狀元達人 | 文 (1647)

【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈 實用

商家名稱: 富鼎旺豬腳餐廳(中正店)

發表日期:2013-11-23 13:00:11

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
13 人回應 共 2,115 次瀏覽

大家因該知道豬腳是含豐富的膠原蛋白~這家的豬腳不輸饅頭阿嬤煮低XD

 

富鼎旺嚴選台灣在地飼養的熟齡期並且是完全不抽腳筋的溫體豬腳,採用豬大骨高湯做為湯底

 

用最簡單的原料呈現出最道地的台灣紅燒豬腳

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

豬腳,自古以來便是餽贈、宴客、洗塵、祝壽的上等好禮,也是民間傳統裡最親近用

 

最廣的食材,更有除穢新生、去霉改運、增福添壽的平安涵義,在年節團圓時要有

 

腳,取其飽滿豐富之意,而豬腳更是象徵福氣的「元寶」

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

吃起來皮好Q彈有咬勁~入口清爽而不油不膩。完全跳脫傳統豬腳的口

 

 

醬汁是甜甜不是鹹的所以飯配醬汁是最好不過囉

 

我家弟弟很愛吃這醬汁。沒有配菜白飯都要吃上半碗

 

饅頭阿嬤也吃了一塊也是讚不絕口~還自誇跟她煮的有的比

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

 

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

店家的老師傅每天早上7點就得開始準備魯豬腳,經過篩選、洗淨、整理等過程

 

再依循古法細燉慢熬3至4小時,火候掌控得宜,才能呈現豬腳的精華

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

食用方法:


食用前加熱,請將真空料理包(不可撕開)放入沸水中


滾煮約20~25分鐘,即可倒出食用。(亦可於電鍋內加熱)

這不能用微波爐唷~請切記!!

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

名片是一隻可愛的豬仔啦!!看到這名騙我超喜歡低

 

難道是因為是弟弟也屬豬嗎??格外的熟悉XD

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

豬腳禮盒內含8塊豬腳。一小包裡面有2塊

 

取中節與腳蹄各4塊,視為完整的含義,更代表著圓滿

 

與圓融,而豬腳則因外型猶如元寶,更是福氣的象徵

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

 

外盒超可愛的啦!!送禮超有面子XD

 

整體來說:口感上這*這*這豬腳真的好吃~好Q彈阿

 

醬汁也不死鹹~讓人想一吃再吃阿!!回購的意願極高

富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈  

 

喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^
 
富鼎旺豬腳餐廳(中正店):【富鼎旺豬腳】甘甜鮮香、嫩滑Q彈

   饅頭弟痞客Blog
 
富鼎旺豬腳
 
電話:04-2225-3188
 
地址:台中市中區中正路320號
 
 

線上訂購: http://www.pcstore.com.tw/fudinwang/
 
 

  • 分類:中式料理  / 台菜餐廳
  • 電話:04-2225-3188
  • 地址: 台中市中區臺灣大道一段560號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~20:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~20:00
    週二 公休
    週三 11:00~20:00
    週四 11:00~20:00
    週五 11:00~20:00
    週六 11:00~20:00
    週日 11:00~20:00

饅頭弟的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
吃吃喝喝 台中 中華路夜市商圈 豬腳禮盒 中華路夜市 平價 富鼎旺 中區 富狀元
喜歡的菜:
滷肉飯 狀元豬腳 蘿蔔湯 魯肉飯 滷蛋 筍乾 豬腳

店家
的話

親愛的愛評網友您好

感謝您的光臨,很高興能獲得您的建議與肯定,我們會繼續努力,也期待能有再次為您服務的機會。

富鼎旺豬腳餐廳(2013-11-23)

看完文章給個回應吧!目前有13篇回應

看更多回應

想要留言嗎?登入

送出