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探花四級 | 文 (403)

[高雄]漢神巨蛋。可以吃到最正統的壽喜燒 舞舞舞正統日式壽喜燒 精選實用

商家名稱: 舞舞舞居食屋(漢神巨蛋)

發表日期:2009-07-08 01:04:50

整體滿意度: 60 / 60

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
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[高雄]漢神巨蛋。可以吃到最正統的壽喜燒   舞舞舞正統日式壽喜燒


前幾天去漢神巨蛋換新包包的時候

剛好遇到開店慶  就是巨蛋滿一周年的日子

做了很多特惠的活動

當然每一層樓都有一些新開張的店家有特價

看到DM裡有一家新開幕的舞舞舞日式壽喜燒餐廳正在打折

便想說來吃吃看

位於4樓的舞舞舞餐廳

是我在高雄第一次吃過有著最正統的日式壽喜燒餐廳了

怎麼說呢 看下去就明瞭!
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舞舞舞居食屋(漢神巨蛋):[高雄]漢神巨蛋。可以吃到最正統的壽喜燒   舞舞舞正統日式壽喜燒
餐點的消費方式是午餐下午茶299 晚餐假日則是359  加一成服務費

開店慶期間是329加一成

這邊賣的是日式風味鍋   吃到飽

鍋底有  大師壽喜燒、美人豆奶鍋、辛口味噌鍋及經典昆布鍋等四道主鍋

每個都好想嘗嘗看  下這是先來吃大師壽喜燒  下次再來吃豆奶鍋

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這裡主要是採隔間得位子處理  桌上有舞舞舞專有的碗  很可愛呢~

原本點到800有送對碗

可是小姐說已經送完了   有點小失望
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這邊特別的是  以往吃  吃到飽類型  幾乎都是要自己去夾  或是點菜單 

這樣的好處就可以無限制的狂拿  可以也造成吃不完時會浪費食材

所以這邊都是使用推車  上面放食材  服務生會巡邏問你需要什麼

好像日式飲茶喔..

這邊的食材很基本的就是菇類  蔬菜類  玉米 豆腐豆皮 木耳  蒟蒻

肉盤只有豬肉和牛肉   當時也有想過為何沒有丸子類或海鮮 羊肉

但可能那些會破壞了日式鍋的風味吧!

服務生先幫我們上一盤菜盤和6盤牛豬肉  要點的話再加點就可以了
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聽小姐說    這邊是不需要客人起身去拿菜的 全都是桌邊服務  真好ㄟ

桌邊可愛的貓頭鷹  黑的是壽喜醬汁  白的是清水

最主要的是可以依照客人鹹度的不同  自己加量

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接著最讓人窩心的是  小姐幫我們服務 該如何吃日式壽喜鍋

前面會幫我們刷豬油  怕沾鍋

接著拌炒洋蔥和蔥   

在加入醬汁 水    最後放上蔬菜和肉片

等到熟後便可使用.

(一看到這些步驟 我就知道是很道地的日式壽喜鍋  

因為我吃過的壽喜鍋中  都是像小火鍋那樣   有湯可以喝的

看過日本美食節目的我  後來才知道那都不是正統的

正統壽喜是先拌炒  然後倒入些許醬汁和水   用炒的方式來食用的  並沒有湯汁可喝的喔!)
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第一盤由服務生幫我們示範的壽喜燒    

青菜因為有根莖 所以要炒燉比較久喔~
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來吃肉啦~~

 可以自己控制熟度的肉    哇  超軟嫩多汁的   

自己拌炒時也很有趣

想多加什麼料 服務生馬上幫你服務  真的好周到喔~

醬汁方面   有日式風味  而且因為自己可以調配  不怕太鹹   拿來下飯剛剛好

這邊的飲料也是喝到飽

大罐的飲料   冰冰涼涼的 搭配這樣的餐點超過癮的
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這裡還有特別的蒜味饅頭  及芝麻飯  口味也很不錯  飯都不會很硬

有個吃法就是把鍋中的壽喜湯汁淋在飯上

就好比鰻魚蓋飯上的鰻魚醬汁一樣   會讓人只需要醬汁就可以吃下一大碗飯
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牛肉片  好大一條

這邊的肉質都很鮮嫩   如果不想太熟  小姐建議我們蓋在菜上

真的很好吃呢~

最後來吃蛋 完美END
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很高興可以吃到這家  聽說是台北舞舞舞居食屋下來開的

不過這裡是走吃到飽路線

其實這樣的價位真的很划算

東西好吃 服務很好

這是我個人推薦的一家好餐廳喔~~


美食何處去?舞舞舞居食屋(漢神巨蛋):[高雄]漢神巨蛋。可以吃到最正統的壽喜燒   舞舞舞正統日式壽喜燒

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舞舞舞壽喜燒

高雄漢神百貨巨蛋店

雄市左營區博愛二路777號4樓舞舞舞居食屋(漢神巨蛋):[高雄]漢神巨蛋。可以吃到最正統的壽喜燒   舞舞舞正統日式壽喜燒
(漢神巨蛋購物廣場 4樓 )

TEL: (07) 550-2570
FAX: (07) 550-2571
網址http://www.1and1.com.tw/index.html


營業時間
週一至週四:11:00~22:00
週五及假日前一天:11:00~22:30
週六及連續假日中之假日:10:30~22:30
週日及假日:10:30~22:00

 
 
 

舞舞舞餐飲集團繼旗下居食屋系列在大台北地區獲得熱烈迴響後,
首次以日式火鍋專門店的型態進駐南台灣的漢神巨蛋。
此次舞舞舞日式火鍋專門店特別重金禮聘日本大師級主廚來台獻藝,推出大師壽喜燒、美人豆奶鍋、辛口味噌鍋及經典昆布鍋等四道主鍋,最頂級的湯頭,最高級的食材,再搭配獨門醬料,無限量精緻吃到飽,原汁原味創作出來自大阪的幸福鍋滋味,滿足您追求美味的味蕾


                                         

舞舞舞居食屋(漢神巨蛋)

誠(食)美食家懶懶豬的消費資訊

整體滿意度 60 / 60

本次消費:NT 358 元 / 1人 = NT 358 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
主題 日式風味鍋 鍋物 吃到飽餐廳 高雄 左營區 百貨 漢神巨蛋

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