢的啃螃蟹時間,芒果和彎兩人仔仔細細的慢慢啃了約40分鐘

老闆一邊在服務其他桌客人,也不忘注意我們的用餐進度,時間算的剛剛好,快啃完螃蟹就送上接下來要煮的肉類和火鍋料。

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

牛小排比想像中來的小盤,7片真的有點少@@

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

菜盤倒是豐盛,菇類獨立一盤外,葉菜類給的多,各式火鍋料各兩個

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

雖然已經吃了螃蟹,但還是飢腸轆轆的芒果和彎彎管不了順序了,火鍋料、菜、肉就隨性的煮吧!

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

因為湯本身就十分鮮美,煮好的食材其實不用加沾料就很好吃八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋  

在我們把菜盤肉盤通通都嗑光光,已經吃飽喝足了~ 

老闆又再次出現!!

說是要幫我們煮粥~ 雖然已經肚子飽飽,但現在這湯底煮粥吃到的才是整鍋的精華啊八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

老闆就麻煩你囉XD

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋  八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

先將鍋中的殘渣撈起,加入老闆已經用14種米熬製成的粥飯,再下去熬煮、加入蛋汁,起鍋前再放入大量的蔥花就完成囉^^

 

手不停忙碌的老闆還一邊跟我們解釋眼前這盤特別的黑米,據說這是來自加拿大的野生湖泊米,價格比一般的米來的高出許多~

這種米比較硬,須煮久以後會爆裂開來,吃起來特別有口感!

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋 

這一鍋粥實在太美味,有著煮過各式海鮮的鮮甜精華、多種米熬煮的多重口感;芒果和彎彎為了不浪費,硬是吃光光~

這下又不知道要跑步跑多久才能把這餐吃進的熱量消耗掉了八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

吃飽喝足後,用龜苓膏為這美好的一餐畫下句點~

秋之蟹第一篇~ 謝謝大家! 我們下次見八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋

八腳老大螃蟹粥火鍋:❤100分貼心桌邊服務❥八腳老大 精緻養生粥火鍋   

 

八腳老大 精緻養生粥火鍋

電話: (02) 25155-3519

地址:台北市中山區錦州街241巷1弄17號 (行天宮站三號出口)

營業時間: 12:30~14:30; 17:30~22:00; 六日全天營業; 周一公休

  • 分類:中式料理  / 海鮮餐廳
  • 電話:02-2515-3519
  • 地址: 台北市中山區錦州街241巷1弄17號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 12:00~14:30、17:30~22:00  (顯示全部 )
    週一 公休
    週二 12:00~14:30
    17:30~22:00
    週三 12:00~14:30
    17:30~22:00
    週四 12:00~14:30
    17:30~22:00
    週五 12:00~14:30
    17:30~22:00
    週六 12:00~22:00
    週日 12:00~22:00

♥oneone♥的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
粥火鍋 火鍋 雜誌美食 家庭聚會 精緻料理
喜歡的菜:
精緻粥火鍋 沙公 手工花枝漿

看完文章給個回應吧!目前有4篇回應

想要留言嗎?登入

送出