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走走....又走到 歐法小鎮

商家名稱: 歐法小鎮(光復店)

發表日期:2009-07-06 08:53:03

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評分: 35 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:
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歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮



我說阿...其實真的很不好意思...

寫這家"歐法小鎮"寫了N次.......大家一定膩了吧....(拍謝!!!)歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

因為新竹中正路上的麵包店...小柚每次就很自然走進去"歐法"看一下..

然後....就買了!!!歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

這天也是剛好下午...麵包都剛剛出爐呢....

香味撲鼻...要不買也挺難的歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮...

所以又簡單買了幾個

.............

之前寫過好吃的"波羅牛角"

還有料多豐富的"克林姆麵包"

還有甜甜圈和另一個名子好像叫"布里歐"啥的!!!歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

之前2種介紹過了..

所以今天跳過...

詳情請看"前情摘要"歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮
歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

傳統的糖粉甜甜圈

一般的傳統甜甜圈大多灑上砂糖....

吃起來有一點點顆粒的口感

而歐法用的是糖粉......

比起細砂糖.....用糖粉的...甜度低一點.....

而且...重點是....這個甜甜圈不像之前小柚在布羅特買的灑砂糖的.....

到第2天....糖粉依然乾爽....

之前買的有時候到隔天...糖都化了...麵皮就變得黏黏濕濕的.....感覺不是頂好歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

而這天在歐法買的就完全不用擔心這問題...

糖粉一樣乾乾爽爽...一咬...麵皮有彈性...而且不像有的甜甜圈..經過油炸..就變的有點油油的感覺...

麵皮蓬鬆柔軟好吃...甜度也恰到好處呢...

灑糖粉挺優的歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮


歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

 

這是"布里歐葡萄"(沒記錯的話)


歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

 

就是這樣一大捲

撕開麵皮本身的感覺有點像是丹麥麵包那種"錯雜"的組織...

但是一咬...又不是丹麥的油酥感覺

有點界於:辮子麵包和丹麥麵包的口感之間..(好像挺複雜的齁)歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮

外表皮烤焙過後...有點酥硬....但是很有彈力

一咬

裡面包的餡料...不膩口.....

帶一點甜味.....甜度恰好

餡料加了葡萄乾一起下去拌.......

餡料醬.....小柚不知道名稱...但是不是卡士達醬....

感覺比克林姆麵包的醬更清爽

一口一口......Q彈有張力的麵皮...夾著軟甜的餡料......好吃......歐法小鎮(光復店):走走....又走到 歐法小鎮
 

小U的快樂生活的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 60 元 / 1人 = NT 60 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
甜點 蛋糕 吃吃喝喝 精緻料理 伴手禮
喜歡的菜:
起司蛋糕 巧克力蛋糕

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