buuzkuo

貢士四級 | 文 (220)

「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 實用

商家名稱: 若獅子 和食 酒处

發表日期:2013-11-29 01:04:46

同步發表:

整體滿意度: 45 / 60

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
8 人回應 共 808 次瀏覽
若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 這次上台北除了看老夫子50 時空叮叮車」展覽之外,

還有跑去圓山捷運站附近的這間若獅子」居酒屋試吃,

店的位置其實就是出圓山捷運站出口往酒泉街方向走約5分鐘左右的路程。

20138月才開始營業,到現在還不到半年,網路上有不少好評。

(就連經過他們店門口時還有路人說這間好吃 ( ̄o ̄))

 

點連結可看完整大圖文版

<貪吃 IN 台北> 「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

若獅子門面

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

 

入口處有菜單

若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

門口設計得很低調,就像是玄關一樣,店內的空間也不是很大,

除了吧檯附近的位置之外就是四人座的位置,這天被安排在靠近落地窗的位置,

此外,他們還有一個大概適合610人左右的中小型的包廂。

 

店內裝潢

若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

用餐環境

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

整體裝潢就是以黑色系搭配木質桌椅為主,然後燈光不是很明亮,

給人一種隱密沉穩的用餐氛圍,牆上有著當日限定的菜色,

正值入冬之際還有鮭魚石狩鍋及關東煮可以點。(來一鍋溫暖你的胃若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

當日限定菜色

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

 

若獅子菜單

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

 

若獅子」是居酒屋,提供的菜色以捲壽司、握壽司、軍艦、炒物為主,

自然日本酒一定是不能缺少的,像是大吟釀之類的,不然也有啤酒。

除了那些還有提供商業午餐,就是一些日式定食,

雖然當天是假日,但是我看到不少來店的客人都點定食居多。

 

酒水

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

商業午餐

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

試吃體驗的不是menu上的菜餚,

而是將在下個月12月推出的個人精緻海陸套餐,一套是1200大洋

餐點包含前菜、沙拉、特選刺身、海陸雙主菜、散壽司、酒蒸蛤蠣及甜點。

 

甜蝦山藥細麵

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

 

用著單腳杯裝著的是前菜甜蝦山芋細麵」~

上面有放鮭魚卵,滑溜帶著醋味的甜蝦兩者有種中和感,

醋不是濃烈刺激的酸,切得薄片狀的山藥細麵也是講求刀工,

吃完了細麵還有幾片海帶芽可以跟醋和著一飲而盡。

 

山藥細麵

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

鮮干貝札幌沙拉

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

吃完了前菜緊接著送上的是鮮干貝札幌沙拉」~

不若一般日式和風沙拉,這道沙拉的醬還是以美乃滋為主,

雖然有美乃滋的甜味,但甜中帶鹹味,反而有股特別的風味。

干貝雖然不是超大一顆,但是相當的水嫩,

沾著這甜甜鹹鹹的美乃滋甚是剛好。(霸子我猜想可能加入了一些柴魚或是鰹魚)

 

鮮干貝

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

剛吃完沙拉沒多久就送上綜合刺身」~

一旁有芥末、桔子、蘿蔔絲可以沾附,而且也附上幾片海帶芽。

這盤綜合刺身有鮪魚、海鱺、鮭魚及紅柑,而且魚片上還帶著刀工。

 

擺盤有朵小菊花

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

海膽醬烤龍蝦

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

 

刺身都還沒吃完,服務人員就送上今天的主菜之一的海膽醬烤龍蝦」~

進口的古巴龍蝦對半切,上頭塗上特製的海膽醬,烤的金黃通透,

另外還附上一小塊的麵包,可以讓人沾著龍蝦肉一起下肚。

(這個可要趁熱吃,冷了就失去那個風味嚕 ( ̄ c ̄)y)

 

上面可是海膽醬

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

平常吃一隻龍蝦就很了不得了

現在上頭還有一層海膽醬,可以同時品嘗到,實在是太奢侈了!

龍蝦肉質緊緻,配上那酸酸鹹鹹的秘製海膽醬,

濃郁的香氣隨著龍蝦吞嚥後帶入到口中散去,真好吃。

(齁!半隻龍蝦,吃不夠啦!我從頭到尾舔個一乾二淨 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

香煎菲力佐芥子醬

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

另一道主菜香煎菲力佐芥子醬」則是牛肉已經切成片狀,

外表稍微炙燒然後內部還呈現五分熟狀況,

搭配著蒜片及切成絲狀的青蔥,牛肉上面已經淋上他們的醬汁。

 

上頭有青蔥

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

平常牛排吃慣了歐美料理手法,

這種碳香味混著青蔥蒜片的辛香,反而有一種新鮮感,

唯一有一點覺得不合的就是他們淋在牛肉上頭的醬汁稍微過鹹了點,

如果可以的話,霸子我覺得可以用小碟子裝,讓客人自己沾。

若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

散壽司

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

散壽司」用著小碗裝著,然後他們給的木湯匙很討喜。

這碗裡有鮭魚丁、鮭魚卵、小黃瓜、玉子燒及薑片,

醋飯裡面還有淋上一些薄醬油,吃起來不會太鹹,色彩搭配得很繽紛。

(分量不是很大,不過因為前面幾道菜吃下來,到這裡也算差不多了)

 

好繽紛的色彩

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

蕈菇文蛤湯

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

湯品的部分則是一碗蕈菇文蛤湯」~

裡面就只有一顆很大顆的文蛤,真的很大跟木湯匙一般大,

然後搭配著一些鴻禧菇,喝起來淡淡的鮮味,多半是那顆大文蛤的因素,

不過不知道是不是已經有放置一陣子,因為喝起來只有溫溫的口感。

(冬天我想還是比較多人會想喝熱一點的湯頭唄! <( ̄︶ ̄)>)

 

好大一顆蛤蠣

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

最後收尾的甜點是黑糖奶酪」~

黑糖的滋味很不錯,濃濃稠稠的,手工奶酪還算綿密。

 

黑糖奶酪

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

打卡生啤買一送一

 若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~

 

結語

 

若獅子」雖然開幕不到半年,不過這樣的水準也算不錯,難怪有不少好評。

這樣吃下來一套一個人1200大洋,可以吃到龍蝦跟菲力牛雙主菜,

其實也很不賴,而且一口氣連前菜、沙拉跟甜點,吃下來蠻有飽足感的。

看到別桌客人點的那些定食,霸子我還蠻想嚐嚐看的,下次再來吃吃看,

不然冬天點個一份關東煮好像也很合適齁!

若獅子 和食 酒处:「若獅子」居酒屋,精緻套餐龍蝦、菲力海陸雙享受 ~ 

 

若獅子 和食 酒处

  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 電話:02-2587-5880
  • 地址: 台北市大同區酒泉街36號 (看地圖)
  • 本店均消:564元
  • 未滿18歲請勿飲酒

buuzkuo的消費資訊

整體滿意度 45 / 60

本次消費:NT 1200 元 / 1人 = NT 1200 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
圓山 酒泉街 日本料理 套餐 居酒屋
喜歡的菜:
海膽醬烤龍蝦 香煎菲力佐芥子醬 甜蝦山芋細麵 散壽司

看完文章給個回應吧!目前有8篇回應

看更多回應

想要留言嗎?登入

送出